文 | WBO團隊
3月10日，全國糖酒會組委會宣佈推出“全國糖酒會雲平臺”，並將於3月底正式上線，在手機移動端為廠商帶來真正的“雲端糖酒會”。此前，也有其他機構打出“線上春糖”的旗號，準備分一杯羹。
1
“糖酒會”雲平臺官宣，線上線下打通或成未來趨勢
據全國糖酒會組委會官宣顯示，全國糖酒會雲平臺將成為“線上展館”，即展前進行線上展示與選品、預熱與互動，展中進行線下線上聯動，實現線下線上功能疊加。
通過大數據和智能算法，全國糖酒會將海量的專業採購商及參展商按需求進行精準匹配，幫助參展商精準觸達目標客戶，幫助採購商優選廠家貨源，並將提供雙方在線選品、在線溝通、展前邀約及展期邀約日程提醒功能，讓參展雙方的交易效率成倍提高。
“我可以在線上有針對性的去查一些公司的產品信息，也可以提前知道在哪個酒店有哪些參展商，我就能直接去找他們而不是盲目亂兜。”德國漢凱集團中國區負責人顧育平認為，線上糖酒會如果上線，未來線上線下統一將成為趨勢。
同時，一些年輕的客戶群體習慣在線搜索一些相關資訊，線上可以也為糖酒會預熱。
顧育平透露，此前自己公司在ProWein、Vinexpo展會參展時，所有客戶都需要提前預約，以便於公司專人接待、洽談合作事宜。
“線下糖酒會最亂的就是，許多客人來聊了幾分鐘就走，人一多起來，無法專心接待真正有合作意向的客戶。”顧育平表示，線上糖酒會如果像國際展會那樣有預約功能，參展公司的進程就可以有序地安排，更有針對性地接待有意向合作的客戶，而不是花大量時間去接待散客。
葡萄酒營銷諮詢人士郭福生表示，線上糖酒會熱一方面是緣於疫情，另一方面是由於時代的發展。
“糖酒會是計劃經濟時代的一個產物。過去在互聯網、信息傳遞不發達的時候，大家每年都舉辦糖酒會，到糖酒會上來找產品，而廠家品牌方則在這裡推廣產品。但現在隨著網絡的發展信息傳遞速度快，線上信息的溝通也十分便捷。”
郭福生說，現在廠家開線上品牌發佈會，很多酒商不需要到場，通過網絡就可以知道新發布的產品情況。我們可以把線上糖酒會看作資源對接的一個平臺，這會是未來糖酒會的一個趨勢。
2
提高溝通效率的線上展會，主辦方還要把好關
“線上糖酒會的優勢就是幾乎零成本，相比於參加線下糖酒會時展位費、差旅費等費用的支出，線上的成本幾乎微乎其微。”郭福生強調，雖然線上成本低，但遇到大訂單或者重點經銷商時，還是要線下見面談具體合作，“線上糖酒會是和客戶建立上聯繫，之後酒商或者廠家會直接去拜訪經銷商，達成比較大的合作。”
“面對線上糖酒會，進口商要利用好直播、短視頻、線上下單等功能，做好推廣宣傳與線上合作達成方案，同時還要考慮降低訂貨額度的門檻，讓更多的客戶先進來嘗試做產品，之後再慢慢把客戶做大。
而對於經銷商來說，可以在線上尋找、辨別一款合適的產品，先嚐試小單試賣，賣好了再繼續進貨。”郭福生說，面對線上糖酒會，進口商和經銷商都要做好把關。
實際上，在全國糖酒會組委會宣佈推出“全國糖酒會雲平臺”前，已經有不少平臺、機構打著“線上春糖”、“線上糖酒會”的名號，自己搭建了線上糖酒會的平臺。
顧育平認為，客戶通過線上糖酒會查詢、瞭解參展公司相關信息用時更短，參展的公司在線上確保信息真實十分必要。
同時，管理線上糖酒會的組織方也要辨別參展商家提供信息的真實性，如公司經營規模、相關營業執照等等，防止摻假、讓線上的作用發揮出來，這於主辦方來說，是對管理經驗和對活動控制力的一個考驗。
3
想實現落地簽單，還需線下展會配套
一位不願透露姓名的糖酒會展會企業負責人認為，如果是糖酒會官方推出“線上春糖”，可信度相對而言會更高，通過百屆傳統糖酒會整合而來的優質資源，覆蓋了食品流通行業的上游和下游，在產品篩選、展商入駐、打通兩端等方面均有權威性。
“在這基礎上，線上平臺可以打破時間和空間大的限制，提高信息對接的效率，但想要實現真正的落地簽單，沒有線下展會的配套是不太可能的。”
在該行業人士看來，一些打著“線上春糖”、“線上糖酒會”的非官方平臺是在蹭傳統糖酒會的熱度，這是一種不理性的行為。
“他們忽略了春糖此前百屆的積累，傳統糖酒會通過時間的沉澱凝聚了各方資源，受到了參展企業和採購商的認可，再不會有其他的機構和平臺能搭建起第二個糖酒會平臺。其次，他們缺乏對品牌的尊重，春糖已經形成了一個品牌，這些平臺直接使用可能已經涉及到商標侵權問題。”
這名行業人士還表示，這些平臺還不具備主辦的能力，糖酒會主辦方會對參展企業進行嚴格把關，審核參展商的信用問題，保證搭建的平臺品質和規模，規避風險。“大家可以把線上平臺作為一個獲取信息、宣傳和推廣品牌的渠道，不要輕易在線上下單，將簽單落地到線下展會來操作。”
（圖片源自：全國糖酒商品交易會公眾號）
閱讀更多 葡萄酒商業觀察 的文章
關鍵字: 原汁原味的德系SUV 2019科技之光 伴隨成長的中國味品牌
