6经过了春夏的积累
秋天的食材吃起来
有种发自内心的幸福感
因为在那鲜美滋味的背后
有无数人付出了辛勤的劳动
还有许多人
在为你守护食安全防线……
食品质量安全事关重大民生，食品安全检测事关风险防范。为进一步落实习近平总书记“四个最严” 总体要求，做到“源头严防、过程严管、风险严控”，
蓟州区市场监管局结合“不忘初心、牢记使命”主题教育整治食品安全问题联合行动 ，做好全区流通环节潜在食品安全隐患排查工作，确保人民群众吃得放心、吃得安心。
食品安全监督抽检
自开展整治食品安全问题联合行动以来，蓟州区市场监管局精心部署安排，统筹划分，以针对性、靶向性、预防性为目标，分层次开展抽检。针对社会关注、群众担心的食品质量为重点，根据人民群众消费特点，覆盖食品、保健食品，涉及农贸市场、大中小型餐饮单位、超市商店等为重点抽样单位，生鲜肉、蔬菜、酱卤制品、食用油、面制品、方便食品等为重点抽样检验品种。
抽检场所
1.中小学校周边食品店（200米内）；
2.中小学校及幼儿园食堂。
抽检品种和项目
1.中小学校周边食品店抽检品种：饮料、方便食品、薯类和膨化食品、糕点、豆制品；
2.中小学校及幼儿园食堂抽检品种：畜禽肉、水产品、蔬菜、鲜蛋、粮食加工品、肉制品、蔬菜制品、豆制品、淀粉及淀粉制品。
农产品质量安全专项抽检
抽检场所
农贸市场、生产企业、大中型商场超市，食品店、摊贩等。
抽检品种和项目
抽检品种包括蔬菜（重点抽检豇豆、韭菜、芹菜）、鲜蛋（重点抽检鸡蛋、其他禽蛋）、畜肉（重点抽检猪肉）等。
网络订餐单位食品安全专项抽检
抽检场所：
辖区饿了么、美团第三方网络平台实体店。
抽检品种和项目：
抽检品种包括畜禽肉、水产品、蔬菜、鲜蛋、米面及其制品（自制）、肉制品（自制）、蔬菜制品、豆制品、淀粉及淀粉制品、食用植物油（含煎炸用油）、其他餐饮食品等。
对在此次食品抽检中，质量不合格的经营者进行了约谈，对抽检不合格的品类及时组织开展了专项整治。同时，要求食品经营业户进一步做好进货查验记录，严格执行索证索票制度，从源头消除食品安全隐患。
自7月份开展整治食品安全问题联合行动以来，抽检食品512余批次。其中，食用农产品抽检228批次，现场制售及餐饮食品284批次，合格率在98.5%以上，对未合格的依法做出处理。
下一步，蓟州区市场监督管理局将不断加大食品安全质量监督抽检工作，一旦发现违法违规生产、销售不合格产品行为，市场监管部门将进行严厉惩处，做到发现一批，处理一批，规范一批，实现监督抽检覆盖全区重点不同区域，覆盖生产加工、流通、餐饮、销售等不同业态，确保“舌尖上的安全”。
文字撰稿：张志慧
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