秦三民 張書經 高塘街地處華州區高塘五塬三川自然區域的中心位置，東依小高塘塬，南有百畝青竹相伴，西臨大澗峪河，十多眼清泉環繞周邊，匯聚溪流長年不斷，環境優美，東西、南北公路交錯，交通便利，商貿興隆，是秦東久負盛名的百年古鎮。
傳說很早以前，高塘塬區的街市在今澗峪口。那時陝南的土特產和關中的物資交流集散地就設在峪口，連澗峪淺山區也有不少商鋪、騾馬店，主要是方便非集合會時的經常性貨物交流。因而出現過一種說法，澗峪河本叫沼水，因峪口有街市，後得名街峪，又因街市衰落，慢慢演變成了澗峪。據傳說當時陝南的麻絲、掃帚、杖把、核桃、生漆、板材、桐油、木炭等源源不斷流向關中，關中的鐵器、瓷器、鹽、鹼、棉花、棉布以及各種日用品供向洛南、龍駒寨、三要司、保安等地。後來因山口地形不便、貨場小，東峪的人常到柿村、腰村一帶交易，西峪道和渭南塬一帶客商常到東陽江村一帶交易，高塘塬便形成了柿村街市和江村街市。 到了明朝嘉靖年間，華州發生大地震，造成慘烈的人員傷亡，導致人口由13餘萬銳減到不足5萬。據《華縣誌》載華州西南塬區災情更甚，人口減少更為嚴重。為使大震後災區興農重建，明王朝採取移民舉措，嘉靖帝頒詔從晉、察、冀北部農業不發達地方，將移民集中到山西洪洞縣和晉祠兩地，朝廷派員籌資遣送他們到華州災區安置定居。高塘當時安置了大量移民，這正是老人們常講祖先是山西洪洞大槐樹下的因由。當時所來移民中有龐、程兩富戶為安穩移民情緒，在高塘堡西北崖下、古廟崇慶庵東南修建了山西會館和大戲樓，移民常到會館相聚敘舊、看戲娛樂、洽商生意。隨之有人也做點百貨及吃食買賣，這就出現了最早的高塘街雛形。這正是民間流傳“先有高塘堡後有高塘街”和“先有高塘會館後有高塘街”的原因。 清朝嘉慶八年（1803年），裡峪、寺峪局地突降特大暴雨，引發罕見的大洪水，洪峰高數丈，巨石隨洪流急洩而下，導致裡峪河改道，沖毀了柿村街市，原來商鋪、門店、街道變成了一大片亂石灘，有的大石高六七尺、長丈餘。最大的巨石在下河村東，常有人在上晾曬糧食，上世紀六十年代修高塘街到同家村大橋時，才將其破為石條做了橋墩。洪水過後，柿村街下遷到高塘街，圍繞高塘會館興起了丁字形街，使高塘街從雛形擴展成街道。因當時鄉村人習慣喝玉米做的燒酒，高塘街便興起了以燒酒為業的“日昇號”商行，民間稱之為“燒鍋”。此後，有拆字頭的王家、鐵裡的李家、趙家莊的趙家和柿村的郭家合夥，在“日昇號”對面創辦了“四合成”大藥房，並恭請趙、郭、田、李四位著名中醫坐堂就診，特別是第四代名醫李蘭亭，潛心藥理，彙集名方，醫術高明，妙手回春，譽滿高塘名揚華州。當時四方商賈也雲集高塘。號稱“藍田勺勺客”的胡老三從藍田來到高塘，在高塘經營以食宿為業的胡家店。他所做的biangbiang面以量足、質優、色鮮、味美被過往客商所稱道，民間也紛紛仿效，一時間biangbiang面成了關中東府的名小吃。接著有了鐵匠鋪、木匠鋪、茶館、飯館、裁縫鋪、雜貨店，高塘街生意興隆，集會日形成。當時按傳統文化習俗單數為“陽”，確立赤水街是三日、七日集會，高塘街以五日、九日為集會，自此高塘成為十里八鄉人趕集購物、買賣東西的正式集鎮，和赤水鎮成為齊名的關中東府四大名鎮，高塘街便有了高塘鎮的稱呼。高塘街生意的興隆也勾起了土匪的歹心，為了保高塘街的平安，高塘街道後來築起了南、中、北三座塔墩，夜夜有人輪班打更值夜，使高塘街免遭搶掠之災。 高塘街最為興盛是上世紀三四十年代。那時隴海鐵路正式運行，不僅全國各地的日用百貨，名優特產隨鐵路運輸之便湧進高塘街，就連上海、天津的東洋貨、西洋貨也上了街道市面，各種稀奇的鏡子、盆子、襪子、手絹、毛巾、牙膏、熱水瓶也上了市。過去商洛一帶從龍駒寨水運進的貨物，變成了從高塘進鐵路運的貨（價格便宜），於是高塘的銷售量大增、貨物銷售範圍西從渭南塬東至金惠塬，北起赤水南抵商洛。街市也變得有了專門市場，有牲口市、糧食市、棉花市、布市、木頭市、鐵瓷市等等，門店還有理髮店、裁縫鋪、食堂、肉店（架子）、染坊、照相館、乾菜店（調料）等等。街上氣氛最熱鬧和誘人的還要算飲食市場，有餄餎、炒粉、雞蛋醪糟、麻花、油糕、罐罐餃子、煎餅等等，應有盡有。那時的高塘街每當夜幕降臨，店鋪收攤上門後，朗朗帶調的“唱賬聲”、算盤聲此起彼伏，成了街市特有的一種初夜景觀。 隨著高塘街商業的興起，高塘街的文化活動也日益活躍。每逢春節前的臘月會，特別是農曆臘月廿五，趕集上會買年貨的男女老少擠滿街道，摩肩接踵，熙熙攘攘。正月初五的燈籠會更熱鬧非凡，到處是燈籠，有鐵絲燈、印花紙燈、紅火蛋燈、玻璃鏡子燈、馬蹄燈、風轉燈。買燈人有手提的、籠裝的、揹簍背的。因怕人擠壞，有的高高舉過頭頂，有的把小孩架在脖子上讓娃提著，令人眼花繚亂。過了農曆正月初九到正月十五，街道有敲鑼鼓的、有扭秧歌的，有跑旱船的，有耍社火的，最有名的是鐵裡芯子，晚上還有搭臺唱大戲的。高塘街每年春暖花開、夏收後、秋收後都有大戲，每次演五天左右，西安的三義社、易俗社、五一劇團都到高塘演出過多年，渭南劇團、華縣劇團幾乎年年來演。 高塘街是一個古老的街、立街500年、興隆200年，是一個名副其實的百年古鎮，高塘街，是一個商業繁華的街，是老百姓眼裡最“熬貨”（沒有賣不了、沒有買不到的意思）的街；高塘街是一個文化活動繁榮的街，書、畫、藝、唱一應俱全；自明末清初以來，行政管理及社會治理機構多設置常駐於此；當今又是交通運輸和文化旅遊的中心和重鎮。
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