牛油果是怎樣的存在,與它有關的美食有哪些?

大羅言酒


大家好,我是文得希美食風哥,很高興回答這個問題,因為本人也喜歡吃牛油果。


下面分享一下牛油果是怎樣的存在,以及相關美食。


一、牛油果的名字

牛油果還有一個名字叫做鱷梨,叫鱷梨是因為它的外殼是黑色的、非常硬,就好像鱷魚鱗片,人們還是最喜歡叫它鱷魚果。

二、牛油果的歷史

牛油果在國內的流行就是近些年的事,原因是墨西哥作為世界上最大的牛油果生產國和出口國,使得消費者開始主見熟悉它,出口量也節節攀升。特別是最近幾年,智利,秘魯等地也隨著政策的開放開始往中國銷售牛油果,甚至於智利生產的牛油果九成都進了中國消費者的肚子。

三、牛油果的挑選

我們挑選牛油果的時候一定要小心別買到過於爛的,看外皮的顏色,顏色是綠色的,說明還沒成熟,外皮逐漸變成黑色,捏起來有一些軟的時候就可以吃,估計已經出現了黑斑,就別吃了。我們買到牛油果後,最簡單的方法是用一把刀把它對半切開,掰開後再用力把刀剁入果核,橫向旋轉就能把果核挑出來了,可以用一個勺子把其中的果肉挖出來。

四、牛油果的吃法

吃法很多種,直接送入嘴中,或者搭配三文魚或者其他肉類做成牛油果卷,做成牛油果醬搭配麵包,牛油果漢堡,搭配其他蔬果做成沙拉,做成奶昔等等。

回答完這個問題,風哥都流口水了。

都是風哥的口味,大家可以試試。

大家還有別的推薦,風哥在評論區等你哦。


分享到:


相關文章: