有上百年曆史的小吃，藏身大唐不夜城，排隊十幾分鍾，只為品嚐
每次在刷網逛各大視頻站的時候，總是被西安的“大唐不夜城”所吸引。不得不說看著極為“豔麗”，那燈火通明五彩斑斕很有一片繁榮興盛的盛唐感覺。自從第一次看到視頻介紹大唐不夜城之後，就一直嚮往西安。想去看看那視頻中介紹的“盛唐”並嚐嚐地方的一些特色美食，還要去參觀一下作為十三朝古都遺留下的一些古蹟和文物。
在偶然的機會，我的願望得以成行。在經過一連串的行程之後，終於來到心儀已久的“大唐不夜城”。在還沒有到達的時候，朋友和我說我們本地人都叫它為燈具城因為“燈”實在是太多了。但也因為燈的點綴才使得它那麼地吸引人嚮往，也因為燈的作用才讓它那麼的華麗。
朋友說這並不是你想象的“老城區”而是新建規模化的旅遊廣場也是購物中心，不管是老城區還是購物中心。反正就是要去看看，到達的時候已經是晚上的八點整。
整個不夜城遊人眾多人聲鼎沸，那人來人往甚是熱鬧。為了記錄下“到此一遊”的回憶錄，從一邊逛完再從另一邊走回。“在此山中”的感覺就是炫目和熱鬧，尤其是一些節目演出更是出現“爆棚”的場景。為此我只能躲避一下人流，去尋味隱藏在不夜城的一些美味小吃。
在逛至中段的時候，發現一家賣“鏡糕”的小吃攤。攤位之前排著十幾位等待購買的遊人，為此我先是湊近觀察觀看了一番。只見鏡糕的口味繁多，購買的時候可以根據自己喜歡的口味進行選擇。不管你選擇什麼口味的鏡糕通通是五塊錢一個，為了品嚐一下它的味道我排隊去了。
鏡糕是陝西關中的一種特色小吃，其原料是細米粉。把米粉鋪入特製的小小蒸格之中，再上鍋蒸熟。整個過程從鋪米粉到成熟只需要大致十分鐘，在熟後鏡糕插上一根竹籤雪白白亮很是好看。然後可以根據需要，撒上一些白糖或者是蜂蜜、果醬之類的東西作為“調味”。
在排隊了十幾分鍾，大叔要了一個桂花口味的鏡糕。這個鏡糕比想象中的要小了一點，大致只有兩三釐米厚。依照我的大口這個鏡糕只夠我一口就沒了，不過美食當前一定要“細品”只見老闆先是塗上一層桂花醬再上一層花生芝麻碎看著很是不錯。一口咬下米香中帶有淡淡的桂花香，在桂花、米香和花生香的作用下感覺很是好吃。如果你有到西安，不妨品嚐一下這傳統的美食小吃“鏡糕”。
關注豆帝煮，隨時掌握美食發佈最新動態。這裡有你喜歡的各種美食製作，內容包括家常菜、宴席菜、地道小吃、養生煲湯、烘焙製作等。全線打造助您成為一位真正的美食家！
此圖文作品系豆帝煮原創發佈，嚴禁不良自媒體搬運及盜圖，作者保留法律追訴權特此聲明。
閱讀更多 豆帝煮 的文章
