磚裡後生
您好，我是牛小廚美食，很高興回答你的問題。下面我就說說我遇到的奇葩的餃子餡。我感覺真的有點奇葩。
1.西紅柿雞蛋餡。
有一次我去出差，完事了，客戶請客吃飯，端上來的餃子餡我一咬，我去，西紅柿雞蛋餡的。這是我第一次吃到這麼奇葩的餃子餡。評價一下味道：味道還挺新穎的，有點發甜，談不上太好吃，偶爾吃一下可以，經常吃還是豬肉的好吃。
2.豆腐餡的。
在上高中的時候，學校旁邊有一個包子鋪，我到現在還記得，巴特包子，生意好到爆，每次都得排隊，有時候還買不到。有一次嚐了一個豆腐餡的包子。不得不說專業的就是專業，豆腐經過醃製，味道很均勻，而且經過了處理，沒有一點豆腥味，豆腐切的小丁，味道吃起來不錯，可惜現在吃不到了。
3.鹹菜餡的。
有一次去一個大學食堂吃完，買的包子我一咬，差點鹹死我，居然是鹹菜餡的，我吃了一口，實在吃不下去了，最後扔了，到現在我感覺這就是最奇葩的一個包子餡。
牛小廚美食
你好，我是管管，很高興回答你的這個問題，你吃過最奇葩餃子餡是什麼？為什麼覺得奇葩？
我吃過最奇葩的餃子餡，就是土豆餡的餃子。可能有很多朋友可能吃過，也不覺得奇葩，但是我是第一次吃過土豆餡的餃子，也從來沒想過土豆，可以做成餃子餡。
我是一個東北女孩，東北我們最常吃的，就是酸菜豬肉餡，或是一些常見的白菜肉，芹菜肉一類，後來我來到了山東省濰坊市，到這裡，我吃到了從來沒有吃過的餡料。
除了土豆餡，還吃過我第一次吃到過的，茄子餡，還有芸豆餡，在我印象裡，土豆做成餃子餡還是挺少見的，因為土豆吃起來會那種軟糯糯的，麵糊糊的口感，土豆做成餡兒，餃子吃起來並不是很香，但是別有一般風味和特點。
因為土豆是咱們日常也經常吃到的菜，所以沒有一些古怪或是難接受的味道，做出來的餃子，一般大家還是都可以接受的，後來媽媽做了一次，土豆餡放了些肉餡，搭配起來還是不錯的。土豆的話家裡老人孩子也都可以吃，我把做土豆餡餃子的做法分享給大家，喜歡的朋友可以品嚐下土豆餡的餃子的味道如何。
土豆餡餃子做法：
1 把土豆去皮，洗淨，用擦板擦成細絲。
2 再把土豆絲放盆裡，加入1勺鹽，拌勻，醃製10分鐘後，攥去水份。
3 把攥去水份的土豆絲，放案板上，用刀剁碎。
4 把豬五花肉切碎，再剁成肉泥。
5 再把肉泥放盆裡，加入1小勺鹽，1小勺花椒粉，1小勺大料粉，1勺料酒，1勺生抽，攪拌均勻醃製10 分鐘。
6 蔥，姜也切成末。
7 把土豆粒放入醃好的肉泥盆裡。
8再放入蔥、薑末，加入1勺鹽，1勺蠔油，1勺香油，1勺熟花生油。
9攪拌均勻後，土豆餃子餡就做好了。
10然後，把土豆餡包入備好的餃子麵皮裡，包成餃子，煮熟，一盤土豆餡餃子就可以上桌了。
沒吃過的朋友們可以嘗試一下哦，以上回答是我的個人觀點，希望可以幫助到你。
管管美食日記
墨魚汁餃子，這個餃子從外形來看，黑乎乎的，讓人覺得就像是在煤堆裡撈出來的一樣，第一次吃的時候還是很謹慎的，但是吃過以後，真的感覺味道還是不錯的，只是外表有點嚇人而已。
草莓餡，以前大學飯堂搞新意，不但推出用水果做的菜，草莓炒西芹，菠蘿青瓜，火龍果炒腰果，除此之外還弄了個草莓餡餃子，味道還可以，酸酸甜甜，連醋都不用沾了，但我還是吃不慣。
歐皇爸爸靠不住
應該算是番茄炒蛋餡兒的[捂臉]，第一次聽說這個餡兒的餃子是上大學時一河南同學告訴我的，說超級好吃，他每次回家必吃的餡兒。我很好奇也做過一次這個餡兒的餃子，說不上有多好吃，但是就感覺很奇葩，為什麼不是拿番茄炒蛋和麵吃呢？居然包餃子[捂臉]。番茄炒蛋餡兒的餃子是我見過最神奇的存在，但是這個餡兒的餃子拍照顏值是非常高的。也許下次我還會做一次這個奇葩的餃子吧😄
西米糯米美食記
[微笑][微笑][微笑]草莓餡……我媽那年草莓買多了，怕壞了可惜，就做成了草莓醬，沒成想我跟我爸都不愛吃果醬，於是……沒錯[微笑][微笑][微笑]感謝活到這麼大歲數。你說草莓做成蛋糕，果汁啥的，它不香嗎？為啥會在餃子裡……
尼古拉和艾拉
您好，很高興來回答這個問題，要說到吃過最奇葩的餃子，我想都不用想就立刻有答案了，提到餃子大家都熟悉，但很多人估計不知道餃子是怎麼來的吧？
相傳醫聖張仲景在長沙為官時，常為百姓除疾醫病。每到冬天，白河兩岸的很多貧苦鄉親會衣不遮體，甚至還有不少人的耳朵都被凍爛了。看到這些情景，張仲景十分心痛。於是他把羊肉和一些驅寒藥材用麵皮包成耳朵的樣子，並在南陽關搭起醫棚，把這種食物煮熟後施捨給百姓吃。鄉親們食用後這種食物後耳朵都被治好了。後來，人們便把這種食物稱為“餃子。所以，餃子發展到今天，已經出現成千上萬的做法於吃法。
在中國，很多地方每到過年一定都會包餃子，還有很多地方新人結婚會包的餃子，我深刻的記得，那年我嫁到老公家來時，第二天早上婆婆一家一大早就包好了餃子，讓我們下樓來吃，我開心的舀了一碗，夾起一個餃子一口咬下去，這一口我就愣住了，我的天吶，餃子餡居然是辣椒麵，我……我……我不知道如何表達了，其他人看到我的表情，都很開心。
我發誓，這輩子我都不會忘記這個奇葩的餃子了。
徵芮兒
蓮藕鮮肉餡，
我是在二十五六歲的時候吃到的，去餃子店，看到有蓮藕餡覺得很奇葩，就點了一份，意外的好吃哦。
我是浙江的，盛產蓮藕，但是也是第一次吃到，那次以後，家裡包餃子，自己也嘗試了一下，意外的也很不錯。
鮮肉餡和好後，選嫩藕，切碎丁，混一起包進去就可以啦，很簡單的哦。
歡迎評論交流[呲牙]
廚房裡的光合君
這個問題，本身就是很奇葩。餃子是我們中國老百姓上百年的節日美食。有錢人過節吃餃子，那餡可以說一個餃子的價錢，抵窮人家，一家人吃一頓了。富人的餃子餡可以有鮮蝦仁的、鮑魚的、瑤柱的。窮人家裡的餃子餡那也是豐富多彩的，有薺薺菜的、麵條棵的、豆腐蝦皮的、雞蛋韭菜的、白菜大肉的、冬瓜大肉的、南瓜大肉的、蔥頭大肉的……。種類繁多舉不勝舉，不知道你會喜歡那一種呢？
回望北極雪
你好，你的問題太吸引我了，我得跟你說明白了為什麼
主要是因為我愛吃餃子，對餃子餡也特別上心，但是唯獨不理解的一種餃子餡是——墨魚餡的
媽呀，真的是下不去口啊，為什麼要做這種顏色這種味道的呢！我這愛吃餃子的也有點懷疑中國傳統文化了
真心下不去口😂😂😂
你有同感嗎？
慈母手中勺
大家好我是大晨很高興回答你的問題，希望我的回答讓你滿意
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