一轉眼春天已經到來,春暖花開,乍暖還寒,但因為疫情,那花花世界的五彩繽紛似乎都離你好遙遠。但我親愛的盆友們,莫慌!今天我們來用自己的雙手,來創造屬於一抹最炫的春色 – Sangria(桑格利亞)!
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Sangria就是傳說中的西班牙水果酒,可以說是西班牙的國酒。它不是用水果釀出來的,而是一種以紅酒為基底的調酒。其紅酒帶著水果的酸甜,開胃爽口;水果滲透紅酒的馥郁,是一款超美的消食飲料哦。
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做Sangria的配方很多,下面這個供大家參考:
原料:
紅酒(1899添普蘭尼洛乾紅白標) 400ml
蘋果1/4顆,不去皮去籽切丁
水梨1/4顆,去皮去籽切丁
草莓6顆,切丁
柳橙3顆,去籽榨汁
檸檬1顆,去籽榨汁
蘇打水或雪碧約50~100ml
砂糖5小匙
白蘭地5ml (依個人喜好決定添加與否)
- 可用的水果有蘋果、橘子、桃子、草莓、葡萄柚、檸檬等 –
做法:
取800 ml容器
依次加入葡萄酒、橙汁、檸檬汁、蘇打水或雪碧
最後加入準備好的水果塊
用攪棒攪勻、密封冷藏2個小時再加冰塊就可以喝啦~
- 餐後消食的小酒,居家期間最亮眼的飲品!!-
快來快來,也來調一杯獨一無二的Sangria,在家把假期度起來吧 ~~
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