《山海經》記載，堯舜禹等皇帝之所以都超過100歲，是因為他們都吃“看得見的肉”和“採集的肉”。在古人眼中，“見肉”有延年益壽的功效。只要你吃了它，你就會永生。那麼，什麼是“見肉”？事實上，我們通常稱之為“太老”。當然，太歲並沒有傳說中那麼神奇，也沒有永生的效果。但是太歲是什麼材料？是動物還是植物？
什麼是“太歲”？
太歲，又稱“肉靈芝”，是一種罕見的聚合物，由細菌、真菌和生長在地下的黏菌組成。據瞭解，太歲在地球上出現得很早。它是一種古老的生物，也是一種“活化石”。在幾億年的滄桑中，許多生物因環境的變化而滅絕，但太歲卻以極強的生命力生存和繁衍。
太歲的生命力有多強？
一般來說，太歲生長在地下25-100米的厭氧環境中，但也能在水中生存。只要有水，它就不會變質或腐爛。當它離開水的時候，就會像冬眠的動物一樣進入休眠狀態。當環境適合生存時，它就會醒來。不僅如此，太歲體內的細胞活性非常強，即使被切斷，也能再生。然而，太歲的生命力並沒有那麼叛逆。它非常不耐高溫。煮一點就會死。儘管如此，許多人仍然對它的可行性感到驚奇。
一些腦洞大的人曾想：既然太歲有如此頑強的生命力，如果我們吃了它，人類的生命會不會延長？根據科學家的研究，目前還不知道人們是否可以在年齡太大的時候吃它，或者它是否會帶來副作用。因此，太歲只能作為觀賞樹種，不能食用。
有科學家認為太歲的生長能力已經違反了自然規律，但其奧秘尚不清楚，有待進一步研究。
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