執而不惑
魷魚，又稱柔魚，槍烏賊， 是軟體動物門頭足綱管魷目開眼亞目的動物。魷魚也不是魚，它和烏賊是“親戚”，但它的肉比烏賊更鮮嫩味更美。魷魚與烏賊，在外貌上 有些相似，但又有明顯的不同。魷魚身體狹長，有點像標槍的槍頭，所以又叫槍烏賊。魷魚的長腳沒有烏賊的長腳長，而且不能全部縮到身體內。我們吃烏賊的時候，必須把它的內骨骼拿掉，而魷魚的內骨骼已經變成像葉子一樣的薄片，當然可以吃的。
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會胖
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說不清楚
大湘西王老邪
記得之前看過一個文章，專門說過這件事，內容忘記了，標題好像叫做:一口魷魚肉等於四口大肥肉，基於這個標題大家可以想象一下。
A00辣白菜
從生物學角度來說，魷魚不是魚，它是一種軟體動物，而魚類則是用鰓呼吸、用鰭游泳的脊椎動物。
適量食用魷魚並不會發胖，因為魷魚是一種高蛋白、低脂肪的食物，並且含有很豐富的營養成分。
魷魚屬於烏賊的一種，它呈圓錐形，顏色蒼白且帶有淡褐色斑，有10條觸足。
我們一般在市場上買到的魷魚有兩種，一種叫做槍烏賊，它的軀幹部較為肥大。另一種叫做柔魚，它的軀幹部較為細長。
魷魚有很高的營養價值，首當其衝的就是它的高蛋白、低脂肪。每100克幹魷魚含有蛋白質66.7克，脂肪含量僅為7.4克，毫不遜色於牛肉和金槍魚。鮮魷魚的蛋白質含量也高達16%-20%，脂肪含量僅為一般肉類的4%。
除此之外，魷魚還有很多其他營養價值。魷魚中的鈣、磷、鐵、硒、錳等微量元素和維生素含量都非常高。不僅如此，魷魚還含有豐富的DHA、EPA等不飽和脂肪酸，以及較高的牛磺酸，這些營養物質都是對我們的腦部發育非常有益處的。
如何烹飪魷魚？
魷魚雖然營養豐富，但是要做好它還是需要一些技巧的，特別是對火候的掌控。如果魷魚煮過頭了，很容易口感發硬、難嚼，這樣的魷魚就不好吃了。
下面我來為大家介紹三道美味易上手的魷魚菜餚做法。
蔥油魷魚
1、鮮魷魚洗淨，去皮去內臟，切塊裝盤。
2、在魷魚上撒一些薑絲、蔥白、醬油。蒸鍋上汽後清蒸5-7分鐘。
3、出鍋後撒一些香蔥絲，再淋一些熱油上去即可。
醬爆魷魚
1、魷魚去皮去內臟，洗淨切條，放入沸水中煮2分鐘，撈出後用溫水沖洗乾淨。
2、起油鍋，放入蔥薑蒜、紅辣椒段煸出香味，再放入魷魚翻炒至捲起。
3、加入半罐啤酒、生抽、蠔油、鹽、十三香，大火翻炒。
4、加入一些青椒絲翻炒至斷生，即可出鍋。
椒麻魷魚
1、魷魚去皮去內臟改花刀，放入沸水中焯水至捲起後撈出。
2、用料酒、鹽、白糖、雞精、蠔油、椒麻汁、薑片、香油醃製魷魚10分鐘。
3、起油鍋，燒熱後放入醃製過的魷魚、青椒塊、芹菜段、小米椒。
4、翻炒至所有食材熟透，加入蔥段及雞精即可出鍋。
以上就是關於魷魚的一些小知識，希望能夠幫助到大家！
最後要提醒一下，雖然說魷魚是高蛋白、低脂肪的營養食物，但也不是說我們可以沒節制地去吃它。任何食物都講究適度，如果吃太多魷魚，也會導致我們攝取的營養不夠均衡，儘量每種食物都吃一些，才是科學營養的膳食方式。
蘇蟹閣
老婆餅裡面有老婆嗎[捂臉][捂臉]
南瓜不加糖
魷魚不是魚，營養豐富，吃多不會發胖。
酷酷的饞貓
魷魚並不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物，魷魚身體細長呈長錐形，生活在深約20左右米的海洋中，它們以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚等為食。魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。 魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。但有的人也不能吃，像脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者、溼疹、蕁麻疹等疾病患者不能食用。什麼東西吃多了都不好，要適量，吃魷魚不會胖。
焱炎的美食日記
魷魚不是魚，是軟體動物，含脂肪量較低，適量食用不會發胖，而且有益於身體健康。
