說到天津美食，很多人第一反應就狗不理包子和十八街麻花。其實天津衛還有很多好吃的東西。實話實說，挨著首都的天津在全國存在感並不高，但是天津生活舒適愜意，非常適合居住，美食更是數不勝數。
煎餅餜子
餜就是油炸食品，在煎餅(加雞蛋)裡裹上油條，所以叫“煎餅餜子”，又稱“煎餅果子”。
煎餅餜子是天津人的小吃。它是由綠豆麵薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的“餜篦兒”組成，配以麵醬，蔥末，腐乳，辣椒醬（可選）作為佐料，口感鹹香，如今的煎餅餜子原料已經不僅限於綠豆麵攤成的薄餅，還有黃豆麵，黑豆麵等等多種選擇。
但是，天津人依舊堅持著傳統的吃法，正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆麵、油條以及蔥花及其他佐料。
嘎巴菜
“嘎巴菜”本名應為“鍋巴菜”，天津話稱“嘎巴菜”。鍋巴菜以綠豆、小米水磨成漿，攤成薄厚均勻的煎餅（天津人俗稱鍋巴）、晾乾後切成柳葉形小條，浸在素滷之中，盛碗，點上芝麻醬、腐乳汁、辣油、辣糊、撒上滷香乾片和香菜沫等六種小料製成。
天津的鍋巴菜既是食、又是湯、還是菜，成為天津獨有的特色佳餚。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕用糯米作皮面，紅小豆、赤白砂糖炒製成餡，炸制而成。成品外型呈扁球狀，淡金黃色，餡心黑紅細膩，是津門特產。
耳朵眼炸糕生產有百餘年曆史，創始人“炸糕劉”劉萬春以賣炸糕謀生，由於精工細做，並逐漸形成獨特風格，加之該店鋪選址北門外窄小的耳朵眼衚衕出口處，被眾食客戲稱為耳朵眼炸糕，旺銷不衰。
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