醃雞蛋時把雞蛋放在罈子裡然後用燒開的鹽水直接倒進去行嗎?怎麼樣?

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醃雞蛋的製作方法

準備材料:雞蛋,鹽,高度白酒

步驟1

雞蛋不能水洗,容易壞,準備一碗高度白酒,一碗鹽,把雞蛋泡個酒浴,然後雞蛋兩頭蘸上細鹽,如果要鹹些就整個雞蛋蘸鹽

步驟2

雞蛋要密封,放陰涼處,夏天要放冷藏室,兩星期就可以食用,想要流油,那要放置一個丿:月了






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