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首先賈府並不是只有八處莊地。八處莊地只是榮府的。
“他（烏進孝兄弟）現管著那府裡（榮府）八處莊地，比爺這邊多著幾倍”
雖然說寧府的莊地比榮府少好幾倍，但加起來賈府得有十處或十一處莊地。
從烏進孝送來的年貨看，有米糧，牲畜，家禽，山貨野味，還有水產海鮮等，再加上賈蓉聊天時說烏進孝“你們山坳海沿子上的人，那裡知道這道理”，就知道賈府的莊地有的靠山，有的靠海。
賈府的莊地從何而來呢？因為賈府的兩位國公的功勞大，皇帝不僅封官爵也會有封地。這些莊地應該就是封地。莊地上的農民靠山吃山，靠水吃水，但是一定會優先滿足莊家（賈府）。
怎麼個滿足法，裡面大有文章。烏進孝就是在中間協調或者說中間承包人。
具體賈府要向烏進孝收多少租，要看烏進能提供出來多少收益，而具體多少收益也要看年頭，看農民能有多少收穫。
這次烏進孝送來的年貨，也算是交的租子吧，賈珍不太滿意，嫌少。但聽了烏進孝的一番訴苦:“今年年成實在不好。從三月下雨起，接接連連直到八月，竟沒有一連晴過五日。九月裡一場碗大的雹子，方近一千三百里地，連人帶房並牲口糧食，打傷了上千上萬的，所以才這樣。”賈珍也沒有為難他，反而還讓賈蓉好好待他。從這來看，他們層層之間還算互相體諒，有商量。
總而言之，就是這些莊地上的農民提供勞動，按一定的比例或定量拿到一部分成果，其餘的由烏進孝這樣的經營者（中間人）分一部分，大部分都給了地主。
流年書瓶
寧家少主
《紅樓夢》裡，無論是寧國府還是榮國府，他們的田莊都不是在京郊的，而應該是更遠一些的地方。
烏進孝在給寧國府賈珍送租子的時候，在路上一共走了三十多天，烏進孝的兄弟管著榮國府裡的八處田莊，距離他才一百多里，可見兩府的田莊距離很近。
住在京郊的劉姥姥，是一大早晨出發，不到中午就能夠到達賈府的，而且還能當天趕個來回。這就說明了賈府的所有的田莊都不會是在京郊的，而是更遠一些的地方。
順治初年，滿清開始了圈地運動，而圍繞著京城的土地，都是清朝的王爺們才能夠擁有的，賈家的級別是達不到的，這也說明他們的田莊是不可能在京郊的。
賈府的田莊，都是由寧國公和榮國公依靠自己的軍功來獲得的，或者是他們參與了清初的圈地運動，或者是皇帝對他們軍功卓越的賞賜，這些田莊就構成了賈府的主要收入來源。
田莊的管理，主要由兩種人共同進行，一個是田莊裡的莊頭，另一個是賈府裡的僕人。
田莊裡都設有莊頭，比如烏進孝兄弟倆，就屬於莊頭，他們並不算是賈府裡的僕人，只是田莊裡農民們的頭頭，主要負責安排田莊裡的農民們的耕作，捕獵等等活動，以及安排向賈府進貢田租的事宜。
賈府裡也有負責這項事務的僕人，比如周瑞家的就對劉姥姥說過：“我們男的只管春秋兩季地租子”。周瑞的全家都是王夫人的陪房，是在王夫人嫁到賈府時的“嫁妝”。清代的習俗，是媳婦進門後就開始管家的，而王夫人從孃家帶來的周瑞，無疑是幫著她管理榮國府的最佳人選了。
賈府對田莊的管理是有問題的，這也導致了賈府後來的入不敷出。
賈家對田莊的管理，就像是一個“撒手掌櫃”似的，全憑著莊頭和自己府裡的管家僕人們說，自己是從來不去實地考察的，這就形成了一個弊端——弄虛作假。
賈珍說烏進孝是來“打擂臺”的，說明他自己也知道烏進孝是不會說實話的，而烏進孝之所以不放心自己的兒子來進京送租子，恐怕主要還是怕孩子年輕，騙不過賈珍吧。
賈府裡的管家賴大、賴二，簡直是個小地主了，這些錢哪來的？還不是從賈家“搜刮”來的麼。同樣的，類似於周瑞這樣的陪房，恐怕也難免和莊頭們裡應外合，一起來欺騙賈府的銀子。
賈府的主子們，在小說中是沒有到田莊上去實地考察的描寫的，他們只是一味地在府裡花天酒地，全然不顧及田莊的實際情況怎麼樣了，以至於到最後，兩府裡都出現了入不敷出的情況。
誰和蒲公英有約定
賈府這麼大的一個家族，上上下下有幾百口人，他們的吃穿用度、月錢月例，是一筆非常大的開支。賈府的經濟來源除了賈政等人的俸祿、宮裡娘娘的賞賜之外，主要來自賈府農莊的田租收入。在《紅樓夢》第五十三回中，黑山村莊頭烏進孝在臘月的時候，把一大批特產土物、米糧蔬果以及賣穀物牲畜所得的銀子送到寧國府賈珍那裡。
烏進孝兄弟都是賈府門下的莊頭，烏進孝管理寧國府名下的八九個田莊，他的兄弟管理榮國府名下的八處莊地。每年，烏進孝的兄弟也要趕在過年之前，把農莊出產的部分糧食蔬菜等物裝在貨車裡，併購置一批珍奇異獸、鄉下特產，一併送到賈府去。
那麼，烏進孝的田莊在什麼地方呢？是在賈府所在的京城附近的村莊嗎？不是，烏進孝等人送錢糧物產到賈府，前後花了三十多天的時間，倘若田莊在京城附近，在路上是不要耽擱這麼多時間的。就比如劉姥姥是莊稼人，她們一家居住在鄉下的，劉姥姥到賈府玩，來回只需要一天時間。那是因為劉姥姥居住的鄉村離京都長安很近，而烏進孝的田莊和劉姥姥不是一個地方的，離京城相隔很遠。
還有，烏進孝本想讓兒子來送這批農家貨物的，也讓他們來天子腳下見見世面，只是他們年紀尚輕，怕在路上有閃失，有些不放心。從烏進孝的田莊出發到京城賈府，山水迢迢，路途遙遠，必須要有可靠之人監督運送貨物。
我個人覺得，烏進孝管理的田莊應該在南京附近的鄉村。賈家的原籍是金陵，他們的根基也在金陵，金陵城有寧國府、榮國府的老宅，還有賈家的祖墳和祭祀產業也在金陵。賈府中的人去世時，都是先寄靈在鐵檻寺，以後賈府再派人把靈柩送回金陵祖墳安葬，這是葉落歸根。秦可卿臨死前，託夢囑咐王熙鳳購置祭祀田產，應該就是讓她派人在故鄉金陵附近購買產業。
賈府中那些年長的人，應該都在金陵生活過一段時間，比如賈政打賈寶玉時，賈母又痛又氣，她命下人準備車馬轎子，她要和王夫人、賈寶玉回南京去住。賈璉的奶媽趙嬤嬤以前在金陵生活時，曾親眼見過皇帝駐蹕在金陵甄家。賈府的祖業都在金陵，烏進孝兄弟管理的田莊應該就是賈家先祖在金陵購置的田產。
小說《紅樓夢》第十二回中，也有一個小細節暗示了賈府的田莊在南京。這年農曆十二月，賈瑞貪圖王熙鳳的美色，幾次上門勾搭她。王熙鳳為了懲治賈瑞，兩次用計欺騙他，第一次把他騙到榮國府西邊穿堂裡凍了一夜，第二次王熙鳳把賈瑞騙至榮國府一個過道的空屋子裡，讓賈蓉、賈薔抓了個現行。賈蓉、賈薔勒索賈瑞寫了兩張欠條，他們為了捉弄賈瑞，讓他從後門出去，因為“老太太（賈母）那邊的門早已關了。老爺（賈赦或賈政）正在廳上看南京來的東西，那一條路定難過去。”
賈薔說賈政們在大廳上看東西，不說東西來自皇宮，也不說是蘇州帶來，偏偏要在東西前面帶上“南京”兩個字，這會是什麼人送來的物品呢？考慮到這是年底，我個人覺得，這個“看南京的東西”應該是賈府每年年底都要例行的一件事，賈政們看東西的場景應該也和賈珍、賈蓉接見烏進孝，查看物產清單是一樣的。
不管賈政們是真的在廳上看東西，還是賈薔說謊了，“看南京的東西”是賈府年底的一件大事，而且賈府每年會把這些米糧分發一些給沒有收益的族人，這是大家共同關心的事情，賈瑞聽了也不會生疑。烏進孝的兄弟管理榮國府的莊地，與寧國府名下的田莊相隔一百多地，應該也是在南京附近的鄉村。這一天，烏進孝的兄弟把農作物等東西送到榮國府，正好是賈瑞第二次被騙的時候。
賈府的主要田產在故鄉南京那邊，這是重要的經濟支柱。賈府後期的家計日漸艱難，這有內部和外部等諸多因素，其中一個原因就是烏進孝兄弟們管理的田莊在那幾年遇到澇災、冰雹等自然災害，田裡的農作物損失慘重。烏進孝兄弟向賈府彙報了災害情況，不能按數上交米糧銀子，這對於賈府來說無疑是雪上加霜。
在小說第七十五回中，從賈府的一個飯局就看出了家族開始衰敗的跡象。因烏進孝兄弟的田莊所上交的米糧數量銳減，賈府算計著過日子，用細米單獨給賈母做飯吃，其他人的飯則用粗糧做的。我們在看《紅樓夢》時，往往只看到京城賈府的敗落，卻往往忽視了遠在南京的賈家田產也出現了問題，烏進孝有一天真的“無進孝”了，沒什麼東西可孝敬賈府。
今古雜壇
古代的大戶人家，都有專門的僱傭人！農田裡的莊稼，都是農民去收！說白了，他們就是地主！
那個時候，很多富人都是富可敵國！
窮人呢！就是無立錐之地的人！
寶爸的平凡生活
巜紅樓夢》五十三回，榮國府有八處莊地，由周瑞負責收春秋兩季地租（第六回），具體管理，由黑山村烏莊頭烏進孝其弟負責。年底，除交實物外，另交銀二三千兩。寧國府有八九處莊地，由烏進孝管理。年底，除交實物外，另交銀二千五百兩。寧、榮二府莊地相距百里。烏進孝說道，今年雪大，路難走，進京城共用了一個月零兩日。今年收成實在不好。三月下雨直到八月，九月一場碗大的雹子，方近二三百里地方，連人帶房，牲畜糧食，打傷了上千上萬。賈府的經濟來源，主要來於地租！若非賈府最後被抄，賈府亦可能依靠地租，賴以殘喘，百足之蟲，死而不僵。但文中一句不經意的話，也可能使賈府瓦解。賈珍縐眉對烏進孝道：如今你們【一共只剩】了八九個莊子。這說明寧國府的莊子，原來比這多，【後被當賣了】部分。這是十分危險的信號！若當賣土地房產繼續下去，不可收拾，地盡房絕，窮困潦倒。少數的官俸是撐不起賈府揮霍的，只能瓦解。
大展宏圖3329
田莊，有田有莊。
田，耕地。莊，農戶聚集居住的村落，但莊子和自然村有所不同，自然村的住戶不一定是有組織的，莊子裡的住戶則都歸在同一個莊主管理之下。一個莊子，有點像我們現在的一個公社，或者一個生產隊，是有組織的。
由此來看，能擁有整個一處莊子，即便在古代社會，也不是容易的，或者是大地主、家裡幾代人積累下來的錢一點一點買下來的，或者是家裡出過王侯將相、得到過朝廷的賞賜，或者是皇親國戚家裡世襲下來的。因為擁有一個莊子，意味著你不但擁有土地，而且擁有土地上的人口。
賈府的財力之大，實在驚人吃驚，擁有一處田莊就已經是很大一個財主了，可榮國府擁有八處！寧國府也擁有八九處。
書裡寫得似乎有點矛盾，一會說寧國府的田莊多，一會又說榮國府的田莊比寧國府多幾倍，……，又是一個令人困惑的點，——這部小說中有很多令人困惑的點。
其實，我覺得這就是作者引導我們去仔細琢磨的有意而為。為什麼作者寫得那麼仔細的同時卻留下很多處令人感到困惑的點，我覺得只能說是作者有意留下的線索。
說了半天，跑題了。
田莊是怎麼管理的？
可能一般來說由莊主管理，或者莊主指派的管家代理，然而《紅樓夢》小說中不是這樣的。在書中，我們看到，賈府的田莊離賈府很遠，到了年底烏莊頭來進貢，居然路上要走一個月零兩日。就算下大雪，有牲口有車的，也不至於走這麼久，——顯然，這又是一個引人思索的敘述。賈府得是一個怎樣的高門大戶，能在幾百上千裡之遠近的地方擁有八九處田莊？而且是一年到頭不用自己去管，到了年底自然會有烏莊頭千里迢迢來進孝？
TeaC
田莊是封建社會的產物，在農業社會中，大地主佔有大量土地。他們在遠離他們的住所的地方，也擁有土地，山林和房屋，。這些產業，就稱文田莊。一般情況下。大地主並不直接管理他們的田莊。而是委派親信或當地人經營管理，他們不和佃戶往來，只是定期向管理人收繳田莊的出產或租金。
隕落成石
有管家，也叫莊頭，如烏進孝。這個角色不簡單！需要上通下達，與地方官員，村霸，黑白勢力，都得搞通，方能勝任。
