| 方言十八扯016
現在我們說得四川話大約形成於清朝康熙年間。在大家熟知的“湖廣填四川”後，原來的巴蜀方言與來自湖廣、廣東、江西等地的方言逐漸演變融合。在融合的過程中，組合出了許多新奇的詞句。
好多四川人平時都有這樣一個感覺，有些四川方言詞語看到就能一下子讀出來，但是把詞句拆開，將單獨的一個個字拎出來，卻讀不出來了。
你不信？那我們就來告（筶）一下嘛。
閒話少說，先來看下這五個字你會不會讀
粑、疤、㞎、邑、芭、笆
是不是覺得有點晃眼睛、打腦殼了，我們把這些字帶到四川方言裡面再看下。
【隨便造的句子】
娃娃要吃苞谷粑粑，吃完了就拉㞎㞎。
大邑有個竹笆，竹笆後面走過一個人。那人身穿一件芭茅色有疤疤的衣服。
【隨心所欲的解釋】
粑粑是餅狀的一種食物。㞎㞎是糞便或者髒東西。竹笆可以理解為竹子扎的籬笆。
大邑是四川的一個地名，還有一個“邛”字也是單獨拎出來眼熟的字，它用在四川另外一個地名“邛崍”裡。
芭茅色就是米色，現在已經不太常用了。疤疤可以理解為傷疤，也引申為補丁的意思。
吃完了上面這道開胃菜，我們再來吃點其他東西。
筵、煸、疙、魁、剮、釅
是不是覺得字有點眼熟又碼不實在？我們再帶到四川方言的語境中看一下。
【隨便造的句子】
姑姑筵的滷肉鍋魁和乾煸鱔魚好吃，但是吃多了容易長火疙瘩，就需要喝點釅茶來剮油。
【隨心所欲的解釋】
“姑姑筵（yan，二聲）”是成都的一個方言，是舊時孩童的一種遊戲。這個姑姑筵它有真假兩種玩法。真辦就是幾個小孩子事先約好，誰帶鍋盤瓢盆，誰帶油鹽米麵，然後相約到郊外去撿柴架灶，點火煮飯，等飯菜煮好之後大家一塊兒享用“姑姑筵”。假辦則是幾個小孩子準備好廚房和餐館的用具，幾人分別扮主人、客人、廚師、僕人等等，然後模仿成人的樣子開宴席，表演吃“姑姑筵”。同時“姑姑筵”也是成都舊時一個高檔川菜館的名字。
乾煸就是炒菜時用鍋鏟壓幹水分，產出來的肉和蔬菜帶有幹香的味道。川菜裡經常有乾煸鱔魚，乾煸肥腸等菜。鍋魁也寫作鍋盔，是一種餅狀的麵食。四川這邊經常把白麵鍋魁從中間劃開，然後加入涼拌三絲、滷肉等。 火疙瘩可以理解為粉刺，或者四川方言口語中的“火籽籽”。釅茶就是濃茶的意思，在普通話中讀作yan（四聲），但是四川方言常讀作nian。剮油自然不必多說，這個天吃點白水煮得青菜頭最是剮油。
你說上面那組太簡單了，每個字都認得到？那我們再來看一組晃眼睛、打腦殼的字。
坨、砣、沱、駝
我們再帶到四川方言的語境中看一下。
【隨便造的句子】
看著張駝背兒一邊吃著坨坨肉，一邊喝著沱牌大麴，老闆砣子都捏緊了。
【隨心所欲的解釋】
首先普及一個知識點，上面四個字都讀作to，和普通話裡tuo的讀音略有差別。
駝背大家都知道是一種脊椎變形的模樣，但是在四川方言裡駝背以前還特指五元面值的人民幣，另外十元叫做槓子。砣子在四川方言裡是拳頭的意思。坨是四川方言裡特有的一個量詞，比如一坨人，一坨肉，一坨油漬，坨坨就是形成成團樣子的東西。沱牌大麴是四川射洪的一個知名酒品牌。
如果上面三組字都沒有考到你，那麼你的四川方言確實紮實，我們再來看最後一組你認得全不？
箕、倌、犟、嗇、簸
【隨便造的句子】
隔壁的哥老倌兒不曉得是犟拐拐還是嗇家子，一個破簸箕用了幾年還不丟，哪個說都不聽。
【想到哪兒寫到哪兒的解釋】
“倌”字在四川方言裡經常看到，哥老倌兒、皇帝老倌兒等等，而且口語中一定要加兒化音。
簸簸（讀作bo，三聲），用竹篾編成的器具，用來裝東西用。簸箕（讀作bo-ji），用藤條、柳條或竹篾編成的鏟狀器具。四川各地的叫法不一樣，還有撮子、灰撮、撮箕的說法。
犟拐拐用來形容脾氣很倔的人。嗇家子形容吝嗇的人。
怎麼樣，上面的字你認出來了好多個？歡迎評論區來交流下這些拆開單獨寫就不認識的字。
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