在酒吧沒開門，而且不能和朋友約酒局的情況下，在家喝酒就變成了為數不多的消遣方式。
不過，總是純飲難免有些無聊，那有什麼辦法可以喝出花樣來呢？
這時候，不如試著用手邊的葡萄酒和威士忌，做一杯雞尾酒，說不定會有意想不到的驚喜。
下面就教你10款雞尾酒配方，並從操作難度上劃分為基礎版、進階版和高階版，讓你足不出戶也能做出心儀的酒款。
基礎版
01 | 火熱夏日
Red Hot Summer
原料：
紅葡萄酒 3/4杯
檸檬蘇打水 1/4杯
冰塊 適量
做法：
依次將紅葡萄酒、檸檬蘇打水倒入裝有冰塊的杯子，攪拌均勻，可以加適量檸檬片來裝飾。
如果覺得不過癮，例如草莓、桑葚、西柚等紅色水果也都適合放入這款雞尾酒裡，喝下便是滿嘴的夏日水果風味。
02 | 白葡萄酒莫吉托
White Wine Mojito
原料：
白葡萄酒 100ml
檸檬蘇打水 200ml
青檸 1個
薄荷葉 適量
冰塊 適量
做法：
將冰塊、薄荷葉還有切成小塊的青檸放入杯中，用勺子把青檸和薄荷葉稍微壓擠一下後，倒入的白葡萄酒和檸檬蘇打水就可以啦。
這款莫吉托的製作很簡單，清新爽口，非常適合在晚餐時飲用。
03 | 弗朗斯西科的誘惑
Vino Francesca
原料：
蜂蜜 10ml
熱水 100ml
粉紅葡萄酒 100ml
鼠尾草葉 5片
冰塊 適量
做法：
將蜂蜜倒入熱水中攪拌至溶解，然後加入鼠尾草葉，用勺子適當壓一下鼠尾草葉，增加風味。冷卻至室溫後，加入粉紅葡萄酒和冰塊攪拌即可。
蜂蜜的甜香、鼠尾草的清香，加上粉紅葡萄酒的花果香，共同組成了沁人心脾的馥郁芬芳。
04 | 熱托蒂
Hot Toddy
原料：
威士忌 45ml
蜂蜜 30 ml（可根據自己喜歡的甜度調整）
檸檬片 1-3片
熱水 90 ml
丁香 5-10粒
肉桂 1-3根
做法：
依次將威士忌、蜂蜜、檸檬片、丁香、肉桂放入杯中，最後倒入熱水，即可趁熱飲用。
在忽冷忽熱的春季，熱托蒂不僅可以驅寒暖身，還有預防感冒、提高免疫力的作用。
05 | 威士忌酸
Whisky Sour
原料：
威士忌 60ml
檸檬汁 20ml
糖漿 20ml
雞蛋（只取蛋清）
冰塊 適量
做法：
將各原料和冰塊混合倒入調酒用的雪克壺中，搖晃20秒後倒入。
搖勻後，加入的蛋清能產生豐富的泡沫，使得酒液的口感變得豐厚柔潤，或許這就是威士忌酸經久不衰的“秘密”。
進階版
06 | 白富美黃瓜薄荷狂想曲
Cucumber Mint Fume Blanc Fizz
原料：
白富美或長相思白葡萄酒 90ml
起泡酒 90ml
黃瓜水 30ml
檸檬汁 15ml
白砂糖 2勺
冰塊 適量
做法：
先搗碎黃瓜，過濾後製成黃瓜水。除了起泡酒外，將其他原料加入到雪克壺中，加冰搖勻。倒入杯中後，再加入起泡酒。
這款清爽可口的雞尾酒能令人耳目一新，酸甜平衡，男女皆宜。
07 | 薄荷茱莉普
Mint Julep
原料：
威士忌 60ml
白砂糖 10克
薄荷葉 10片
蘇打水 適量
冰塊 適量
做法：
首先把薄荷葉去杆，切碎，然後放入杯底，加入白砂糖和滿杯冰塊，再倒入蘇打水至八成滿。用勺子把底部的白砂糖輕輕拌勻，沿著勺子背部慢慢加入威士忌。
這款起源於美國南部的雞尾酒，巧妙地用薄荷來提升威士忌的風味，喝起來的倍感清涼，十分適合夏天飲用。
08 | 紐約酸
New York Sour
原料：
威士忌 50ml
檸檬汁 30ml
白砂糖 1勺
法國波爾多紅葡萄酒 1勺
冰塊 適量
做法：
將威士忌、檸檬汁、白砂糖和冰塊倒入雪克壺中，用力搖晃10秒，充分融合，再倒入酒杯。最後，將1勺紅葡萄酒輕輕鋪在表面上。
紐約酸以紐約這座紫醉金迷的城市命名，即融合了威士忌的醇厚，與增添了法國波爾多紅葡萄酒的淡雅，是威士忌與乾紅的完美搭配。
高階版
09 | 白蘭地葡萄酒賓治
Brandy-Wine Punch
原料：
白蘭地 15ml
雪莉酒 15ml
波特酒 10ml
君度力嬌酒 10ml
檸檬汁 15ml
白砂糖 半勺
蘇打水 適量
橙子、檸檬
切片 適量
冰塊 適量
做法：
先將檸檬汁和砂糖混合攪拌，再加入其它材料，最後倒入蘇打水至滿杯即可。
雖然用料比較複雜，但清甜美味的賓治深受時下年輕男女的熱捧。上述的原料加大分量後，還能作為朋友聚會的飲品。
10 | 蘋果蔓越莓桃紅桑格利亞
Rosé Sangria with Cranberries and Apples
原料：
粉紅葡萄酒 20ml
波特酒 20ml
君度力嬌酒 20ml
紅辣椒碎 2-5g
肉桂、胡椒、丁香、八角、茴香 適量
蔓越莓 適量
蘋果粒 適量
白砂糖 適量
冰塊 適量
做法：
在鍋中加入水、白砂糖、紅辣椒碎與各式香料，熬煮15分鐘，形成糖漿。往糖漿中加入蔓越莓、蘋果粒，放入冰箱冷藏過夜。飲
飲用時只需取糖漿，依次倒入三款酒，加冰後攪拌均勻，即可飲用。
這款雞尾酒最大的好處，就是所用的糖漿可以在冰箱中保存數日。只需在飲用前加入酒液，一杯甜美的雞尾酒就能快速完成。
看完以上10款雞尾酒配方， 你最想嘗試哪一款呢？
正所謂“百聞不如一見，百看不如一試”，瞭解完這些雞尾酒配方，不如馬上拿起手邊的材料，為自己調一杯專屬雞尾酒，給生活增添一抹靚麗的色彩吧！
閱讀更多 富隆酒業 的文章
