Bird和Bitter是Linehouse(聯圖)攜手滬上餐飲界領軍人物Camden Hauge、龐偉仁、Lobin Tjia 聯合打造的餐飲綜合體。
Bird和Bitter是姐妹店，Bitter提供日間咖啡和餐前酒(aperitif)，Bird 則主打葡萄酒和應季下酒菜。
▼內景
Bird 的中央是一個大吧檯，木質面板與藤條板的組合走懷舊復古風，再現70年代的居家氛圍。
吧檯上方是一圈同樣由藤編板裝飾的置物櫃，夜晚的燈光透過藤網的小孔，架上陳列的酒瓶若隱若現。
吧檯的酒櫃背後是開放式廚房，透過吧檯邊的窗口食客可以清楚看到餐品的準備過程，出餐口外的檯面與吧檯檯面渾然一體。
咖啡師身後的牆面由黑板和鏡面裝點，時刻反映店內活動的同時為空間增強縱深感。
▼Bird 的中央是一個大吧檯
▼木質面板與藤條板的組合走懷舊復古風
▼吧檯的酒櫃背後是開放式廚房
相較之下，Bitter的氛圍更加休閒。
吧檯的材質與Bird相呼應，延續了精緻低調的風格。
我們將原有的結構打通，實現從日間咖啡到傍晚時分雞尾酒吧的自然過渡。
沿街的座位與街景融為一體，小店成為綠樹成蔭的法租界上又一個的好去處。
▼Bitter吧檯的材質與Bird相呼應
▼精緻低調的風格
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