醉心創作
大家好，我是小廚愛美食，很高興能回答這個問題！
從疫情以來，我家就由原來的一日三餐改成一日兩餐了，因為早上起的晚，吃三餐有點吃不開了。
我家早餐一般就是吃打滷麵、小餛飩、炸油條配點豆漿等，做法簡單，營養全面，成本也低。
晚餐呢，基本就是三菜一湯，兩個素菜，一個葷菜，這樣營養搭配豐富，還能控制費用，一舉兩得！
下面就分享一下油條的做法吧！
1、300克麵粉，6克泡打粉，3克小蘇打，20ml食用油加水和成比較柔軟的麵糰。
2、盤子裡刷油，把麵糰放盤裡，表面也刷上油，用保鮮膜封好，放冰箱裡冷藏一晚。
3、早上取出麵糰，不要揉麵，直接放案板上按扁，切成大小合適的段。
4、油溫5成熱，下去面段，保持小火炸，炸至表面金黃撈出即可。
下面是我做的早餐和晚餐的圖片，原創的，請大家參考評論！謝謝大家！
小廚愛美食
1、晚上回家買好第二天用的菜，我家買菜一般去附近的超市買會比較便宜，因為會有特價菜，偶爾也會有不錯的水果，附近沒有超市的話直接在菜市場買也是可以的。一個人生活買菜省錢的秘訣就是買的量少一點，種類豐富些，自己夠吃就行了。
2、準備工作
晚上回家自己做飯的話，要炒菜煮飯需要的時間比較久，所以弄完吃完太晚了也不太好，建議買些掛麵或者速凍食品回來，晚上隨便搞一下就可以吃了，最重要的是學會蒸麵食。蒸麵食其實也不難,買袋發酵粉,和麵時按照說明放,活好面之後,放一段時間……步驟太多，我就不說了，自學吧！不過多做點，放冰箱真的特別方便。我最喜歡米飯配炒菜。如果你怕費時間,可以提前把米飯蒸好,回到家熱一下就可以直接吃了.要學會做一鍋出。什麼是一鍋出呢,也許你吃過煲仔飯,做法類似吧,把菜先在鍋裡用油鹽炒一下，各種菜，炒好蓋上飯。吃完後把買回來的菜洗乾淨切好放冰箱，這樣明天早上就可以直接炒了。
3、早午餐
早上自己煮麵條或疙瘩湯。可以自己買幾把掛麵,買袋面,早上起床後,煮點面,或者做點疙瘩湯,...早上炒完菜可以順便連早飯一起吃了，然後準備好中午的便當，如果早上不想吃飯，也可以把菜留到晚上……
蓴黑兒的餡餅
朋友是不是遇到什麼難題了，還是想減肥呢？既然你問肯定有自己的原因吧，下面我就給你推薦一下怎麼能花最少的錢既能吃飽，又能出的很美味。
早午餐：炒饅頭丁
既然是為了省錢，早飯可以晚點吃，起床以後先喝上兩杯溫開水，這樣不至於感覺到飢餓，然後把早餐和午餐放在一起吃。一塊錢買兩個饅頭，再用一塊錢買兩顆雞蛋，先把饅頭用刀切成小丁，雞蛋打散加少許的鹽，把饅頭丁放進去攪拌一下，讓饅頭丁均勻的裹上雞蛋液。鍋中放油，把饅頭丁倒入翻炒至變色，如果有孜然粉的可以撒一些在上面，味道就更好了，如果條件再允許的，還可以加點火腿腸一起炒，這樣吃既營養又美味，而且又當菜又當飯可以吃的飽飽的。
晚飯可以煮碗麵條，一把麵條雖然需要幾塊錢，可是可以吃好幾頓，而且也很健康又比較抗餓。下面分享一道看似很普通的青菜雞蛋麵，但是味道也特別的好。
青菜雞蛋麵
先把青菜擇洗乾淨，鍋中燒水，水開以後把青菜放進去燙一下。鍋中放一些油，把蒜切碎放入炒出香味，加一些清水，放少許的鹽、生抽、老抽調味，把麵條放進去煮熟盛出，最後把青菜擺在上面，再煎一個雞蛋，一碗簡單的麵條就做好了，既實惠又方便快捷。
這樣的一日兩餐是不是既實惠又很美味營養呢，希望我的回答能解決你的問題。陽光總在風雨後，朋友加油，一切都會好起來的。
花花趣說美食
我看到這個問題的第一反應就是，為什麼一日兩餐，不是三餐嗎？
呵呵，我想你既然這麼問，肯定事出有因，我就回答你早餐和晚餐的伙食，即好吃營養而且還得省錢。
先說早餐：如果是在家做的話，是比較省錢了，推薦煎個雞蛋，搭配麵包片，這個比較節省時間，那最省錢的當然是下麵條了，我想這樣一個早餐的話，也就3塊錢吧。
就算是在外面買著吃的話，2根油條，一碗小米稀飯，也就3塊錢左右。
再說一下晚餐，這個如果說是為了省錢的話，也是在家做最好。
自己買幾個西紅柿，來個最簡單的西紅柿炒蛋，那生活也是比較愜意的，再不行就買2快錢豆腐，5毛錢的小蔥，做個小蔥拌豆腐，也比較解饞的。
如果說在外面吃，除非工作需要，要不然我個人是不願意在外面吃的，一是不衛生，二是貴。
非要這樣做的話，我建議吃菜餅，當然了，或許有些地方沒有。
菜餅的話，一般2元一個，吃2個然後喝一碗粥，那不就飽了，吃飽喝足，萬事不愁！
先說到這，上面說的這些是單身貴族的生活態度，如果是有家庭的話，應該好解決啦！
謝謝！
幸運小廚神
你好，俗話說：民以食為天，而人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。我們都知道，一日有三餐，這也是科學合理的飲食安排。在國內大部分地區基本都是一日三餐，尤其是在城市裡，有不少人甚至還會一日四餐，在晚上了還會出去給自己加餐——吃夜宵。
既然提問了一日兩餐怎樣合理安排，那就分析一下。
既然吃兩頓，那隻能免除早飯了。現在很多年輕人都不吃早飯。（起不來嘛） 而早上飢餓感比較低，容易抗過去。
1、午餐最佳時間段12：00-13：30：午餐不同於早餐，午餐更注重熱量。午餐食物更多樣化，菜餚上要以素菜為主同時搭配一些葷菜，主食是午餐必須要吃的，粗糧搭配細糧是最健康的主食，而且午餐不只是營養方面，還要注重量，因為午餐是乘載一天身體消耗最重要的飲食，要吃飽。
2、晚餐最佳時間段18：30-20：00：晚餐方面最好選擇一些低熱量、飽腹感強、富含膳食纖維的食物。比如粗糧、果、蔬，切記千萬不要不吃晚飯。因為晚餐之後離下一頓進食需要10多個小時，胃承受不了
省錢減少吃飯是不可取的。 這是飲鴆止渴。 要牢記這段艱苦的日子，希望早日熬出頭。
寶貝飯菜
第一餐：
可以準備一個雞蛋做一個煎蛋或水煮蛋，雞蛋餅一類的，不想喝牛奶的話可以煮一點稀粥，吃點泡菜也可以。
第二餐：
可以做一碗麵，打個荷包蛋放點青菜，成本又不高吃的也有營養，最主要搭配一點水果感覺更好吧。中間餓了可以準備點麵包之類的也可以！
會飛的雲彩
一天只吃兩餐，那就和吃什麼，吃飯的時機，以及自身體力消耗的程度密切相關了。
首先，我們討論吃的時機與體力消耗問題：
通常來說，我們體力消耗較多的時間段，是從上午10點開始一直到下午5點左右，根據體力消耗的走勢，建議將吃早飯的時間調整到10點，午飯時間訂在下午的2點，這樣子可以科學的保證自身能量攝入能補充消耗的體力，這兩頓結束後，就是休息時間，每天保證在8點前睡覺，最大化減少能量的消耗，如果撐不住，可以吃個蘋果過度一下。
其次，就是吃什麼的問題了：
1.早餐一杯溫開水，暖胃，玉米加麥片，妥妥的飽腹感，高營養，製作簡單成本低。
2.中午必須好好吃頓飯，如果可以自己動手的話，最好是麵食為主，配上一至兩個雞蛋，營養又健。康，超市買袋面，夠吃一段時間了，如果煮的面吃膩了，可以考慮下炒麵，拌麵，涼麵等等。
加油，困難的時候誰都有，度過這段時間，後面大餐任你吃[機智]
奔跑的捲髮山羊
分享一下我們潮汕人的看家秘籍：早上煮一盆潮汕白糜（粥）從早吃到晚，配菜好吃省錢的鮮雜，有鹹花生米，黃豆米，腐乳，烏橄欖，橄欖菜，太多了
金巴蘭旅遊美食
一人一日兩餐，在家自行搞定，會更省錢。
一天之內只吃中餐+晚餐，如果正好趕上你減肥減脂階段，兩餐的安排剛剛好。
🍞🍞🍜🍜🍚🍚
首先可以買一些放的住的糧食，比如麵條，大米這些。
多樣選擇麵條
▶️1⃣麵條🍜的可塑性還是很高的，一般情況下五分鐘蔥油拌麵，既節省時間又節省成本，只需要小蔥，醬油，生抽，糖色拉油這些生活必備品即可。
喜歡吃麵的朋友來說呢，西紅柿雞蛋麵，油潑面，打滷麵等等，每天不同的一種選擇，既食的飽，成本也會很低。
▶️2⃣晚餐相對簡約一些，可以食全麥吐司片，全麥既增加了飽腹感，同時對減脂還有特別的效果。吐司三明治，煎一個雞蛋+加一片火腿，晚餐可以輕而易舉的搞定。
▶️3⃣最近比較流行的懶人米飯🍚，加入自己喜歡的蔬菜丁，中間放一個番茄🍅，等到米飯蒸熟，加入一點醬油一辦，懶人版本的拌飯搞定。
自己最常做的就是韓式拌飯，韓式辣醬搭配各種蔬菜，最後煎一個半熟的蛋放在一起拌勻，省時省力既省錢的一天算是完成。
吃火兒小姐
一日兩餐，是午飯和晚餐的話，儘量自己買菜做飯。吃的健康也相對實惠。
我個人覺得，首先就是買一些當季的蔬菜，或者買一些價格便宜的肉。比如這段時間豬肉雞肉貴，就可以吃多點魚。
然後，現在很多超市也會定期做優惠活動，做特價時，可以買多點可以存放在冰箱的肉類。再慢慢吃。
還有可以做點相對簡單，不需要太多食材的菜。
