又香又甜,簡便沖泡,網紅“甜白”的姐妹款來了!

甜白,以其“甜”“香”,俘獲了一眾新老茶客。

繼2018年古樹甜白被茶友們“搶”空之後,它的姐妹款來了:2019年古樹甜白巧克力餅,一如既往的甜、花香明顯,但更加方便了!

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景邁古樹茶,香的明顯,“甜”得有底氣

這款茶的原料來自景邁山,景邁的茶,以香為特點。

景邁山,位於雲南省的西南邊陲,西雙版納、普洱與緬甸的交界處,坐擁“千年萬畝古茶園”。這裡群山環抱、雲霧繚繞,且四季如春、雨量充沛、土壤肥沃。在如此滋養下,景邁山的茶葉有著獨特、直接的甜味。

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加上所選的原料為百年以上的古樹茶青,茶葉中內涵物質豐富,尤其是水溶性果膠、樹脂含量高,茶湯更顯溫潤醇滑。

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自然萎凋,工藝到位

採用白茶的製作工藝,不炒不揉,讓茶葉在自然伸展的狀態下輕度發酵,能恰好充分展現古樹的特質——味醇質足、香甜潤口。

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白茶的製作工藝,看似簡單,實則不然。就拿“萎凋”這一道工藝來說,不同的萎凋方式、萎凋時間等,都會影響白茶的品質。要想把白茶做好,就需要時刻關注製作過程中茶葉的狀態變化,並嚴格把控溫度、溼度等條件。

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這款白茶,由雲南勐海的一家專做中高端普洱茶的企業:勐海慶陽茶業有限公司製作,其技術成熟、出品穩定。這款白茶的每一道工藝都經過了謹慎把控,力求完美。

易掰取易沖泡,甜潤醇和

作為備受茶友們喜愛的“甜白”,2019年的古樹甜白更加貼心了,在型制上,特意壓制成巧克力餅狀,一塊一塊的,沖泡時直接掰取即可

如果是杯泡,一塊即可(約3g左右);以蓋碗、紫砂壺沖泡,掰取兩片即可。

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幹茶色澤自然有層次,灰綠、紅棕交織。

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沸水沖泡,隨著茶葉在沸水中浸沒、迴旋,花香漸漸溢出。

香氣最大的特點是花香明顯,帶有云南特有的山野氣息

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茶湯金黃明亮,白毫浮動。茶湯特徵鮮明,不拐彎抹角,就是甜!細品一口,香醇甘甜、溫潤入喉。

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久悶後,也不顯苦澀,反而甜味增加、花香愈濃。

沖泡方法:

茶器:蓋碗(120ml)

投茶量:5g

用水:純淨水

水溫:100度

沖泡方法:無需洗茶,前三道即衝即出,不要悶泡,5道開始可以適當延長出湯時間。


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