農友君
沒有住在山上，不清楚。不過老家現在流行吃萵筍，調著吃，炒著吃都不錯
金帝博促增產
我只知道這個季節有毛竹筍，而且毛竹園只要肥沃一年四季都有筍，春有春筍，夏、秋有竹鞭筍，冬有冬筍
寧靜的紅楓葉
您好 我是湖南小波 很榮幸回答您的問題 春筍一般是在立春(02月03日)後出土的毛竹筍，它的出筍期分三個階段：初期，在2月上旬至4月上旬;中期，在4月中、下旬;後期，在5月及其後。 希望能幫到您
戶外小菜波
這個季節當然是挖春筍了，春天 ,我們家春筍每年春天打雷了之後就會長出來,不過我們家品種是雷筍.有些品種早些,現在採用一些種植技術之後早了很多
鄉村辣媽慧姐
竹筍的話，在我印象中，除了那個扳竹筍不能吃的話，其他竹筍都是可以吃的，像像什麼毛竹啊水竹啊，藍竹啊，這些都是可以吃的，嗯，當然還有什麼不明白的，可以直接關注貓貓留言，或者說給貓貓發信息喲
空調玩家髒貓貓
這個季節江西福建差不多可以挖春筍了吧。
江浙應該也快了，不過現在是疫情時期，山上環境複雜，也容易接觸到野生動物。所以別去了。
貢院書生
這個季節是挖春筍的最佳時節,立春以後春筍就慢慢的從土裡鑽出來了,只要走就竹山就有很大的收穫,大的春筍一個就夠一家人吃幾餐的
星宇欣悅2
我想帶你吃點苦，上山挖苦筍，湘南人最愛吃
駱駝傻麼
毛竹筍可以挖，山上很多。
MOKO趙應辰
這個疫情大家都 在家！挖筍子的人會特別多！
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