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材 料：
油豆腐100g，娃娃菜200g，姜5g，高湯100g，幹辣椒3個，味全高鮮5g，芝麻香油適量
步 驟：
1、將油豆腐洗淨切小塊。
2、娃娃菜洗淨切成條。
3、姜切末、幹辣椒切斜刀。
4、鍋洗淨擦乾，微量油下鍋，倒入薑末爆香。
5、姜微香，放入幹辣椒。
6、幹辣椒炒香，倒入高湯，大火燒開。
7、湯汁滾開後，放入油豆腐。
8、油豆腐完全浸入湯汁之後，倒入備用的娃娃菜，放入適量鹽。
9、娃娃菜九分熟時，味全高鮮調味，滴上幾滴芝麻香油拌勻，即可起鍋裝盤。
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