觀展·瓷上園林——從外銷瓷看中國園林的歐洲影響

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在當前特殊時期,中國園林博物館“閉館不閉展,服務不斷線”,推出“園林線上課堂”,持續推廣科普教育。


為了讓您宅在家裡也可以享受一個人的專場展覽,中國園林博物館推出線上觀展,精選出30餘個歷年優秀展覽,以VR虛擬展覽和視頻科普等多種形式,帶您再次“回到展廳”,探尋園林歷史文化脈絡。

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在“一帶一路”戰略的指引下,中法兩國建交50餘年來,在經貿、科技、文化等領域有著廣泛的交流與合作,特別是民間文化交流日益活躍。中國園林和法國古堡一直有著良好的合作與溝通。此次展覽正是以實際行動踐行“一帶一路”戰略,增進中法文化互通和民間交流。

肖蒙城堡位於法國西部秀麗的盧瓦爾河畔,是全球十大經典漫步之地。肖蒙城堡以其極具魅力的建築、富麗堂皇的外觀成為最經典的歐洲古城堡之一,舉世聞名聞名的法國國際花園藝術節也在此舉辦,這裡也是世界頂尖園林藝術家的聖地。

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“瓷上園林——從外銷瓷看中國園林的歐洲影響”展覽入選了國家文物局推送全國博物館網上展覽資源,此展覽精選中國園林博物館館藏60餘件(套)明清外銷瓷珍品,系統而全面地展示了中國明清外銷瓷的輸出及17世紀中葉至19世紀歐洲仿製的瓷器,透過實物瞭解中國山水自然觀念通過瓷器這種媒介的西傳,向觀眾展示出中西方文化碰撞的火花,以及充滿中國傳統元素的日用瓷被西方貴族珍賞後的華麗變身。

這些精美的瓷器,以中西方文化交流為背景,系統展示了為適應市場需要而生產的形態各異、紋飾絢麗的古代文明傑作。期待觀眾可以通過此次展覽進一步瞭解中西方文化的交流與融合,感受數百年前中國傳統園林文化以其獨特的魅力在世界中佔據的重要地位和深刻的影響。

中國原始瓷器始於商代,成於西晉而盛於唐宋。唐宋時期中國陶瓷作為特產隨絲綢輸往國外,隨著航海業的發展,對外貿易進一步加強,中國瓷器大量遠銷海外,陶瓷外銷呈現出空前繁榮的局面。

明代萬曆時期,中國的克拉克瓷大批量遠銷歐洲市場。清代康熙、雍正、乾隆時期,景德鎮御窯廠瓷器的燒造達到歷史上的頂峰,中國外銷瓷的藝術和技術傳播到海外。

中國外銷瓷器在傳播中國園林文化的過程中曾起過重要作用。中國園林肇發於商、周,盛於唐宋而集大成於明清,伴隨中西文化交流而傳到歐洲。

中國陶瓷外銷歐洲的過程中,瓷器上的紋飾,包括花木、山水、亭臺樓閣等的園林內容傳入歐洲,對英國、法國、德國、俄羅斯等國家的園林理念和園林形式產生了深遠影響,中國外銷瓷也因此成為中西方園林文化交流的重要載體,具有深刻的文化內涵與很高的學術價值。


一、 中國瓷器 行銷歐洲


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明代嘉靖至萬曆年間,由於海禁政策的解除,中國製造的瓷器大量經由葡萄牙人和荷蘭人運輸到歐洲市場,不僅改變了當地人的飲食習慣,其所承載的中國“人與天調”、“天人合一”的文化元素也給歐洲大眾帶來了全新的思路。

明代外銷到歐洲的中國瓷器主要是克拉克瓷,是我國明、清時期外銷青花瓷。1602年,荷蘭東印度公司在海上捕獲一艘葡萄牙商船——“克拉克號”,船上裝有大量來自中國的青花瓷器,因不明瓷器產地,歐洲人就把這種瓷器命名為“克拉克瓷”。

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這種青花瓷在裝飾上的特點是普遍帶有多層次的開光,即在器物面上畫成一朵花瓣型,在花瓣裡面又畫上各種紋樣,就好像開著窗戶一樣,所以也把它叫做“開光”樣式的瓷器。其最典型的做法就是一箇中心紋飾周圍裝飾多個扇形、橢圓形或蓮瓣形的開光設計,開光內飾雜寶、花卉等圖案,也有很多外銷瓷以自然山水和園林人居等為主題,彰顯了中國的自然山水觀。後來在陶瓷史上把16世紀末至17世紀生產的具有這類特點的外銷青花瓷稱為克拉克瓷。

克拉克瓷最早在景德鎮燒造,之後福建的漳州窯也有仿燒並外銷。明末,克拉克瓷大量銷往歐洲、日本、美洲等地。

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漳州窯青花山水紋盤(明晚期)

盤沿克拉克紋飾在方形葉瓣處出現花卉狀圓形開光,開光裡繪有鬱金香、菊花、菡萏(未開的荷花,即花苞),用中國結將前面幾種紋飾相間隔開。畫面中心畫的是道教圖像中雲氣包裹著的仙山瓊閣,建於山石上面的三到四個飛簷牌樓為仙山中的宮闕。

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青花周敦頤愛蓮說人物花口盤(明萬曆)

盤沿青花繪花葉、西方花卉鬱金香及人物,盤心主題畫面為山水、垂柳、人物。童子手持蓮花與人交談。色澤飽滿鮮亮,構圖繁而不亂。

中國克拉克風格的瓷器運銷到歐洲,當地人將其當做珍貴的物品,常常成為裝飾的重要道具。

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德國 柏林 夏洛騰堡宮 瓷器內閣


二、重返歐洲 華園薰風


明萬曆時期開闢了中國瓷器外銷歐洲的新局面。清順治十二年(1655),政府下令實行海禁,“不許片帆入海”。期間中國瓷器外銷基本停滯。

康熙二十二年(1683)開放海禁,中國瓷器重新外銷到歐洲市場。“碗礁一號”、“哈徹號”、“南京號”和“頭頓號”沉船出水的瓷器反映了這個時期的特點,部分瓷器延續了萬曆時期克拉克瓷的風格,部分瓷器則為康熙本朝風格的特點。

外銷瓷不僅是歐洲皇室顯貴陳設把玩的奢侈品,也成為一般歐洲民眾的日常生活必需品,影響了歐洲人的生活習慣和方式,其所附帶的山水人物繪畫給歐洲帶來了全新的人和自然相融合的理念,進而在18世紀催生了自然式園林景觀在歐洲的出現。

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青花洞石牡丹花蝶盤(清康熙)

盤沿畫著六組樹枝紋樣,枝條上開著牡丹、梅花,結著果實。盤中心畫著山石和月季花,在兩朵月季花中間還有一個花苞,一隻蝴蝶在上方飛舞。

月季花的花語是:希望、幸福、光榮、美豔長新,山石在中國傳統文化中是堅固的意思,月季、牡丹等有美好祝福的花卉與山石的組合便有了“幸福永固”的含義。

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青花太白醉酒人物故事紋筆筒(清康熙)

這是一個描繪李太白醉酒畫面的康熙筆筒,構圖新穎。一面畫有庭院和欄杆,欄杆後面是水面,遠處的山石下還畫了一點倒影,李太白醉臥在水中的礁石上。另一面畫著一個書生狀路人,正在與船伕說話,船伕手指著他的身後,也就是李白醉臥的方向。畫面構圖嚴謹,疏密有致,李白醉態畫的十分生動。


中國園林對英國的影響


中國造園藝術對18世紀上半葉英國自然風致園和圖畫式園林兩種風格的造園藝術產生了影響。瓷器裡中國式的造園因素塔、亭、橋等成了新園林的標誌,其代表人物為英國建築師錢伯斯爵士(Sir William Chambers,1723-1796),代表作為《中國建築、傢俱、服裝和器物的設計》和《東方造園論》。

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紐浩夫書中的插圖——南京大報恩寺瓷塔(1665)

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錢伯斯(英國)設計的丘園中國塔(1762)

錢伯斯在英國皇家植物園丘園中建造了一座中國式八角塔,始建於1762年,建成後成為當時歐洲最宏偉壯麗的寶塔,塔上裝飾了80條龍。此塔為十層高的八角塔,塔高約50米,其造型莊嚴古樸,在綠林的掩映中十分顯眼。

丘園的中國塔以高聳入雲的形象與園中其他建築形成了強烈對比,許多歐洲的中國風園林紛紛仿造,或以此塔作為設計的典型。

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青花花卉紋盤(清康熙)

有些外銷瓷在歐洲常被加上貴重金屬,如金、銀或銅,有時是一種裝飾,有時則改變了瓷器原來的功能。這件青花瓷盤,除了盤周圍鑲嵌外,還加裝了提樑,從而使盤子變身為提籃。這種瓷器的裝飾大約流行於17世紀末到18世紀中葉的歐洲。


三、狂熱追捧 中西合璧


雍正、乾隆時期,中國瓷器在歐洲的外銷達到高峰,並得到歐洲人的熱烈追捧,“中國風格”在歐洲的設計領域廣為流行。在優美的自然中,安靜的樓閣裡,悠閒的中國人做著各種各樣消遣活動的場景越來越多地出現在中國外銷瓷器中。

洋畫被中國工匠複製到瓷器上後,18世紀,以歐洲造型和紋飾為主題的中國瓷器被大量訂購,外銷瓷上許多以西洋名畫、神話、宗教、航海、當時的政治事件等為主題。

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青花歐洲加彩山水紋盤(清乾隆)

這是一件青花山水風景盤經歐洲加彩的瓷盤,盤口沿施一圈金彩,盤沿外用紅彩畫一週“Z”字形紋,依稀可以看出紅彩下面的青花底色。

“Z”字形紋飾內是一圈湖水藍彩繪的窄邊邊飾,緊接著是金地上繪菊花紋飾,菊花外點綴著一圈藍色、綠色等的圓圈紋飾。

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墨彩描金神話故事紋盤

該畫面描述的是《聖經》裡“耶穌誕生”的故事,在《聖經》故事中,耶穌誕生在馬棚裡,有幾個博士前來拜訪並送他寶盒。在這個畫面上也有來訪的博士和聖母瑪利亞以及耶穌的父親約瑟,耶穌的頭部畫著光環,前面有一個躺著的毛驢,也許是博士的坐騎。


中國園林對法國的影響


18世紀中葉,在資產階級大革命背景下,法國掀起了“中國熱”,衝破古典主義的束縛,介紹了中國園林,形成了熱愛大自然的新思想。

法國人把受中國園林影響的英國園林稱為“英中式園林”或“中英式園林”,甚至直接稱為“中國式園林”。其代表人物為勒胡式,代表作為《英中式園林》。

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由英中式花園所環繞的中國涼亭(法國)

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青花歐洲加彩庭院人物紋盤

這是1690年左右青花外銷瓷中的一種樣式,邊飾有許多種變化,但是畫面的右邊都是一棟建築,左邊都是欄杆,和柳樹以及假山石、花草等等,兩個男孩在庭院中玩耍,一個男孩在樓上打開窗戶觀看,邊飾也是畫著仕女在園林中游園和休息的場景,這件瓷器是到歐洲後西方人在上面加繪釉上彩。


四、定製紋章 錦上添花


中國瓷器到達歐洲後,出現了標誌一個國家、一座城市、一個軍團、一個家族或一家公司徽章紋飾的定製瓷器,稱為紋章瓷,專供西方國家或軍隊授勳,成為權威的象徵,或貴族喜慶典禮之用,如紋章瓷中帶有兩個族徽的,一般是結婚禮物或慶祝結婚週年紀念。

18世紀歐洲貴族和上層人士以擁有裝飾紋章的中國瓷質餐具而感到最為榮耀。為了適應歐洲人的審美和使用習慣,一些輸入歐洲的瓷器還由歐洲工匠加上各種裝飾,鑲嵌上銅鍍金或貴金屬,作為一種新裝飾,或改變原有的功能,保護瓷器的脆弱部位。

另一些是在素瓷或瓷器的原有圖案上再次加彩,這種做法可使歐洲商人選擇更流行的圖案,或修補損傷的部分使其重新派上用場。

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山水人物徽章盤(清乾隆)

口沿施一圈金彩,盤近景中畫著河流、漁船、山石、樹木以及花卉。中景畫著的是在嶙峋的山石上建著樓閣,男子在裡面讀書。遠景畫著在聳入雲端的高山上一座瓊樓廟宇,廟宇周圍被白色的雲彩包圍,雲海滾動,一派仙境。

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粉彩描金西洋風景紋徽章盤

盤中心畫著一顆虛構的麵包樹,樹枝上掛著花環,左邊畫著一顆椰子樹,右邊是幾隻羊。麵包樹和椰子樹中間的一個祭壇上面有兩顆心,丘比特弓箭上的兩隻鴿子以及牧羊人的笛子和斜倚著的兩隻獵犬,現在看來,所有這些元素組合在一起是情人節圖案。


五、歐洲迴響 文化交融


對中國瓷器的嚮往,使得歐洲各國開始生產模仿中國風格的瓷器。最先仿製中國瓷器的是意大利威尼斯,1470年鍊金士安東尼奧製造出模仿中國瓷器的軟質瓷。1709年,德國薩克森發現瓷土(高嶺土),製成了釉瓷器。1710年經國王批准,鍊金士波特格在邁森建立皇家薩克遜瓷廠,所燒造的瓷器從型制到紋飾都仿造中國瓷器。

荷蘭的代爾夫特在17世紀就以專門生產模仿中國青花瓷器的白釉藍彩陶器而聞名,當時的歐洲人把這種白釉藍彩陶器直接稱為“代爾夫特”,一直沿襲至今。

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青花人物紋罐(十七世紀末至十八世紀初)

這是一個代爾夫特仿萬曆青花罐,罐口包一圈銅飾,罐肩和罐底部均畫著樹藤紋構成的蓮瓣紋飾,罐身上畫著椰子樹和合歡樹,幾個人物造型各異,有的舉著華蓋,有的坐在石頭上,有的面對面談話,但具體是畫什麼故事無從得知。


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Majolica人物紋盤(約1750年)

這是一幅描寫聖經中故事的畫面,中間戴紅帽者應是耶穌,正在為門徒洗禮。


世界擁有瓷器,瓷器中有世界。

瓷器作為東西方共同使用的日常器皿,成為中西文化交流的重要載體。隨著中國瓷器的輸入,中國傳統文化也潛移默化地影響著歐洲各階層人們的生活方式和生活理念。

17世紀初中國瓷器大量進入歐洲市場,引起了有識之士對於自然式園林景觀的思考。到了18世紀,真正意義上的自然式園林在歐洲誕生。

外銷瓷作為絲綢之路和海上絲綢之路的重要運輸物資,也成為了東西方文化交流和經濟發展的紐帶,時至今日,依舊發揮著重要的作用。


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