尖椒、培根組合確實不錯,好吃又下飯。 1:辣椒 4個 培根 100克 蒜 2瓣 生抽 2勺 澱粉 1勺 香醋 1勺 耗油 1勺 白糖 少量 2:辣椒洗淨切段,掏空辣椒心和籽。培根切片捲入辣椒中。 3:起鍋倒入適量油,辣椒段倒入鍋中,用鍋鏟邊煎邊輕輕壓扁,將兩面煎至虎皮狀。4:加入蒜末,料汁(一勺澱粉、生抽兩勺、耗油一勺、香醋一勺、白糖少許、三勺清水攪拌均勻)倒入鍋中。 5:最後大火收汁即可出鍋了。 一道香辣可口的虎皮尖椒就做好了! 分享到: 閱讀更多 純味 的文章 關鍵字: 吃辣人 蒜茸 喜歡