快看!徐州9歲男孩花式“宅生活”,最拿手的是熬製飠它湯

抗疫期間,孩子們迎來了一個超長假期。徐州市湖濱中心小學三年級學生馬梓霖給自己制定了一個做好生活、運動、飲食、學習、防疫5件事的“居家抗疫”計劃,其中包括:觀看紀錄片,學會很多種菜餚的製作……


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給爸爸媽媽鞋子消毒



熱愛科學探索,熱心志願公益活動



今年9歲的馬梓霖熱愛科學探索,喜愛家鄉歷史文化,熱心參與志願活動。從5歲起,他在老師的鼓勵和家長的陪伴下,歷時4年,對徐州市主城區的100多處歷史古蹟進行尋訪,完成了“紅領巾超級大尋訪”。其間,歷時2年對徐州30多口古井的分佈、歷史、水質、周邊環境的保護做了大量的科學調查。由老師指導完成的調查報告。
馬梓霖還獲得徐州市第十四屆青少年科技創新大賽一等獎、徐州市首屆“新時代好少年”榮譽稱號、江蘇省第三十屆青少年科技創新大賽一等獎、江蘇省“新時代好少年”、江蘇省”十佳少先隊員“等榮譽稱號。


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每天都要做手工


制訂計劃,迄今已看350部紀錄片
“抗疫期間安排好居家生活,既是為抗疫作貢獻,同時也是難得的學習與成長機會。”馬梓霖的爸爸馬亞丹說,作為父母,他們主要是協助孩子做好生活、運動、飲食、學習、防疫這5件事情。
“作為普通人,孩子很難有機會走遍全世界。但通過優秀的紀錄片,卻可以‘看遍全世界’。”馬亞丹說,從孩子4歲半開始,他就和孩子一起制訂了“觀看1000部紀錄片”的計劃,至今已觀看各種題材紀錄片約350部。



假期中,馬梓霖又觀看了《埃博拉之殤》等20多部紀錄片,還閱讀了《血疫》,瞭解病毒對人類的巨大威脅,以及對天花、西班牙流感等一系列病毒的“人類抗疫史”。
提倡健康飲食,學會和麵蒸包子



“我們都瞭解到,在沒有特效藥物的情況下,每個人的身體素質就成為對抗病毒的關鍵。”馬梓霖的媽媽王穎是一位小學老師,為此他們協助孩子在運動、飲食、規律作息這三個方面做了有益的嘗試。首先,和孩子一起制訂了一個完整的作息時間表,每天在室內儘量確保1.5小時的運動量。“我們買來很多能夠居家運動的器材,合理設置在家的運動,包括射擊、投籃、乒乓球等。”


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室內乒乓球


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室內懸浮足球



王穎說,以前他們曾花了一年的時間,對所居住的湖濱社區的47家早餐店70多種早餐進行摸底調查,試圖逐一搞清製作工藝,然後由孩子爸爸發起了一個“早餐複製計劃”,在家裡就“複製”出各種美味早餐,從煎包、辣湯到油條、豆腦、菜角。


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學做春捲
得益於這個計劃,居家期間,他們共製作了約200種主食與菜餚,早餐幾乎從不重樣,避免了高脂肪、高糖、高鈉飲食。馬梓霖也在爸媽的帶領下,製作了菜煎餅、飠它湯、煎包、地鍋雞喝餅、丸子湯、蛙魚、蘿蔔丸子等家鄉美味。尤其值得高興的是,他自己學會了和麵、擀劑子、蒸包子等。“吃好才有勁戰勝病毒啊!”馬梓霖說,他最拿手的是熬製徐州名吃“飠它湯”,在保持風味的基礎上,更少使用動物油脂。


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做湯圓劑子
即使是在做飯做菜的過程中,爸爸馬亞丹也不忘科普一下:為什麼能“洗”出面筋?為什麼蝦會變紅?為什麼青菜到熱鍋裡會瞬間變得更綠?為什麼饅頭吃到嘴裡會有一點甜味?什麼是變性澱粉?

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雞蛋炒涼粉
“孩子既能幫大人動手,又品嚐了美味,還能學習到大量化學、物理、食品和營養學知識。”馬亞丹說,“學做飯”,是“一箭四雕”的事情:學動手,嘗美味、學科學、懂健康。這也是他們在抗疫期間幫助孩子實現“健康生活方式”的一個方法。
下載20多個APP,手機成了“移動實驗室”



“居家生活中,學習是最重要的安排。在網絡時代,家長們只要留心,就能提供給孩子無窮無盡的學習資源。”爸爸馬亞丹說,孩子在這個假期,還通過互聯網學習編程知識,與國外的同齡兒童在線交流練習口語,通過互聯網參加志願者項目……


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喜歡編程



馬梓霖的手機和平板電腦也變成了“移動實驗室”,他下載安裝了20多種不同的科學測量與觀測APP,包括:測光儀、測速儀、心率檢測儀、3D量角器、測距儀、金屬探測儀、測風儀、GPS導航、分貝儀、月相儀、過境衛星監測儀、地震速報、本底輻射查詢、國家應急廣播、人體結構瀏覽器、月球地圖、火星地圖、奧維斯地圖、國家地理信息地圖等。
各種設備讓馬梓霖有些“忙不過來”,就連手機上安裝的兩個遊戲,也分別是可以學習物理學與力學的“犰狳空間”和“蠟筆物理學”。



馬亞丹說,他們最大的感觸是: “居家抗疫”雖然有些不便,但這是千千萬萬“逆行者”特別是醫護人員不顧自己的安危換來的。所以,要讓孩子瞭解這些,學會感恩,進而自發地關注國家的歷史與未來。



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