理髮店坐等
愛美之心
文圖
大連新聞傳媒集團記者 張婷婷
不出業內所料，在疫情防控的背景下，理髮行業先是沒能延續往年的傳統，在農曆二月初二迎來“龍抬頭”；此後的近兩週時間裡，理髮店也依然坐著“冷板凳”，生意不多。記者連續多日走訪高爾基路及太原街路段理髮店集中的區域看到，過半數的理髮店尚未開門，營業中的店鋪也顧客稀少，每日營業時長大為縮減。
對於勞動密集型且依靠現金流的理髮行業來說，何時能迴歸常態，是每時每刻都掛在經營者們心頭大大的問號。
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四成理髮店非常態營業
連續兩日下午2時，高爾基路臨街的6家理髮店中，2家營業，其他4家沒開燈、鎖著門。“高爾基路的太原街區域，大大小小的理髮店有幾十家，在大連屬於典型的理髮行業集中區域。往年，來自各地的經營者和店員們都會在農曆一月中下旬陸續回連，備戰自二月初二起始的傳統旺季，但是今年，受疫情影響，現在大概只有40%的店恢復了營業，超過半數的理髮店還在停工當中。”一位經營者告訴記者，他的店是在農曆二月初一開的門，較之以往已遲了半個月。
“二月二當天並沒有多少顧客，而且基本都是女顧客，男顧客少大概是因為很多人買了電動理髮器。”他留意到近來網絡上，“再不剪頭髮，滿街都是F4”、“沒有Tony老師的第N+1天，想他”之類的關於理髮的段子很有流量。“這一個多月，網上各型各號的理髮器肯定賣爆了。”正月裡，有熟客曾微信詢問其理髮店是否營業，得到否定答覆後，他網購了理髮器。“買回家後他不會用，還微信問我怎麼調節卡尺呢。真有點擔心，他們理髮器用慣了，我們店就跑客了。”
記者瞭解到，目前該理髮店的營業時間至傍晚6時，而平日裡的關門時間是晚間9時。另一家理髮店雖然恢復了營業，但是開門時間並不固定。“老客需要理髮時會事先發信息預約到店時間。所以在目前店裡沒有恢復全天營業，理髮師還只是在有客人預約的時間段到店開門。”
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與現金流共存亡的行業
“現在來店的顧客中以女士居多，但客單價都不高，只是修剪髮型，沒有染燙的。店裡也不像平日那樣需要排隊等候了，顧客來了馬上就能理上發。也極少出現兩撥客人同時在店的情況，反而多數時候，所有理髮臺都沒顧客。”因為疫情，店裡一下子冷清了，三位理髮師加上一位助理，眼見資源如是閒置，經營者心急如焚。
在太原街一家理髮店內記者看到，顧客和店內所有員工都戴著口罩。洗髮時即使店員提醒顧客說水流會浸溼口罩，顧客仍堅持不摘除口罩。“理髮屬於需要貼身近距離提供的服務，不少顧客至今不肯走進理髮店，便是考慮到服務環境較為封閉，寧可暫時犧牲形象，也不願意冒丁點兒的險。”業內的焦慮和擔心即來源於此：顧客不來，店怎麼活？
“理髮行業屬於勞動密集型且依靠現金流的行業，開這一個店，租金、產品、員工提成個個都是大頭成本。如果連續三個月都是眼下這種收入水平，估計會死掉三分之一的理髮店。”不具名的經營者向記者透露，近來到店的顧客都婉言拒絕了辦卡提議，“可能一方面是顧客們的消費觀念變得愈發謹慎，另一方面是對理髮店的經營狀況多少有些懷疑。而對於理髮店來說，辦卡是與現金流緊密掛鉤的，而沒有現金流，就很難活下去。”
率先復工的理髮店往往有著如是考慮：雖說店關著也是賠，開著也是賠，但復工營業畢竟對品牌形象和增加客戶黏性更有好處。“一些原本是其他店常客的顧客，可能會在其他店不營業的情況下選擇進到我們店來，這樣就有機會讓他體驗到我們的技術和服務，這是一個機會。而往往正是這類顧客，更容易感受到我們的責任感和服務態度。”這也被認為是在未來一段時期，理髮店找回既往的損失、在行業洗牌中生存下去的一線動力。
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