張天承

你好，我是小小夏X，很高興能回答你的問題。家用烤箱能做什麼簡單的食物給孩子呢？我的回答是這樣的。

烤箱的用途很廣泛，現在也越來越多被人們所接受和使用。烤箱的優點也很多，少油煙，受熱均勻等。一般烤箱可以做：中式菜餚、西式點心等等。以下我介紹3種可以用烤箱做的美食。

一、蛋撻

蛋撻幾乎是每個人入手烤箱後做的第一樣西式烘焙食物，材料容易獲取，做法也非常的簡單。

做法：

1、準備一些蛋撻皮，建議直接網上購買，沒回來可以放冰箱冷凍，需要用的時候直接拿出來用

2、準備一個雞蛋，110克牛奶，20克白糖

3、將蛋液，牛奶，白糖在碗裡混合，過篩2遍

4、把蛋撻液倒入蛋撻皮中，倒8分滿（這個量可以做6個蛋撻）

5、烤箱提前預熱，蛋撻放入烤箱，上下火200度烤20分鐘即可

沒有用完的蛋撻皮還可以做成水果派哦～

二、烤雞翅

烤雞翅是一道非常受小朋友喜歡的中式烤箱美食。

做法：

1、準備6-8個雞翅，洗淨，兩面劃幾刀

2、用奧爾良粉醃製一下雞翅，或者用椒鹽、五香粉醃製入味

3、烤盤中鋪上一層錫紙，放上雞翅

4、烤箱230度上下火烤20分鐘就行啦

非常美味，比炸的雞翅要更多汁少油

三、家庭版燒烤

燒烤不需要去外面吃了，用烤箱可以做燒烤，一大家子一起吃。

做法：

1、準備各種愛吃的食材，例如：雞翅，蝦，韭菜，玉米，土豆片等等

2、烤盤上鋪上一層錫紙，放上食材

3、用生抽，豆瓣醬，蠔油，雞精，孜然粉，老乾媽，芝麻，蒜蓉調製一份燒烤醬（或者直接用買來的燒烤醬）

4、燒烤醬刷在食材上

5、烤箱200度預熱五分鐘，用190度烤20分鐘即可

以上是我的三種介紹。當然烤箱還可以用來做曲奇餅乾、戚風蛋糕、軟麵包、桃酥、家庭版烤魚等等食物，熟悉了自家烤箱的脾氣以後，就能用起來得心應手啦。希望你能解鎖更多的烤箱美味，也希望我的回答對你有幫助，謝謝。

小小夏X

大家好，我是小紅，很高興和大家探討美食方面的問題。

我家有兩個萌寶，自從我入手烤箱後，兩個小子口福不淺。跟大家分享一下我用烤箱常做的幾樣美食。

材料:蛋撻皮9個、牛奶100g、白砂糖25g、雞蛋2個、淡奶油65g

做法①準備好所有的材料；

②盤裡到稱好的牛奶，翻去白砂糖攪拌均勻後，打入兩個全蛋，用手動打蛋器攪打均勻。然後再倒入淡奶油攪拌均勻後，將蛋撻液過篩裝好後，倒入蛋撻皮中，9分滿；

③放入提前預熱好的烤箱中層，200度烤25分鐘左右，每個烤箱火候都不同，觀察蛋撻皮的顏色烤好就可以出爐了。
蛋撻出爐要趁熱吃哦，好吃奶香味十足。

材料1:雞蛋2個、低筋麵粉35g、植物油20g、白砂糖（蛋黃用）10g、白砂糖（蛋白用）25g、牛奶20g、檸檬汁2滴。材料2:奶油160g、白糖13g、水果適量

做法①稱好所有材料，準備兩個無水無油的盆子，蛋清分離；

②牛奶倒入植物油中攪打使其乳化後，放入蛋黃和白砂糖攪拌均勻後，篩入低筋麵粉，用手動打蛋器呈Z劃均勻後蓋上保鮮膜備用；

③蛋白滴入2滴檸檬汁後用打蛋器中檔打至起大魚眼泡倒入1/3的白糖，開高檔打至小泡泡細膩第二次加入1/3的白糖，繼續高檔攪打至出現紋路最後倒入剩下的全部白糖。繼續把打蛋器提起來蛋白呈彎彎的尖角好了；

④取1/3的蛋白霜放入蛋黃糊裡面用橡皮刮到翻拌均勻，手法跟炒菜翻炒一樣。再次取1/3蛋白霜放入蛋黃糊中翻拌均勻，最後把蛋黃糊全部倒入蛋白霜中，翻拌均勻。一定要翻拌哦，攪拌會消泡的；

⑤翻拌均勻後倒入鋪有油紙的烤盤中，震兩下，震出大氣泡。烤箱提前預熱10分鐘，把蛋糕放入烤箱中層，上下火180度，烤15分鐘。拿出來震一下，趁熱撕開油紙，放涼備用；

⑥奶油加入白糖打8分發左右，裝入裱花袋。蛋糕切適合大小，放一片入盒子底層後均勻擠上薄奶油，然後鋪一層水果，再擠一層薄奶油，再鋪上一層蛋糕，擠上奶油，再次鋪上水果裝飾表面。

放置冰箱冷藏一個小時左右，非常好吃。

3.芝士牛肉披薩～我那兩個萌寶超喜歡披薩，平時他們不習慣吃牛肉，所以我趁機把牛肉切碎放進去，居然沒察覺，全掃光。

材料:披薩皮、玉米粒、牛肉、青紅椒、洋蔥、馬蘇裡拉芝士碎、番茄醬

做法:①洋蔥切絲，青紅椒切絲、牛肉切碎（切皮就可以了，我怕我兒子不吃所以切碎了），冷凍的披薩皮記得提前拿出來回溫；

②牛肉碎放點植物油和胡椒粉少許鹽醃製一下；

③披薩皮擠上番茄醬，再用刷子把番茄醬刷均勻；

④撒上芝士碎，撒上玉米粒、青紅椒和洋蔥絲，然後再把牛肉碎均勻撒一層。再次撒上玉米粒，洋蔥絲和青紅椒絲。最後鋪上一層芝士碎。（洋蔥絲和青紅椒絲玉米粒我提前放了少許鹽，瀝乾水）；

⑤烤箱提前預熱，200度烤15分鐘左右就可以出爐了。
（有些朋友說出水多失敗，水多的蔬菜一定要先焯水哦）

愛美食小紅帽

以前嘗試過做麵包蛋糕等，總是失敗，突然有一天一下就開竅了似的，分享一下我做的吧！

我家有個少年郎

很高興來回答您的問題.我家的烤箱基本都用來烤餅乾，曲奇，香香的.下面給您介紹幾款餅乾的做法：

黃油曲奇

如果你不會烘焙，那你就無法制作這純手工曲奇，也就無法享用這獨一無二的滋味，更無法享受與家人一同製作的快樂。

用料:

200克低筋麵粉

130克動物黃油

35克細砂糖

65克糖粉

1個雞蛋

1/4茶匙香草精

做法:

1、將黃油切成小塊後室溫軟化，倒入糖粉、細砂糖，用打蛋器攪打至黃油變得蓬鬆、輕盈。

2、雞蛋打散，分2-3次加入黃油中，並用打蛋器攪打均勻，每一-次都要等黃油和蛋液完全混合後再加下一次。

3、在打發好的黃油糊裡滴入香草精

4、將低筋麵粉篩入黃油糊。用橡皮刮刀把麵粉和黃油糊拌勻，成為均勻的曲奇麵糊。

5、曲奇麵糊做好以後，就可以裝入裱花袋，將曲奇麵糊擠在烤盤上。

6、把擠好的曲奇放進預熱好的烤箱，190攝氏度烤10分鐘左右至曲奇表面呈金黃色即可出爐。

Tips:打發黃油糊時黃油必須與蛋液完全混合，不出現分離的現象。這樣打發好的黃油才會呈現輕盈、蓬鬆的質地。

新月香草酥餅

酥餅表面輕輕撒.上一層雪白的糖霜，好似掛在夜空中的一輪皓月。

用料:

110克總統淡味黃油

125克低筋麵粉

65克杏仁粉

40克細砂糖

1/2根香草豆莢

1個蛋黃

適量鹽

做法:

1、將總統淡味黃油切成2-3釐米見方的小粒。低筋麵粉和杏仁粉混合後過篩，放入冰箱中冷藏。

2、切開香草豆莢，刮出香草籽。

3、將香草籽和細砂糖混合，用手指揉搓製成香草糖。

4、在盆中倒入冷藏過的低筋麵粉和杏仁粉，放入總統淡味黃油粒，用刮刀快速攪拌混合。加入香草糖和鹽，混合均勻後在中間挖一個小洞，加入蛋黃。將粉類歸攏，充分混合，用掌心反覆搓壓，整理出一個順滑的麵糰。將麵糰整理成5釐米寬、1釐米厚的長條狀。放入冰箱冷藏1小時後取出，切成1釐米寬的條狀。

5、用掌心將其搓成條狀，兩端搓細,彎成新月狀。

6、放入170攝氏度的烤箱烤15分鐘。烤好後趁熱取出，在新月酥餅表面篩上香草糖即可。

Tips:總統淡味黃油。法國進口的總統黃油是典型的發酵黃油，相比普通黃油，其奶香更濃郁，質地更柔軟，入口綿滑。除了可以直接食用外，更是高品質的烘焙用料。

巧克力曲奇

平淡無奇的生活總需要人為加點調味料，而象徵著甜蜜的巧克力，更能為生活耍點小情調。

用料:

2個雞蛋

50克細砂糖

200克低筋麵粉

20克可可粉

100克紅糖

125克黃油

1茶匙小蘇打

80克黑巧克力、白巧克力

做法:

1、黃油在室溫中放置20分鐘至軟化，切成小塊放入一個大碗中。將細砂糖和紅糖也倒入碗中，與黃油一起用打蛋器打至糊狀。

2、把蛋黃與蛋白分離，將蛋黃倒入巧克力曲奇黃油糊中，蛋白備用。用打蛋器將蛋黃與

之前的糊狀物一同攪打。

3、低筋麵粉、可可粉和小蘇打過篩並加入黃油糊中，再用橡皮刮刀將它們攪拌均勻。放入蛋白，將大碗中的所有原料攪拌均勻，形成略乾的麵糊。

4、白巧克力和黑巧克力分別用刀切成大小相似的小碎塊，將一半的白巧克力和黑巧克力碎混合，倒入之前的麵糊中，再次用橡皮刮刀攪拌均勻。

5、在砧板上均勻地撒少許麵粉，將麵糰移至其上，用手將麵糰整成圓柱形長條。用保鮮膜包住後，放入冰箱冷藏室中放置20分鐘，使麵糰定型。取出後切成厚.度約為2釐米的塊狀，並放在鋪了烘焙紙的烤盤上。

6、把剩下的巧克力碎混合後按在小麵糰上。把烤箱預熱至170攝氏度，將烤巧克力曲奇盤放入烤箱，烘烤約20分鐘。

Tips:將生的餅乾坯放到烤盤上的時候記得每塊之間留些空間，因為經過高溫烤制後餅乾會有個膨脹的過程。

妞妞媽的美食日常

現在生活水平好了，幾乎家家都會有烤箱，但是實際利用率卻是不高的。至少我家有2個烤箱，然鵝，現在用的多的竟然是空氣炸鍋，哈哈哈….

其實烤箱用起來也是很方便的，以前沒有孩子的時候，也做過不少好吃的，有了孩子反而做的少了。之前也都是做些蛋糕、餅乾或者焗飯之類的。

今天就來說說另一個好吃的東西甜甜圈。油炸的甜甜圈吃多容易上火，而且油脂太高，因此自己用烤箱做的甜甜圈受到大多數人的歡迎！

用料 ：雞蛋3個、麵粉150克、食用油90克、白糖95克、泡打粉4克、鹽適量

（注意：此配方是的用量是按做12個甜甜圈的用量來的，若模具是6孔或9孔的，則按倍數增減用量即可！）

甜甜圈（家用烤箱版）的做法如下：

1、準備好所有的材料，放置在一旁。

2、將雞蛋打入碗中，加入白糖，將其混合打散，無需打發。將低筋麵粉、泡打粉，食鹽過篩後加入雞蛋中，順時針進行攪拌，直至無氣泡為止。

3、將食用油加入剛剛攪拌的麵糊中，然後順時針攪拌，直至食用油與麵糊完全融合為止。（攪拌後，麵糊用攪拌棒挑起後能自然低落，迅速融為一體。）

4、將攪拌好的麵糊裝入裱裝袋（家裡沒有裱裝袋的，可以用食用保鮮袋代替，裝入麵粉後，在角上剪個小洞即可）中，然後裝入甜甜圈模具中。 注意:裝入的分量按每個佔模具的5-6成即可，太多成品膨脹後會變形的

5、將模具放入烤箱內，上下各180度，烤12-16分鐘，烤的過程中注意觀察甜甜圈的色澤，當甜甜圈微微泛黃時即可，利用烤箱餘溫將甜甜圈烤熟即可。

6、將烤好的成品取出後晾涼，冬天直接可放在室溫中5-10分鐘即可，夏天時間要多一會。

7、開始融化巧克力。我是直接在鍋鍋裡，用碗將巧克力融化，然後將甜甜圈放入巧克力中，將一面粘上巧克力。

8、用裝飾糖裝飾甜甜圈，然後放置一旁晾涼即可。

可以開吃啦！

小貼士

1、將攪拌好的麵糊放入模具中時，切記不可超過6成滿，太多會封住甜甜圈中間的小孔。

2、烤的過程中注意觀察甜甜圈色澤，因為每個烤箱功率不同，因此溫度和時間都會有所差異。

3、要是室外溫度過高的時候，記得將甜甜圈放在冰箱裡哦，防止巧克力融化。

小煤球8

一、烤箱做蛋糕

　雞蛋4只，淡奶80毫升，油20毫升，幼砂糖80克，麵粉100克

1、將雞蛋黃及蛋白分別打在兩個碗中。 　　

2、用打蛋機將蛋白打到不倒流，然後加入幼砂糖再打至砂糖溶。 　　

3、將雞蛋黃攪均勻，然後與奶、油一齊攪勻，再逐步加入麵粉攪拌均勻。攪拌時要順時針方向，且不能太快。 　

4、將一半蛋白糖倒入蛋黃漿中攪拌均勻，然後再倒入剩下的一半蛋白糖攪勻。 　

5、在烤盤上抹一層油，然後將攪拌均勻的漿慢慢倒在烤盤中。 　　

6、將烤箱預熱，然後放入烤盤。用175~200度溫度烤15~20分鐘。

二、烤箱做蛋撻

撻皮外面可以買的（9個）

低筋麵粉 6g

淡奶油 85g

牛奶 70g

蛋黃 2個

糖25g

1．將淡奶油、牛奶、糖攪拌均勻，加熱至糖完全融化，放涼後加入蛋黃。

2．加入低筋粉，攪拌均勻。（蛋撻水完成）

3．把弄好的蛋撻水倒入蛋撻皮內至七分滿。

4．裝入烤盤，放入約熱好的烤箱中。烤箱210°，烤25分鐘。

桃酥i想吃布丁

烤箱版自制寶寶零食，做法簡單，7個月後的寶寶都可以吃

自制薯條

準備食材：土豆，紅薯，紫薯，食用油。

1、將土豆，紅薯，紫薯削皮洗淨後，切成長條。在水裡浸泡一會兒，洗淨。

2、鍋中放一些適量的水，水煮沸後，把薯條放進鍋中焯3分鐘，撈出晾乾，放入適量的食用油攪拌均勻。

3、烤箱預熱上下火210℃，在烤盤中鋪入錫紙，錫紙上刷少許的植物油，將拌好的薯條，放進盤內擺放好。烤制20分鐘即可。

香蕉草莓溶豆

準備食材，酸奶60克，草莓四顆，香蕉一根，玉米澱粉25克，寶寶奶粉50克，雞蛋清兩個，少許細砂糖，檸檬。

1、將草莓洗淨，香蕉剝皮打成泥。玉米澱粉和奶粉過篩。

2、將香蕉，草莓和酸奶，倒入玉米澱粉和奶粉中，攪拌均勻待用。

3、蛋白放入無水的容器中，用打蛋器打出氣泡，分三次加入細砂糖，第幾滴檸檬汁打發至提起打蛋器，蛋白能拉出一個大號的直立尖角，表明已經打發到乾性發泡的狀態。

4、然後將打發好的蛋清分三次倒入混合液中，每次翻拌均勻，然後將液體放入裱花袋中。

5、烤箱鋪好硅油紙，然後把液體均勻的擠在硅油紙上，放入烤箱中層，上下火100℃，烤制80分鐘左右。

麵包幹

準備材料：麵包片

1、把麵包片切成長條狀。

2、烤箱內鋪上硅油紙，擺放好麵包片，放進烤箱內，中層上下火，165℃，50分鐘左右即可。

三歲之後就可以教寶寶開始識字啦，我閨女就是這個時候開始認字的，用了 很多方法培養她的興趣，最有效的還是用Apipi，你百度搜索【貓小帥學漢字】挺不錯的，我閨女用了1年多了，特別喜歡，現在還經常給我講故事，棒棒噠。

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活蹦亂跳小松噓

現如今幾乎每個家庭都會備一臺烤箱，因為有了烤箱超級方便，想做什麼美食都可以，還可以做很多小零食給孩子吃，那下面九酒就簡單介紹幾款簡單的烤箱美食吧！

一、彩虹曲奇餅

　　材料 ：低筋麵粉155g，蛋黃2個，蛋白1個，黃油85g，鹽2g，糖60g，香草精3ml，色素適量。

　　做法 ：

　　1、黃油室溫軟化，加入糖，鹽，蛋黃，香草精，攪拌均勻。

　　2、篩入低粉，攪拌至無干粉，再分成五份。

　　3、加入色素，揉成不同顏色的麵糰，整形放入冰箱冷凍1小時。

　　4、切塊擺好，烤箱170度預熱10分鐘，烤15分鐘即可。

二、烤蛋撻

　　材料： 現成蛋撻皮、250毫升牛奶、2個雞蛋、糖適量。

　　做法：

　　1、蛋撻皮提前拿出冰箱融化。

　　2、將三分一的牛奶在微波爐中加熱，加糖拌勻，再加入剩下的牛奶。

　　3、雞蛋打散加入牛奶中，再將蛋奶液倒入蛋撻皮內，七八分滿即可。

　　4、烤箱150度、中層、上下火、大概二十幾分鍾，撻皮酥鬆、顏色焦黃即可。

三、雞蛋烤土司

　　材料 ：土司4片、雞蛋兩個、培根若干、沙拉醬適量、鹽少許 。

　　做法：

　　1、將沙拉醬均勻塗在兩片土司麵包上。

　　2、另外兩塊麵包用杯子倒扣切下一個圓型的圈，然後蓋到塗抹沙拉醬的麵包上。

　　3、把雞蛋打到兩個窟窿裡面，在雞蛋上撒上少許的鹽，在四周塗抹上沙拉醬，放一些培根。

　　4、烤箱預熱170°，烤15-20分鐘即可。

四、糖烤栗子

　　材料： 栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克。

　　做法 ：

　　1、栗子洗淨，晾乾，用刀在表面劃一刀。再放入容器中，倒入色拉油拌勻。

　　2、烤箱預熱200°，將栗子放入鋪了錫紙的烤盤中，25分鐘。

　　3、糖和水加熱混合，拌勻備用。

　　4、栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水刷栗子表面，栗子裂開處多刷點，然後再入烤箱烤5分鐘即可。

五、　1、烤排骨

　　材料 ：排骨，叉燒醬各適量。

　　做法 ：

　　1、將排骨在沸水中焯水。

　　2、鍋內倒入適量水，沒過排骨，大火燒開，讓排骨煮10分鐘。

　　3、撈出排骨，自然風乾水份。

　　4、排骨抹上叉燒醬，放入烤箱。上下火，預熱200°，烤15分鐘即可。

五、烤雞翅

　　材料： 雞翅6個、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、鹽2查車、蜂蜜20ml。

　　做法：

　　1、雞翅洗淨，加入生抽、生粉、白糖、鹽醃製約2小時。

　　2、烤箱200°，預熱10分鐘。

　　3、把雞翅放入烤盤上，雞翅表面刷上蜂蜜，放入烤箱220°，烤20分鐘。

　　4、取出雞翅翻面，刷蜂蜜，繼續放進烤箱，200°，烤10分鐘即可。

九酒羔羊愛美食

要說做什麼簡單又好吃，當然是“紙杯蛋糕”了，古早味的蛋糕，沒有添加劑，只有甜甜的蛋糕香，再加點果乾豐富口感和營養，保準孩子一吃就愛。

因為我是一個愛吃甜點又怕胖的人，所以自己琢磨了一個低糖低油的紙杯蛋糕配方，小孩子吃不會有糖分攝入過高的問題，減肥期的“大朋友”也能放心吃。

蔓越莓紙杯蛋糕

所需食材（可做6個）

蛋黃2個、蛋清2個（約50g）、純牛奶20g、無鹽黃油20g、細砂糖30g、低筋麵粉50g、食鹽一小撮、蔓越莓果乾適量、白芝麻（或黑芝麻）適量

製作步驟

1、分離蛋清和蛋黃。蛋清中先加一小撮鹽，再進行打發，細砂糖分3次加入。

2、在蛋白霜中加入蛋黃，低速混勻即可，不要過度打發。

3、低筋粉過篩，分兩次加入蛋糊中，每次以翻拌手法操作。

4、舀一勺麵糊，加入融化好的黃油牛奶中（牛奶和無鹽黃油提前隔熱水融化成液體備用），用手動打蛋器輕輕攪動乳化。將乳化好的麵糊倒入蛋糕糊中，用刮刀以翻拌手法拌勻。

5、將麵糊裝入裱花袋中，擠到紙杯中，擠一半時加入蔓越莓果乾，再繼續擠入麵糊至7分滿。麵糊表面撒上芝麻。

6、烤箱150°C上下管預熱10分鐘，150°C上下管烤20分鐘左右。（根據自家烤箱脾氣靈活增減時間）

這個紙杯蛋糕配方，與其他的相比不會那麼甜，但加入了酸酸甜甜的蔓越莓作為夾心，補充了甜度、豐富了口感，吃起來卻沒有負擔。

所以，給孩子吃、減肥期吃，都很合適哦~

愛烘焙的丸子醬

⭐️大家好，老王美食坊，日常美食傳播者。

⭐️烤箱是做烘焙必備的廚房小家電。做烘焙沒有廚師機沒有面包機都可以，但是烤箱是必須要有的。家用烤箱能做出適合小孩子吃的美食可以說很多很多，如果小孩子特別喜歡吃，那就準備一個吧。

⭐️家用烤箱該如何挑選呢？大家可以從以下幾個方面考慮。1.最好是要有定溫和定時功能，定溫功能最好是可以上下單獨調溫，如果不能單獨調溫也要有上下火單獨烘烤模式。2.烤箱外形要堅固美觀，烤盤容易抽取不卡頓。3.配件要齊全烤盤，烤架，把手，說明書，防燙手套等。4.烤盤除了烤箱送的最好在單獨買一個。5.火力要均勻，烤箱中每個區域溫度要儘量一致。6.烤箱的規格家用烤箱也最好選擇容量大一點的，最小不應該小於28升。

⭐️《豆豆酥》這款小西餅非常適合小孩子食用。配方：黃油80克，糖粉30克，蛋黃2個，低粉90克，玉米澱粉40克，奶粉10克，泡打粉1.5克（泡打粉可放可不放）。做法：🌸低筋麵粉和玉米澱粉泡打粉混合過篩🌸黃油加糖粉打發，打成顏色發白細膩，加入蛋黃攪拌均勻🌸加入過篩的麵粉和澱粉奶粉拌勻。注意事項：加入麵粉攪拌時不要用手揉麵，不要使麵粉上勁。

⭐️小孩子吃烘焙食品注意事項：🌸食物要軟入口即化，孩子牙齒髮育不完全不易吃太硬的食物🌸所吃的食物要易消化，小孩脾胃功能較弱所以不能吃難以消化的食物🌸食物儘量不要含有添加劑，所以上邊介紹的豆豆酥中泡打粉可以選擇不放🌸豆豆酥中黃油含量較高，黃油中含有豐富的維生素A.D可以促進鈣的吸收🌸黃油的食用量每次10左右為好不易多食。


⭐️喜歡就關注我吧，更多美食視頻等你發現。豆豆酥視頻已經發布。

關鍵字: 烤箱 簡單 家用