4月12日，農業農村部發布了3月份生豬存欄信息，數據顯示，

3月份生豬存欄比上月減少1.2%，比去年同期減少18.8%；能繁母豬存欄比上月減少2.3%，比去年同期減少21%。據此推算，2019年3月能繁母豬存欄為3271.5萬頭，較去年同期減少了869.6萬頭。

受非瘟疫情影響，美國瘦豬肉期貨持續飛漲

近日美國農業部也發佈數據顯示，非洲豬瘟疫情可能會導致今年中國的豬產量從去年的7.1億頭，最終下降到2億多頭。

一位海外對沖基金駐華首席代表表示，今年3月以來，他的一項重要工作，就是每天收集國內各省市母豬與生豬產量下滑動態信息，以及各地豬肉批發零售價格漲幅，第一時間傳給對沖基金位於紐約的總部。

“只要中國各地豬肉批發零售價格保持上漲，總部大宗商品交易團隊就會不遺餘力地買漲CME瘦豬肉期貨主力合約。”這位首席代表介紹，目前瘦豬肉期貨多頭佔他們的大宗商品投資組合比重超過6%，但在一個月前，這個數字不到0.5%。

21世紀經濟報道記者多方瞭解到，因中國豬肉供需關係緊張而大舉買漲CME瘦豬肉期貨套利的華爾街對沖基金為數不少。

其主要的投資邏輯，就是中國受制非洲豬瘟疫情導致生豬產量減少，不得不從海外加大豬肉進口量，由此帶動美國瘦豬肉期貨現貨持續飛漲。

一位美國大宗商品型對沖基金經理透露，這種投資套利行為在過去一個月持續推向高潮，截至4月8日19時，美國瘦豬肉期貨主力合約報價在99.12美分/磅，3月以來價格漲幅超過50%，達到過去5年以來最高值。目前多數華爾街投資機構相信，只要中國豬肉批發零售價格上漲，美國瘦豬肉期貨價格突破100美分/磅指日可待。

畢竟，根據美國農業部的預測，去年中國豬肉生產量為54.8百萬噸，大約相當於美國豬肉產量的五倍。若中國從美國採購的豬肉量，達到去年中國產值的1%(即54.8萬噸)，足以對美國豬肉產量波動帶來5%的衝擊，進而大幅抬高美國生豬價格。

豪賭中國加大美國豬肉進口

在這位首席代表看來，3月以來華爾街對沖基金突然對買漲美國瘦豬肉期貨興趣大增，主要源自市場傳聞3月初中國企業一口氣採購了美國豬肉進口“超級大單”，船期為3-5月的2.38萬噸豬肉進口。

隨後美國農業部公佈數據顯示，3月7日當週，中國購買了近兩年來規模最大的美國豬肉，達到23846噸。

“這一下點燃了對沖基金對買漲美國瘦豬肉期貨的熱情。因為他們意識到中國加大美國豬肉進口，不僅僅是中美貿易摩擦緩和的驅動，更重要的是中國正面臨豬肉產量下滑壓力。”他稱，因此多位對沖基金經理專門前往中國實地考察了中國生豬母豬產量下滑的具體數字。

上述美國大宗商品型對沖基金經理透露，他們帶回來的“信息”顯示，中國當前豬肉產量的確不容樂觀。

據市場數據公司Intl Fcstone估計，自去年8月爆發非洲豬瘟起，為了阻止豬流感的蔓延，中國已捕殺至少1000萬頭豬，令去年中國生豬產量同比下滑了約30%。

鑑於中國從其他國家加大豬肉進口填補供應缺口需要一段時間，因此在這段缺口期內，中國豬肉價格持續上漲將觸發美國瘦豬肉期貨跟進飆漲

，畢竟整個資本市場都在期待中美貿易談判緩和，將令中國大幅增加對美國豬肉、大豆等農產品的進口量。