應該不會有哪家快餐店會用發黴的食品來做營銷——除非他們的招牌套餐是納豆酸筍臭鱖魚配豆汁。一般而言，別說那股倒胃口的黴味了，就是那五彩斑斕的黴點都可以讓人瞬間食慾全無。
漢堡王-發黴的皇堡。圖片：漢堡王但頑皮的漢堡王這次另闢蹊徑，最新的campaign就是在黴點上做文章，用佈滿菌絲與黴點的漢堡告訴你，我們說沒加任何防腐劑與人工色素是說真的哦，不信你瞅瞅，放了28天的漢堡就這樣。洞察嘛，就是緊緊抓住人們想要吃得美味，更要吃得健康的心理。
漢堡王-“發黴的皇堡”戶外廣告。圖片：漢堡王
漢堡王-“發黴的皇堡”戶外廣告。圖片：漢堡王漢堡王還為此做了一系列戶外廣告。已知圖片是佈滿黴點的皇堡，目標人群是在乎健康的人士，求一邊吃漢堡一邊看到這則廣告的人的心理陰影面積。漢堡王團隊也利用延時攝影技術，記錄下一個皇堡從製作出來到佈滿黴菌的全過程，放在社交媒體上進行推廣。別的我就不說了啊，到底有沒有考慮過照顧一下我這種不看視頻就吃不下飯星人的心理？據悉，此次推廣與漢堡王的最新食品安全政策有關。漢堡王現在已經在全歐洲以及全美超過400家分店推行“無防腐劑、人工色素與香精”的政策，並在今年年底，在全美徹底貫徹這一政策，以響應人們對健康飲食的需求。別家是把食物儘可能拍得好看，有食慾，漢堡王卻用發黴的皇堡來自證健康，可以，這波反向營銷有點意思。但這一廣告會否能如創意人士所願，將背後的信息傳遞給目標客戶？只能說是兵行險著了。一方面，這樣的廣告能夠抓住人們的注意力，讓人們看到和接收到相關信息；但另一方面，這樣的廣告也會讓受眾短暫地喪失食慾，有多少人在剛剛看完發黴皇堡之後，有想法去吃個皇堡來平靜一下心情？此事還有後續：
Nando‘s的廣告。圖片：Ads of the World南非連鎖餐廳Nando's在看到此則廣告之後，開啟了“嘲諷模式”，走了一波推廣。廣告語裡還“別有用心”地說：“別人家的漢堡放了34天是這樣”，而我家的“辣醬雞腿堡放了三、四分鐘之後是這樣”。有點皮哦！一波反向營銷，一波追擊營銷，這個發黴的漢堡還是有挺多玩法的。
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