走在浦西路，时光转轮仿佛迅速回拨倒退，盈满回忆的质感。
低矮老旧的门墙、斑驳开裂的瓷砖和两侧年代久远的老店凑在一起，满是时光雕刻的痕迹。
浦西路的另一头，则是繁华的商业宇宙中心——万达，人群熙熙攘攘，好不热闹。
这儿的美食，既有老街的粗犷质朴，也有商业中心的精致和小资。
- 01 -
浦西煎包店
浦西煎包店90年代就已经开在这里，始终不改风格。
这里的煎包不同于其他地方，总是白得让人心慌慌，是面点纯天然的微微黄色。
用料也特别实在，肥瘦肉和马蹄末一起打得很碎，一口咬开唇齿生香，还有了葱花和面皮的中和，底部微微焦，又香又好吃。
店里有五六样汤水可供选择，肉粳汤和小肠鸭血汤人间值得！
另外还有海蛎汤、龙骨汤、面线糊等等，都是5块钱一碗，5个煎包加一碗汤，10元就能管饱。
⏲️ 时间 / 上午6:30开始 早午晚餐
地址 / 浦西路272号
- 02 -
雷记豆花
天冷了，来一碗热豆花暖暖肠胃吧。
这里的豆花各有特色，仙草豆花清热解暑，薏仁豆花美白去水肿，紫米豆花健脾养胃，但卖得最好的还是综合豆花套餐，最能满足口腹之欲。
手工豆花加牛奶加糖，闻起来有一股淡淡的奶香味，比一般的豆花更嫩滑莹润，像是奶味儿的布丁，但入口又能尝到浓郁豆香，很细腻。
魔鬼般的川式酸辣豆花太太太太太绝了！豆花里加花生碎、酸豆角、小米椒，淋上红油，酸爽得让九儿这个万年甜豆花党一秒叛变！
舌尖顶着红油把豆花送进胃里，爽滑中暗藏花生碎的颗粒感，层次感满满，再叛逆的甜党都得被它治得服服帖帖，只剩下一句“绝了”！
本人四川朋友实名认证够正宗的冰粉！看气泡就知道是纯手工做出来的！可惜只有天热的时候才吃得到~
⏲️ 时间 / 10:00~23:00
地址 / 浦西路265号
- 03 -
泉港浮粿
浮粿是来自泉州这座海边小城的馈赠，将海蛎、瘦肉和地瓜粉混合，下油锅等待三五分钟，需要一点耐心才能炸得漂亮又好吃。
刚出锅的浮粿金灿灿的，热气腾腾，吃的时候要小心烫嘴。
馅料给得非常足，口感厚实，海蛎的新鲜和瘦肉的清甜都能一口尝出来，最好再淋上甜辣酱，味觉体验翻倍！
醋肉也是拿手好戏，粉少肉厚酥脆可口，牙感十足！就是醋味稍显不足~
小姐姐从会计转行成为泉港浮粿的传人，在浦西路一呆就是三年。从浮粿到醋肉、菜粿、炸紫菜等等，每一种都经过反复研究，是吃得出来的用心~
⏲️ 时间 / 13:00~20:00
地址 / 浦西路281号
- 04 -
春哥铁板烧
春哥铁板烧搬迁后，在浦西路和泉秀路的交叉口，在这里一并安利，饱饱们可以尝试一下~
春哥的烤白果是九儿吃过最最最最好吃的，没有之一！
白果热油煎到表皮焦脆，再用铁板按成薄薄的扁平状，最后还要撒上糖粉，咬的时候“咔嚓、咔嚓”，外酥里软，幸福到爆炸！
杀手锏就看这油汪汪的鸡翅，谁能抵挡得住啊！喜欢大口吃肉就选鸡腿，一口塞满，太太太太满足了！
春哥家的肉，那是真没话说，五花肉金黄流油，焦香有嚼劲；鸡软骨超级脆嫩；铁板青椒大肠一点都不重口，青椒中和了大肠的肥腻，还能再吃五串！
⏲️ 时间 / 17:00~次日02:30
地址 / 泉秀路586号（泉秀路与浦西路交叉口，大华酒店斜对面）
- 05 -
小梁铁板烧
白果和米血糕可算是店里的“头牌必点”。
他家的白果在煎制过程中碾压过两面呈现金黄色，比较薄，很酥但里面还是有白果原有的糯米香气。
大鸡翅身披金黄色“战袍”，皮脆肉嫩，翅尖骨头酥，很干香，被牙齿咬的“咔呲咔呲”响。
五花肉上桌时，肥肉上煎出来的油还在有节奏的冒泡，油而不腻，一向不喜欢肥肉的花花也连吃两串。
⏲️ 时间 / 17:30~次日03:00
地址 / 浦西路136号
- 06 -
老王的微观世界
被粉丝从石狮呼唤到泉州的甜品店，每一款都有相适配的饮品，选择困难也不怕！
焦糖海盐入口即化，蛋糕混着奶油夹心的香甜，脆脆的巧克力碎让口感变得更加丰富，是当之无愧的零差评招牌。
紫提水晶果茶，是浓郁茶香和葡萄果香的完美融合，还能吃到新鲜的提子肉，喜欢果茶的小仙女pick就对了！
巧克力卷恰到好处的甜中带有一丝丝的苦味，再搭上蛋糕的绵、奶油的软还有坚果的脆，一份不够，再来一份！
阿三的味道得名源于茶底里的印度茶，茶香浓郁却不厚重，许是因为有橙子，味道意外地清爽。
花费72小时制作的拿破仑，层次分明的酥皮表面烘烤了一层焦糖面，轻轻一咬就能感受到酥脆焦香在口中炸裂。
搭配清爽至极的青柠莫吉托，少了一分甜腻，多了一分清香爽口，很惬意~
⏲️ 时间 / 冬春季：09:00~21:00 夏秋季：10:00~22:00
地址 / 浦西万达公馆北区东门对面（宝星路95-1号店）
- 07 -
鲍师傅
这是一家神奇的店据说吃完他们家的糕点，无数少女哭着喊着表示“我也要嫁给鲍师傅！”……
最爱海苔酥松小贝，拿在手里QQ软软的，咬一口沙拉酱就会慢慢流出来，香甜却不腻嘴，肉松又酥又脆。
柠檬味的肉松小贝柠檬清香闻起来就很诱人，搭配咸口的肉松简直是双重暴击，口感温柔得不得了。
雪媚娘软软糯糯像棉花糖一样，可爱到不忍心下口。
蛋蛋黄酥也算是他们家的招牌了，酥皮层层叠叠包裹着细腻的豆沙和咸香的蛋黄，料超足。
⏲️ 时间 / 10:00~22:00
地址 / 宝星路66号万达金街S165号
- 08 -
笨店BENRAT SHOP
这家店的火锅号称“吃一口就会变笨”！带着125的智商来都可能吃得一脸懵逼……
点个笨辣辣和笨骨千张双拼锅，一边咸香麻辣，一边鲜浓开胃。
嫩嫩笨牛、笨鸡胗、内蒙笨羊卷、笨得一串又一串……这家店里的菜连名字都让人懵懵哒。
相比较雪花肥牛的油脂香滑，胶原肥牛的口感更嫩且不柴，吸饱红油的辣汁，再蘸上料碟，口感Double kill~
牛肉下清汤锅，鲜嫩度正好，既软嫩又保留了原汁原味，爽翻！
鸡胗的涮煮时间15秒，在锅里涮掉腥味后，只剩下鲜香爽脆的口感，嗷呜一口就超满足~
等火锅的时候一定要到楼下茶饮店点杯水果茶！现切鲜榨的水果保鲜度100%！
⏲️ 时间 / 11:00~21:00
地址 / 浦西万达金街S105号
- 08 -
熹泰泰式火锅
泉州超罕见的泰式火锅！冬阴功汤底和椰奶汤底组成的鸳鸯锅双倍满足！
游水活虾上桌时还活蹦乱跳，个头大，超凶的！
下冬阴锅和椰奶锅都好吃，虾肉比一般的虾更紧实Q弹，也更鲜甜，一口一只都嫌太慢！
竹荪虾滑得下在冬阴锅里，竹荪吸饱了汤汁，咬一汁水就炸开溢满整个口腔，酸爽开胃，必须一锅端了！
泰式肉类拼盘是食肉星人的必点，泰式咖喱风情的鸡肉、Q弹爽口的松板肉和用进口香料腌制成的泰式嫩牛肉，一盘可以吃到三种不同的味道。
雪花猪肉七上八下基本就熟透了，肉片Q弹又有嚼劲，下椰奶锅还会带着点奶味，非常奶思~
店里还有Q弹的鱼肚，新鲜的扇贝、虾滑、肥牛……再点一份蔬菜拼盘荤素搭配，就能和小姐妹吃到深夜！
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