在本次端午小長假期間，小麥價格漲勢有所放緩，甚至有些地區小麥價格甚至出現了小幅度的回落，這給前段時間瘋狂看漲的貿易商“嚇”了一跳，很多貿易商跑來問小編，小麥是不是要降價了?現在這給價格收的會不會賠？今天小編就和大家聊一聊小麥價格為什麼會出現小幅度波動。
第一、 從當前國內小麥市場的價格走勢來看，和前期預測的基本一致，已經開始託市的地區小麥價格也開始逐步向小麥託市價格靠攏，但有一點值得注意，今年的小麥由於減產的原因，價格出現了明顯的變化，甚至有可能小麥託市價格變成“託底”價格。
第二、進入6月份，由於受到新麥質量的限制，造成市面上流通的合格糧源減少，在加上各級儲備庫輪換入庫和下游加工企業的其中採購，貿易商也開始囤積質量好的新玉米，造成了整個小麥市場“搶”糧的局面，使得小麥價格一天一張，貿易商和農戶對小麥的後市預期價格越來越高，惜售現在也越來越明顯。
第三、小麥市場對於優質麥的購銷熱情依舊高漲，麵粉企業的收購價格也在提高，使得優質麥的利潤空間加大，但同時也伴隨著一定的風險，最主要的風險來自於市場價格上漲過快，如果國家加強調控裡，那對小麥將不是什麼好消息。
通過各地行情調研員的調研報告，經過數據對比分析發現，如果說小麥未來或將面對一定的風險，那麼最主要的風險將來自於以下幾點：
一、政策對市場的影響，今年的小麥經歷了國家兩次下調最低保護價，再加上當前處於“去庫存”的重要階段，國家政策性小麥的拍賣底價或將對小麥市場造成利空影響。
二、今年小麥減產已經定局，但是由於我國小麥市場整體供應相對寬鬆，國儲小麥已經高庫存，其中17年小麥的質量較好，2800萬噸的最低收購小麥更是顆粒未銷，這對於彌補今年小麥減產絕對綽綽有餘。這也在一定程度上對小麥價格的持續上漲造成不小的壓力。
三、當前市場嚴格意義上來說，應該是小麥上市的中早期，並未迎來小麥的集中上市，伴隨著新麥集中上市，小麥市場的購銷壓力或將進一步出現，也將對小麥價格持續上漲造成不小的壓力。（來源：農糧通）
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