在諸多的減肥方法中，除了運動、節食之外，還有一種方法也是很受大家的歡迎，就是“少食多餐”。
有人認為少食多餐可以通過控制飯量，達到減肥瘦身的效果，而有人認為一日三餐才能滿足正常的身體發育和健康的需要，如果加以改善也能控制體重。
那究竟，少食多餐和一日三餐，哪個更能減肥？來看以下的科普內容。
一、少食多餐
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什麼是少食多餐？
從字面上理解，少食多餐就是每餐不要吃太飽，把原本一天三餐的食物分為多餐攝入，並不是說取代了長久以來的一日三餐。
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少食多餐為什麼能減肥？
（1）減少飢餓
少食多餐最直接的好處就是因為餐與餐的時間被縮短，人的飢餓感也被有效減少，讓胃一直處於飽腹的狀態，能有效的管住嘴。
（2）避免暴飲暴食
減肥期，最怕的就是暴飲暴食，而暴飲暴食產生的根源就是飢餓。少食多餐既然能減少飢餓感的產生，自然也能避免暴飲暴食，杜絕熱量攝入超標，導致肥胖。
（3）讓身體保持高代謝水平
人體的代謝水平是決定減肥效率的一個重要因素，代謝水平高，體內的堆積物質以及能量才能被代謝消耗，反之就會造成大量營養物質的堆積，造成肥胖。
而人體長時間的飢餓容易使新陳代謝水平變緩，阻礙減肥，少食多餐則有效規避了這個問題的產生，使代謝一直保持高水平，促進減肥。
另外，從理論上說，少食多餐雖然有益於減肥，但它還有一個隱藏條件，那就是在保證一天熱量攝入不超標的情況下，將食物分成幾餐攝入，這樣才不會因為攝入次數多了，而使能量攝入超標，致使越減越胖。
所以，如果你不懂得怎麼吃，也可能會遭遇越減越肥的尷尬，讓少食多餐的好方法變成誤區。
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減肥期如何少食多餐？
（1）少食多餐的原則
①控制好每餐的間隔
大部分人超過5小時不吃東西，身體就會餓得失去控制，變得看到啥都想吃，對於某些人來說，飢餓感時間可能會更短，更加無法抵抗吃的誘惑。
因此，一般少量多餐的建議是每餐間隔2~3小時。因為時間過長，可能會造成後面幾餐進食過晚，而時間太短的話，又可能會增加進食的次數，導致熱量過剩。
②品種豐富多樣
營養均衡是減肥期飲食的第一準則，即使是少食多餐，也要注意每餐的食物搭配，其標準是保證全天攝入的食物品種種類豐富多樣。食物的多樣化，能保證營養的全面攝入，促進減肥的同時，養成健康體魄。
③多選熱量低、營養密度高食物
營養密度高的食物，在同等熱量的情況下，會讓你攝入更多的營養，而低熱量食物能有效避免減肥期熱量的攝入超標。另外，在選擇食物時，儘量避開大量食用油、糖、鹽等調味料進行精緻加工的食物。
（2）少食多餐時間表
①第一餐：8點—9點
活力一天的早餐：營養的早餐可以促進身體代謝，複合碳水化合物的主食，保證一上午的思維活力，富含優質蛋白質的早餐可以幫你實實在在地抵抗飢餓。
推薦食物：雞蛋、奶/豆製品、瘦火腿，搭配新鮮水果以及燕麥粥就是不錯的早餐。
②第二餐：10點半 加餐
可以吃一些堅果，幾顆花生、杏仁或者是蘋果這類的水果，飽腹感很強，可以避免中午吃很多！
③第三餐：11點半—1點
承上啟下的午餐：主食是必不可少的，搭配一些肉類優質蛋白、多吃些蔬菜可以防止因為缺乏膳食纖維引起的便秘，吃個7、8分飽就可以，但如果肚子很餓，可以適當多吃。
推薦食物：雜糧飯、魚肉、蝦貝、雞胸肉、新鮮的綠葉菜等。
下午1-3點，最好不要吃東西，這時小腸運行，吃東西會干擾內分泌，影響胃腸消化導致便秘。
④第四餐：午後3、4點
下午茶：每到這個時候，很多小夥伴可能會比較飢餓，可以吃一些水果、酸奶，因為如果這個時候不吃，到了晚上會因為飢餓，吃更多食物！
推薦食物：杏仁、開心果、奶製品、水果、烤紅薯或玉米等。
⑤第五餐：5點半—7點
簡單的晚餐：粥或是清淡的飯菜都是首選，5分飽即可，晚飯還是應該吃點澱粉，如果一點都不吃，不但不利於身體健康，而且會降低基礎代謝，後期遇到平臺期體重停滯不前。
推薦食物：粥、豆製品、各色蔬菜...
⑥第六餐：能不吃就不吃的宵夜
這一餐能不吃就果斷不吃！但若是肚子實在餓的受不了，可以衝一小杯牛奶麥片喝。（睡前1小時千萬別再吃任何東西了。）
二、一日三餐
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什麼是一日三餐？
一日三餐，是科學的，是滿足正常的身體發育和健康的需要，搭配的合理營養自然有利於控制體重。
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不規律的一日三餐會導致肥胖
然而很多人常常是“早餐馬虎、中餐湊合、晚餐全家福”，尤其是肥胖人群，他們多數是由於三餐不規律，暴飲暴食引起的。
因為在一般情況下，白天都忙著工作，有時候甚至會因為工作耽誤吃飯，晚上下班是一天中最輕鬆的時刻，人們活動量較少，能量消耗低，這時候如果攝入過多的食物。除了會加重消化道的負擔，導致睡眠不好，且多餘的能量會在胰島素的作用下合成脂肪儲存在體內，體重逐漸增加，從而導致肥胖。
因此，合理三餐的安排應該是既要保證充足和持續均衡營養的攝入，同時也考慮生活、工作或學習等情況及機體生理功能的需求。
綜上，我們提倡減肥期嘗試用少食多餐的減肥方法，但對於一些身體狀況不好，或者患有胃疾的人來說，一日三餐優於少食多餐。
另外，不管是少食多餐，還是一日三餐，建議晚餐時間不宜太晚，不宜太飽，少油炸，多蒸煮，清淡為主，葷素兼顧。
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