現在的食物多種多樣，天上飛的，地上跑的，水裡遊的都可以吃，當中最為鮮美的，當然還是各類的海鮮，現在交通運輸越來越便捷，內陸地區也能夠吃到新鮮的各種海鮮，以前吃不到海鮮最根本原因是交通運輸問題導致企業用工難，現在快遞海陸空發展，各地道路暢通，多了很多工作崗位，加上58同城發起企業靈活用工專場招聘，有效使各個崗位靈活對接，環境企業用工難，要想運個海鮮分分鐘的事。今天給大家講一講比較小的海鮮，海螺，因為海螺的口感是很有嚼勁，通常通過清蒸的方法，來體現海螺原汁原味的口感，最後配點自己喜歡的口味醬料，搭配起來最是鮮香
海螺好吃又營養，不過小編要提醒大家，有些地方不能隨便吃哦，有一些小知識我們是必須要懂的，不然可能就是白花錢了，甚至會危害到我們的健康，
在吃海螺時，相信很多朋友都是會把尾巴直接去掉，都覺得尾巴部位都是屎，只覺得海螺尾部上面的肉質比較鮮嫩乾淨，就沒有管海螺底部的位置，也不知道如何區分尾部到底是黃還是屎！所以就直接將它去掉了，後面聽了老闆的解釋才知道，原來這樣吃海螺完全是浪費，雖然海螺的肉質好吃，但它的尾部才是最精華的部位，尾部除了內臟之外，還有海螺的黃，吃起來也是非常可口的。
其實海螺那塊黃色的區域是內臟所在的部位，裡面基本上都是腸子和沙子，所以在吃的時候要將它去掉，不然食用了會導致膽固醇升高，再者就是海螺尾部頂端偏下方有一個白色的部位，這個裡面會分泌出一種具有麻痺性的貝類毒素，所以在食用前最好是將它去除。
最後就是海螺的苦膽，在背部的位置有一個綠色的東西，這個在食用之前，最好是去除掉，還有就是海螺肉裡面有一個硬塊，這個是海螺的肝臟，將它用力的擠壓出來即可，除了這幾個部位之外，海螺尾部的其他部位都是可以食用的，也就是海邊人最喜歡吃的黃，所以愛吃海螺的朋友，一定要區分海螺的正確吃法，不然就浪費了哦。
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