受新冠疫情影響，今年全國各地養殖戶出蝦以及投苗節奏被打亂，後市行情也變得更加撲所迷離。掌握全國各地投苗情況，錯開進苗高峰期，能大大提高拿到好苗的概率。同時做到對蝦錯峰上市，能大概率碰上好行情。為此，《農財寶典》記者調研了全國各大養殖產區的對蝦投苗情況，為廣大從業者提供投苗參考。
廣西：
北海黨江投苗最早，超8成已投
欽州投苗僅達2成
- 欽州
目前是投苗小高峰，蝦苗場都已恢復供苗，投苗率在20%左右，以本地人投苗為主。受疫情影響，目前還有大部分浙江養殖戶還沒有回來，有些人拿苗會有所延遲。大概在3月20日到4月5日會有一波投苗高峰期。今年土塘投苗還是以高抗苗為主，預計佔7成左右。
- 北海
10天前已經有過一次早苗的投苗高峰期，目前整體投苗率達50%左右。其中北海合浦黨江投苗最早，白水塘春節前就有人陸續投苗，預計投苗率達80%以上。接下來農曆2月19日後還會有一波投苗高峰期。土塘70%以上投高抗苗，由於快大苗去年表現不好，今年苗場快大苗做得少，快大苗反而出現供應緊張的問題。
廣東：
冬棚蝦存塘量過多
投苗普遍延遲
- 粵西地區：部分地區超5成高位池轉養金剛蝦，早投苗的白水塘佔比不到3成
目前土塘就湛江坡頭等投早苗比例較高，佔30%左右。其他地區基本集中在清明節前後投苗，目前投苗率低於30%。高位池冬棚蝦在春節前後基本都已投苗，僅剩少部分大蝦存塘的，以及排塘需要重新補苗的。
據瞭解，由於近兩年春季冬棚“南美白對蝦養到怕了”，目前已經有50%以上的養殖戶選擇投苗斑節蝦，尤其是吳川、電白、陽西等地高位池。至於未蓋冬棚的高位池基本也在清明節前後投苗為主。陽江土塘養殖也是已浙江人居多，整體投早苗的比例佔30%左右，大概還有70%左右的土塘未投苗。
- 江門台山：6成浙江養殖戶已回蝦塘，投苗超3成
台山以浙江養殖戶為主，今年受疫情影響，浙江養殖戶3月3日左右才陸陸續續回到台山，目前已回到台山的有6成左右。也有不少浙江養殖戶因為年底有存塘蝦為賣，春節並未回去，因此也有部分春節前就已投苗。截止目前，整個台山投苗率達30-40%左右，其中都斛鎮、廣海鎮的投苗率達40-50%左右，汶村鎮、海晏鎮投苗率僅20-30%左右，搭棚標粗的大概有6000畝左右，佔比不到1成。
- 珠三角地區：大鰲超4成大蝦存塘未賣，整體投苗約4成
整體投苗率達4成左右，投苗處於小高峰階段。其中冬棚蝦空塘基本較少，要麼塘裡有成蝦，要麼已經投苗，僅少部分補苗的，白水塘也開始陸續在放苗。按照去年的節奏，現階段已賣完蝦放完苗，今年受疫情影響，市場整體投苗減少3-4成左右。
其中江門睦州大鰲冬棚佔比達9成以上，存塘蝦比例最高，達4-5成左右，已投苗的佔2成。
珠海冬棚佔比約4成左右，集中在斗門蓮州等地，棚尾蝦存塘佔2-3成，其餘以基本投苗，空塘較少。中山冬棚佔2成左右，大部分也已投苗，白水塘剛開始投苗。冬棚蝦基本會在清明節前後出完。
- 粵東地區：白水塘投苗不足1成，汕頭、汕尾高位池還有5成存塘蝦未賣
粵東養蝦以大水面混養為主，基本無冬棚，每年投苗高峰期在清明節前後，目前投苗率不足10%。汕頭、汕尾地區有部分高位池，目前存塘蝦還有5成左右，投白蝦苗的較少，不少養殖戶選擇轉養金剛蝦或者不養。
福建：
漳浦高位池棚尾蝦超9成選擇金剛蝦
目前已投苗超2成
福建漳浦高位池由於去年金剛蝦養殖效益要遠好多白對蝦，因此今年超9成養殖戶投金剛蝦苗。由於早出苗價格好，今年養殖戶普遍比去年要提早1-2個月投苗，目前金剛蝦投苗率達25%左右。大部分處於空塘狀態等待放金剛蝦，待上市的白對蝦存塘僅剩1成左右，基本在清明節前會出完。土塘投苗高峰期在清明節左右，目前基本未開始放苗。寧德霞浦高位池去年12月中旬就開始投苗，目前投苗率達9成以上。
浙江：
鍋爐苗佔比僅1%左右
冬棚直放苗3月20日前後開始投苗
浙江目前冬棚蝦養殖主要分佈於蕭山、紹興、嘉興、上虞等地，佔浙江土塘養殖約20%左右，其中燒鍋爐的比例極少，僅1%左右。目前鍋爐苗已投完畢，冬棚直放苗將在3月20日開始投苗。目前僅有少部分蝦苗標粗場開始進苗標粗，接下來會陸續有苗場開工。
江蘇：
如東鍋爐苗投苗率同比往年下跌超60%
冬棚直放苗高峰期推遲至3月底
受疫情影響，江蘇冬棚鍋爐苗和直放苗投苗都有所推遲。目前如東浙江人、福建人基本返回如東，但投苗明顯推遲，目前鍋爐投苗率僅30-40%，同比往年減少了超60%。冬棚直放苗還需要等到3月20日左右才陸續開始投苗。
華北：
大水面預計4月中旬開始投苗
工廠化養蝦基本已投苗完畢
受疫情影響華北工廠化養殖出蝦時間普遍推遲，目前基本已投苗完畢，預計出蝦時間在5月1日前後較多。目前山東濰坊地區對蝦存塘量較大，需要等出蝦完後再投苗，而海陽等地區基本在1-2月份基本已投苗完畢，目前規格在100-200支/斤居多。大水面養蝦將會在4月中旬開始陸續投苗，5月初預計會迎來投苗高峰期。
後市蝦價行情分析
- 廣東地區：清明節前後蝦價不容樂觀
冬棚存塘蝦出蝦時間將持續到清明節前後，同時疫情也應該不會這麼早解除，因此這個階段蝦價不容樂觀，待清明節過後至5月1日前，隨著存塘蝦基本出完，加上疫情解除和節日的拉動，蝦價大概率會上漲。
- 福建、華東地區：5月1日前蝦價大概率飆升
每年5月1日前出蝦的價格本身就是在高位運行，而今年受疫情等種種因素影響，蝦價有望更上一層樓。相比往年，福建漳浦江蘇如東兩大主產區產量將大幅下降。福建漳浦主要是由於金剛蝦養殖效益好過白對蝦，今年冬棚棚尾白對蝦的投苗率僅5%左右，同比往年大幅下降。江蘇地區能5月1日前出蝦只能燒鍋爐，燒鍋爐的地區集中於江蘇如東，而如東今年受疫情影響，鍋爐苗投苗率僅達30-40%左右，預計總產量同比去年將大幅下滑。綜上所述，若疫情4月中旬能夠解除，那麼4月中旬到5月1日前的蝦價將大概率飆升。
- 4月前後蝦苗可能出現供應緊張
受疫情影響，廣東廣西等地區投苗時間普遍延遲，如此一來，南北方的投苗時間將捱得更近，屆時4月前後蝦苗供應會相對緊張，建議有條件的養殖戶錯峰出苗，能大概率選到好蝦，同時做到錯峰出蝦。
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