新型冠狀病毒疫情過後,對白酒行業有什麼影響?

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我認為疫情過後酒業一時半活還緩不過來。因為通過這次疫情的洗禮人們對自身的健康有了進一步重視,眾人聚餐將會足步減少,打包回去吃將是很長一段時間的常態。人們也認識到喝酒多了對身體的危害,隨然說少喝一些對身體有利,但眾多人一但喝開就很難控制自己,往往都要過量,所以還是少喝不喝為上策,必勁身體健康比什麼都重要。

所以今年疫情過後酒業可能下滑比例比較嚴重。


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我認為新冠狀病毒疫情過後,白酒行業會隨著餐飲業的開張,有一波報復性消費,之後,進入“倒春寒”。

我從2個方面簡述說明一下:

一、餐飲業迎來報復性消費反彈,白酒業消費水漲船高。

1.疫情過後,被憋悶了很久的人們一定會呼朋喚友,到餐館聚一聚。

本地餐飲業會迎來一個火爆的場景,拉動白酒消費提升。

2.喜歡旅遊的朋友在疫情過後,也選擇放飛自我,去呼吸遠方的空氣、去尋找遠方的詩。

以旅遊為依託的餐飲業會迎來消費快速增長的階段,提高了白酒消費。

二、理性迴歸,餐飲業進入“倒春寒”,白酒消費首當其衝下降。

這次疫情幾乎全民宅家,人們明白了一個真理:健康與自由才是人生終級目標。

而與健康和自由相標配的一定是免疫力。簡單的邏輯就是,免疫力低下,人就容易得病,健康不能保障,哪來的自由?

所以短暫的報復性消費之後,出於食品衛生安全的考慮,人們一定是迴歸理性,選擇儘量工作之餘在家裡烹飪,平衡膳食營養,吃好每天三頓飯,提高免疫力。

這個理性的迴歸,是社會的進步。但對餐飲業是致命的影響,特別是以紅白宴席為主的酒樓,更是雪上加霜,餐飲業進入“倒春寒”狀態。從白酒的營養價值上考慮行情意義並不大。

“皮之不存,毛將焉附”?必竟,酒文化離不開社交應酬。餐飲業不景氣,成為白酒行業之殤。





納蘭若香


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大家好,我是餐餐美味,我的問答是:新型冠狀病毒雖然來勢洶洶,對白酒行業沒有影響,春節前,好多家庭都買了好多酒,少不了在家喝兩壺。

肺炎疫情慢慢散去,今天我又到大型超市,給家人買了幾瓶白酒,山東人喜歡喝酒、愛抽菸,每頓飯前少不了喝一點,這已成為一種習慣。

從目前的情況來看,農村60歲的老人,大部分喜歡喝白酒,而且喜歡買散裝的白酒,白酒行業因為有了這些人群,大可放心生產,

不會出現蕭條的狀態,因為喝酒是上癮的,只要有酒都會賣出去,不會出現積壓的現象。

我對每一篇問答都很用心,將自己擁有的知識內容寫出來分享給大家。我是餐餐美味,喜愛美食的宅男,獲取更多美食知識或技巧,請點擊紅色加號關注我,餐餐美味感謝您的觀看。

當然也要視情況而定,生產高端酒的企業多少有點影響,但不會造成大的影響,生產中、低端白酒的企業是佔優勢的,沒有絲毫的影響,只能會越來越好,因為酒是拉近感情的紐帶。

酒文化是從古論今傳下來的,老一輩的人愛喝酒,現在年輕人也愛喝酒,而且喝白酒超猛,喝上1斤白酒都沒問題,年輕人這個群體消費力是極強的,它可以拉動企業發展,所以酒的企業不受影響。

結語

從數據顯示我們可以看到年輕人、中年人、老年人都喜歡喝酒,釀酒的企業發展前景是比較好的,不受任何影響。大家對此怎麼看呢?歡迎大家在下面評論區留言討論哦!如果喜歡我們就點贊關注吧!我們下期再見!


餐餐美味


疫情期間,影響的是中高端白酒的出貨,因為中高端白酒是聚餐消費的屬性,低端白酒屬於自斟自飲的屬性,一點都不影響,該喝還得喝。

疫情過後,生活繼續前行,白酒市場依舊,憋急了的人們,從家裡解放出來後,或許會買瓶平時捨不得買的白酒慶賀一番,重新給自己過個年!

所謂的報復性消費,只不過是頭腦發熱的人們顯示存在感的時候到了,或許這連心理補償都不是。就像整天拴在樁子上的小狗,一旦掙脫了繩子,總會撒歡滿街跑!

至於疫情過後到底對白酒行業有什麼影響,我想也沒有特別的影響,和其它業態一樣,會重新步入正軌。

全社會在非常時期催生的不是反彈,而是催生出新的業態方式,比如非典過後,慢慢催生的互聯網時代和物流大發展等。

但是對於白酒行業來說,它其實沒有所謂的黃金年份,只有年份酒!而白酒的受眾幾乎在單位時間段內是固定的,不會像手機那樣很快人手一部,簡單的說喝白酒的就是那些人,人群幾乎是固定的,疫情之前或之後,白酒的受眾和市場還是那個體量!

之前,杭州防控指揮部不是發佈了《給全體市民的10條建議》,其中一條就是建議除了補充維生素C之外,建議市民適量飲酒!此條,當時就被眾多酒友高贊!

這個酒可不是啤酒、紅酒、以及各種洋酒,其實指的是純糧白酒,市民可適量飲用。這可不是給哪個白酒企業做廣告的。

眾所周知,純糧白酒就是糧食精,適量飲用,長期堅持,身體允許,一定能延年益壽,連感冒都少發,這個是被廣大酒友證實了效果!

你會發現經常弄二兩白酒喝下去的人,極少會有感冒的。之前的問答中老王對此也寫過,得到了很多酒友的回覆和印證。

至於為什麼有這樣的效果,只能說白酒的微量元素能增加人體免疫力,酒精成分也能殺菌,這和長期吃大蒜的人幾乎是同一個道理。

那麼疫情過後,對白酒行業有什麼影響呢?

我想應該沒有太大的影響,這個可以借鑑17年前的那場抗疫,彼時白酒的市場如何。白酒作為生活副食品,大眾的一種生活方式,白酒市場一定不會強勢反彈,畢竟白酒不是柴米油鹽的剛需,可以預料到,國慶中秋疊加之下,今年的白酒行情在第四季度將有一個高潮,而往年這個時候也是白酒的旺季!


樓蘭餐廳老王


新型冠狀病毒疫情過後,對白酒行業有什麼影響?從提主描述的問題來看,我覺得沒什麼大的影響?這是因為:



第一,很顯然,在對抗新型冠狀3病毒感染肺炎中,雖然75℃酒精起到了外用殺菌消毒的作用,但並不是說喝酒就可以起到預防新型冠狀病毒感染肺炎的作用。因為喝進來的酒進入腸胃後在肝臟代謝,並沒有達到呼吸道肺部。另外即便是通過氣管進入,白酒的度數也不足以殺滅病毒。

也就是說喝酒並不能殺滅新冠病毒,也不能起到預防作用。



第二、至於您所說的白酒中含有礦物質成分,還真是讓您失望了。白酒屬於蒸餾酒,特點就是酒精量高,乙醇含量也是主要的能量來源。除此之外,就是一些易揮發的非營養成分,比如醇類、酯類、醛酮類、有機酸(也是供能物質)等,但幾乎不含人類必需的營養成分。(包括氨基酸)所以對於人體的益處以及增強免疫力之說,根本就不存在。(反而發酵酒類,比如啤酒、葡萄酒含有一定的糖類,啤酒含有氨基酸和短肽,葡萄酒、黃酒、啤酒中都含有礦物質元素)



所以說,疫情之後,我覺得,對白酒行業影響不大。初非,被錯過了的春節聚會喝酒,疫情過後,有些人想撈回來,大聚一下,不過我覺得這些都不足以掀起白酒行業的大浪。

反而是對一些酒精工廠或是消毒液廠家可能有一定的影響,畢竟防疫情期間,大量的使用,已經沒了庫存。


李愛琴營養師


新冠疫情過後對白酒行業應該沒什麼太多影響,年前年後各種聚餐沒了,消耗的白酒要大幅減少很多,可是很多人居家隔離不能外出,只好飲酒解悶,也導家庭酒量消費的增加,畢竟超市一直開放,買酒不是問題!疫情過後,人們由於慣性心理,不會立即聚餐,並且因疫情耽擱的各項事業需要馬上工作去解決,也沒時間去經常聚餐,所以我認為新冠疫情過後,對白酒行業不會有很大影響!



張言好書畫


綜上所述,新冠肺炎病毒疫情期對酒的生產、銷售活動影響巨大,疫情對酒類市場營銷造成很大威脅。至於在網上所傳白酒對抗新冠肺炎病毒有免疫力,衛健專家組也沒證實喝白酒可殺肺炎病毒,只講酒精可以防病毒疫情,市場只有酒精、口罩缺貨。看來白酒行業的興旺期只有等下半年的年底11-12月份才會有所好轉。


周明建16


由於這次疫情重創餐飲業,而白酒的消費主要就在飯店和家庭生活中。

在家庭日常生活用酒這塊,影響不很大,疫情過後,居家用餐飲酒將恢復正常 。但餐飲這部分會影響很大。

首先,新冠病毒的有效治療藥物依舊沒有出現,聚餐被傳染的威脅時刻存在,餐飲業正式恢復到可以集體性用餐,可能會延續很長時間才可以,可以說,新冠不止,餐飲不興,餐飲興旺不起來,就沒有人消費,對白酒的消費就會影響巨大。

其次,通過這次新冠肺炎疫情的影響,人們的生活理念將發生重大轉變。人們更加註重健康的生活方式,以前大量飲酒的人會減少,參加集體性聚餐的情況會大大減少,都怕會傳染。所以說,就算疫情過後,由於人們的生活理念已經發生變化,喝酒的人會大大減少。

總之,疫情過後,對白酒的行情會影響很大。


泰山極頂


白酒以後會走中高檔路線,廉價白酒己無利可圖,老百姓更鐘情於質量。當然如此一來市場將更狹小,競爭必然激烈。但只要堅持住了,或許會是又一個華為。中國的市場也許會越來越難做,因為人民的消費觀念在改變,寧缺勿爛。中國的生意會越來越掙錢,因為囯家強了,人民富了!


高建偉15


個人認為,這次新冠肺炎疫情過後,對白酒行業的影響可以概括為“一時高而後迴歸”。就是被禁錮了幾個月的飲酒人群,會有一個痛飲高峰,但持續時間不會太長,也就十天半月左右,而這個高峰的峰值要比正常的春節期間低。然後迴歸到正常年景的對應時段、季節的消費水平,但實際消費水平會隨著一個重要因素,即餐飲業的盛衰狀態而波動,然而經常的習慣性獨自飲酒的這部分人則不受餐飲業盛衰的影響。

在這裡想說一個題外話,就是這次疫情過後,多數人的生活態度會有或多或少的變化——對生命更珍愛,對生命的理解更真切。在此基礎上,會對健康更重視,對自由更珍惜,對享受更在意,而在健康的命題之下,一些生活習慣會有積極向好的轉變,比如作息更規律一些,更重視飲食搭配,菸酒消費節制,健身活動增多,衛生意識和行為更好。


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