鐵棍山藥口感較幹膩、甜香，入口覺得"面而甜"，營養足

鐵棍山藥大小均勻，超級新鮮，口感粉糯，鐵棍懷山藥肉質瓷實，用手捏是捏不碎的，普通山藥肉質鬆脆，一捏就碎了，口感也有很大區別~共性存在特性，不是說粗的就不正宗哦~

山藥是一味珍貴的中藥材，被歷代醫家所推崇，稱讚為長壽因子，藥食兼用的良藥佳餚。具有營養豐富、滋補健身、養顏美容之功效，是不可多得的健康營養美食。用鐵棍山藥來煲豬骨頭，香糯可口，最關鍵是物美價廉。

鐵棍山藥表皮顏色略深，根莖有鐵紅色斑痕，鐵棍山藥中水分含量少，山藥多糖等含量豐富，因此，其液汁較濃，煮食後口感較幹膩、甜香，入口覺得"面而甜"，帶皮食用伴隨淡淡的麻味。鐵棍山藥蒸吃煮吃，燉肉，做湯，營養極高，特別老人和孩子都喜歡吃。