【普洱茶】一芽茶樹葉的傳奇


【普洱茶】一芽茶樹葉的傳奇


茶,獨愛普洱,喜歡普洱清明澄澈的酡紅。玻璃杯一眼見底的透明、杯身柔和的弧、杯麵浮雕的竹磁石般吸引我。小撮茶粒安然伏在杯底,隨滾開的水翻騰,湧動,微微的注水聲,淡淡的茶香隨氤氳繚繞,酡紅從杯底緩緩盪漾開,由淡漸濃。

把杯身舉在陽光下,透過杯身看世界,窗外的世界一片血紅。

靜靜置於桌面,汽霧嫋嫋婷婷,又嬌羞似閨妹。

“和羞走,倚門回首,卻把青梅嗅。”

捧在手心,雙手的暖意。呷一小口,同樣的溫暖直達心底,春寒料峭的冷散了開去。

我不懂茶道,卻獨愛這樣的場景和韻味,為之沉迷。一扇窗,一方桌,一杯茶,一米陽光,一首古箏曲,一人的靜謐,就有了美好的清晨。早開的梅花瓣隨風飄零~

【普洱茶】一芽茶樹葉的傳奇


可以想一些心事,也可以什麼都不想。琴聲古樸幽遠,沉鬱悠揚,窗外河水潺潺。抿一口茶,仰頭,翹腳,微眯著眼,任陽光撫臉,有柔柔的暖意。歲月靜好。

我不懂茶藝,只按自己的喜好。茶粒一定盛進透明的玻璃茶盅收存,於書架和書一起排列。是的,茶和書相得益彰,在我心中同等重要。

喝著茶,讀一本喜歡的書,書中的世界成為一片意境,沁著茶的醇厚甘冽。

讀著書品茶,便品出了茶中的悲歡離合,茶的故事如一首讚歌。

在陽光下喝茶,看書,無人喧譁,無事攪擾,只聽見書頁的低語,人間世界全部凝縮在周圍,沉溺於這樣的世界,便是一種理想的生活。

我不會品茶,只喜歡普洱的苦澀,淡淡的,得用心才能分辨,被隱藏在茶香的後面。也喜歡吃苦瓜、苦筍。

每天喝普洱,品著茶的苦澀,如同品著生活。

【普洱茶】一芽茶樹葉的傳奇


偶爾往普洱裡添菊花、枸杞或大棗。茶湯多了絲絲甜味,忘了苦澀。這種感覺也如苦中作樂的生活。

我四季喝普洱,卻從未買過上品或珍品,更別談極品和孤品,不知道它們是何滋味。所以,至多算個二吊子,不是普洱迷。買得最多的無非雲南普洱,生普、熟普、茶餅、散普都喝。茶餅得用茶針,否則,掰得滿地散碎。散普只需小小的茶匙,簡單容易得多,也如同生活,喜歡從簡。

普洱被稱為可以喝的古董,因其越陳越香的特點。曾用心查閱過普洱的製作,採摘、臻選、萎凋、揉捻、發酵、乾燥,是一個繁複漫長的過程。杯中一口茶,竟得花費這麼多人力、物力、時間,容不得絲毫馬虎。看來做任何事情,都得像製茶,非得用心付出,才有最後的綻放。

【普洱茶】一芽茶樹葉的傳奇


我的家鄉是有名的茶鄉,漫山遍野的茶樹。每次回去,總愛在茶山逗留,遊走於整齊的茶樹行,拂拂茶樹葉,看看河流山巒,兒時的記憶隨之鮮活。

開春,是茶農豐收的季節。嫩油油的綠芽掛著清露,密密匝匝,把老茶樹樁蓋得嚴嚴實實,很是喜人。揹著揹簍,戴了草帽,雙手齊發,手指翻飛。按收購商的要求,摘頂尖的獨芽,或兩葉三葉,都有講究。茶農要爭分奪秒,第一批春芽非得在兩三天採摘完,否則,稍老了點兒,就不值昂貴的高價。雀舌的原料便是春芽,竹葉青在清明前。首批春芽製作的茶葉售價達到一萬多。秋茶就不值錢了。

【普洱茶】一芽茶樹葉的傳奇


幾批採完,便任由茶樹開花結果。茶花盛開,層層疊疊,潔白如雪,蜜蜂飛舞。茶花極美,雪白的花瓣,鵝黃的蕊心,清新的花香。茶果可以榨極珍貴的茶油,具有降脂降血糖、美容護膚抗衰老等功效。茶全身皆寶。

家鄉自貢盛產毛尖、香茗,以“龍都香茗”為代表。唯獨沒有普洱。

喜歡普洱,也許就是因了家鄉的緣故吧。人生總有遺憾,老想著彌補。但每喝普洱,依然能嗅出家鄉那片茶山的泥土芬芳,哪怕隔著千山萬水。

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