全雲南家喻戶曉的紅河干鍋旱鴨
遍地開花究竟有多好吃？
旱鴨指的是南方地區一種養殖鴨，羽毛呈墨綠色，頭上有網冠狀組織，體形較一般鴨子大，體態更笨拙。食量大，是一般鴨的兩倍。為食用首選。
紅河干鍋旱鴨則是在雲南紅河根據當地民俗，以及在紅河、建水一帶的烹飪手法，加以改良研製出並發展到昆明、楚雄、玉溪等地的一道“滇派火鍋”，深受食客好評！
到底有多好吃呢？
是乾鍋，更是火鍋
慢火將肉汁連同香料鎖進鴨肉中
區別於普通爆炒的乾鍋
不幹不燥，香濃溫潤
肉質緊實入味
加水煮制，肉汁再次釋放到湯底中
加入各類菜品一同享用
更是鮮美可口
嘖嘖嘖！
這段時間在家憋壞的我終於好好享用了一頓了！
希望疫情過後不要胖若兩人！
採用紅河特產野山椒
鍋裡雖不見紅紅火火的顏色
卻一樣可根據口味選擇辣度
經多重傳統烹製程序
加上秘傳的煮燉技巧、調味配方
旱鴨入口沒有半點腥味
只留陣陣誘人的香氣
嘗上一口，就像愛一樣溫柔！
店內環境
雖說最近不能堂食，但是整潔的店面環境也給安全用餐提供了一份有力的保障。
另外作為中國餐飲產業發展協會所評的“中華名火鍋”，更是好味道的保障哦！
值此特殊時期，店內每天多次消毒
全員每天定時測量體溫，監測身體狀況
美味在家享用！安全自提，更放心哦！
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