2020現在轉行學廚師怎麼樣?

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若是往常,廚師界的大門會像你敞開的,畢竟現在學廚師的人越來越少了,所以學廚師的地方是任你挑選的。

但就今年的狀況來說吧,廚師真不是一個好的選擇,你現在做什麼行業就繼續堅持做什麼行業吧,目前大多數餐飲企業都是靠外賣撐著,餐飲業正常復工也是相當靠後了,就目前來說廚房人員來說已經相對飽和了,甚至大部分人員還處於無班可上的狀態,身邊大部分的廚師朋友已經在考慮做其他行業過渡一段時間。

若真有心學習廚師,我建議你在疫情結束後再考慮要不要去做廚師這一行,還是在你做好了吃苦受累的前提下,廚師並沒有外人所想的那麼輕鬆,特別是剛進廚房,需要你有特別強的適應能力,學習能力,耐勞能力。一旦踏入這個行業就不要輕易放棄,不然就是浪費世間。

希望這個回答對你有所幫助。


陳mou人


我老家是新鄉長垣的中國的廚師之鄉,豫北名城。

我老表十幾歲就開始學廚師了,現在東北開飯店後來回老家在鎮上開了一家東北菜館,生意不錯。

但不建議轉行學廚師而是建議學做小吃,這個屬於輕資運營,不會太累,利潤空間也不錯。


巧遇人生


首先我不知道你的年齡所以不能準確回答你的問題,我就談談我的看法。如果說你是18-24歲之間的年齡,現在轉行做廚師完全可以,無論你是想在廚師界打下一片天地還是說積累經驗以後自己做老闆,都是可以的,你有的是時間,如果你本身廚藝就不錯的話,那更是錦上添花了。

如果要是24-30歲之間,如果你有一定的基礎,那麼創業或者打工都是可以的,但是有所建樹的話其實稍微晚了一些,當然不排除你很努力,可以在短時間內掌握這個行業的規則。因為這個年齡大部分都成家了,上有老下有小的歲數,這個家需要你照顧,突然改行,先不說你能不能一直幹下去,就是你學習的這段時間,是不掙錢的,還要花錢,不排除你還有一些積蓄,如果已經下定決心,那麼就要勇往直前,為了自己的目標前進。畢竟廚師這個行業,我認為是可以做一輩子的。

如果說你是30歲以上的話,現在學當然也可以,可能前期累點苦點,不過鍛鍊個幾年,只要用心,開個小飯館應該不成問題,打工也行,就是想多掙點,還學要多拼幾年。

廚師這個行業我覺得挺累的,前期也很繁重,看你學哪一塊了,紅案,還是白案,西餐還是中餐,等等。因為要反覆練習,得耐得住寂寞。俗話說:“老陰陽,少廚子。做這行還需要有一個健康的身體。最好是先考一個證書,在這行才能更好的生存。

如果你下定了決心要學廚師,那就堅定信念,好好做,為自己,為家人,加油!


日月醉心齋


很好興回答你這個問題!

廚師,一個永不過時的職業,但轉行的時候我們需要考慮的因素挺多的,比如說年齡,家庭支出,等等這些東西都是我們需要考慮的。接下來我就說說自己對於轉行的看法。

1.自己以前是做什麼的?為什麼要轉行?

2.自己的家庭支出情況,和年齡是不是能夠承受轉行帶來的一切收入減少。

3.你對廚師的認知是什麼樣的?實際情況你有了解過嗎?

4.你真的喜歡做廚師嘛?你的特長是什麼?

5.你對轉行帶來的一系列後果有沒有一個清醒的認識和準備?

6.希望朋友你在轉行之前能夠想明白這些問題?也希望我的回答能夠幫助到你。





問題小管家


只要有目標,什麼時候轉行都不晚。

廚師這個行業還是比較辛苦的,作為服務行業,作息規律和很多人都是不同的,這個你必須考慮好。

有人當廚師是為了謀生,有人是為了興趣,如果你屬於後者,我認為你將來可以成為一代名廚。

最後就是,一旦認定就兢兢業業的學,腳踏實地的幹。

祝好運,加油[加油][碰拳]


流浪FL


1、民以食為天,吃飯這個事情是每個人都丟不掉的;

2、廚師就業面廣,每個地方都有吃飯的飯店;

3、現在的星級酒店環境都很好,安全衛生條件都越來越高,對廚師的福利待遇也越來越好;

4、學廚師不僅可以就業,後期也可以自己創業,是個雙向選擇的行業。


川味CAD娛樂


廚師是一個古老的職業,任何時候學都可以的,俗話說:民以食為天,在這次疫情後,人民會更加註重健康飲食,一個好的廚師,將來肯定有更大的發展空間;

1、如果你要將廚師作為職業,那麼建議學習粵菜、江浙菜等,這些菜系都是以食材的輕加工為主,保持食物的原汁原味,為客戶帶來更健康的飲食,同時也更有營養;

2、學會了廚師,在家裡也偶爾可以露一手,讓家人大快朵頤的同時,可以增進感情;

3、會做自然也更加會吃,作為一個美食家也不錯哦;

希望以上內容可以對你有幫助


獅子座的美洲獅


烹飪是科學,是文化,也是藝術,從藝術這個意義上來說什麼時候學都不晚。

中華文化博大精深,但和飲食文化密不可分,神農嘗百草開始,拉開了中華飲食文化發展的序幕,商周朝時國之重器鼎就是烹飪器具,儒家文化宗師孔子就是個美食大家,因此每個中國人都或多或少受歷史文化薰陶,家庭飲食文化薰陶,社會飲食文化薰陶,所以每個中國人骨子裡都有成為烹飪大師的基因,對國人來說哪怕五十歲了轉行幹廚師都不晚。

從行業前景來看,最近幾年餐飲業的增長率是大慨每年以10%左右的速度在增長,是遠超國民經濟增長率的,從這個方面來看就業前景也是不錯的。


烹專劉老師


只要愛好又有恆心,什麼時候都不晚!祝你成功!


新傑918


學什麼都不怕晚,但是關鍵要問自己內心是否真的感興趣,有恆心能堅持,並且做好!還要有一點點的天賦,那麼你一定能學好的!每一行都有每一行的難處,別隻看片面


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