河南燴麵為武漢熱乾麵加油！
沒錯，還是熱乾麵。或許我對面有執念，我的胃，它就是喜歡麵食。
來鄭州一天半了，吃了三頓飯，兩頓都是熱乾麵。說來也是巧，我入職的公司所在的這條街——政七街，附近簡直是太方便了。說我劉姥姥進大觀園也好，說我井底之蛙沒見過世面也好，我還是覺得，這就是小吃一條街啊！
熱乾麵
雖然前兩天出了個“王炸”，鄭州連續12天無新增的記錄被打破。但依然可以看到鄭州這座城市的堅強和活力，各項防疫工作有序進行，大街小巷的商戶開始在安全的條件下逐步開張。有賣叫花雞的、驢肉火燒、滷肉、羊肉湯……這附近，百步之內一小吃店，不誇張。各種各樣的小吃讓我真想吃它一個遍，但我還是不由自主地選擇了熱乾麵。現就這兩家熱乾麵稍微說一下:
第一家——政七街中段的“熱乾麵”
提前說明，比第二家好吃。麵條是一樣的面，勝在醬。芝麻醬運用恰當的話，簡直就是熱乾麵的靈魂！味要香而不膩，醬要稀稠得當，調和要不多不少。要做到這三點，沒有一定的功夫，是很難的。我在我的第一篇文《家鄉美食》裡也寫了宋集熱乾麵，我覺得兩家的面，有異曲同工之妙！
好吃，想必這也是這家店起名就叫“熱乾麵”的原因吧。我點的是單人套餐:一份熱乾麵，一份紫菜蛋花湯，一根烤腸，吃的痛快！打包期間，我竟看到店門貼的一張A4紙，上寫“轉讓”，嗐！
第二家——紅專路上的一家小吃店
點名我未留意，很長，又是砂鍋又是肉夾饃之類的。我本是打算買肉夾饃配上砂鍋肉香吃，看到也賣熱乾麵，就情不自禁要了熱乾麵。
一份熱乾麵，無甚特色，辣子幹而不辣，如同吃灰；醬稀不楞登，味道略寡。肉夾饃吃不出肉香味，餅子碎渣渣一樣，咬一口下去似乎要成沫；一杯小米粥還算正常，但也很一般。就像是非誠勿擾，我覺得這份面對我太不誠了，滅燈！PASS！
活力與希望
雖然吃到一家不盡如人意的食物，但我還是感覺希望滿滿。
一是周邊環境的天然優勢，這麼多的小吃店，雖然價格稍貴，但美食無價啊！另外就是馬上到來的夏天夜市，早就聽說鄭州的夜市美食眾多。雖然經過整治，已經不復一四年左右的煙火氣息，但迎來的是更有安全品質保證和規範化的新夜市。夜市上的美食，總是讓人留戀！
可能疫情期間，外賣小哥生意好多了。我看到幾乎每家開張的店前都有那麼幾個外賣小哥在等餐，尤其是中午和傍晚。鄭州的餐飲消費潛力，也許會在疫情解除後，來一波集中爆發！
這就是活力！這也就是希望啊！是鄭州的活力，是在鄭州的人民對美好生活的熱切希望！
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