陳依德
家常菜還是挺豐富的。比如酸菜炆鵝、白切雞、碌鴨、豉汁蒸排骨、豉汁蒸魚、清蒸魚、冬菇蒸雞、紫須炆鴨、青瓜炒肉片、青椒炒豬雜、攬角蒸鯿魚、清蒸水蛋、肉沫豆腐、白灼蝦、姜蔥炒蟹、涼瓜炒牛肉、豆豉鯪魚炒油麥等等。當然還有廣東主婦拿手的老火靚湯，配上肇慶特產霸王花，湯水香濃，很有媽媽的味道。還有一些時令的季節菜。比如花腩炆筍、燒肉炒蕨菜、南乳炒藕片都是肇慶人比較愛吃的。當然有客人來，還會到燒臘店加菜，蜜汁叉燒，明爐燒鵝，化皮燒腩等等，很有肇慶的特色風味。
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家常菜還是挺豐富的。比如酸菜炆鵝、白切雞、碌鴨、豉汁蒸排骨、豉汁蒸魚、清蒸魚、冬菇蒸雞、紫須炆鴨、青瓜炒肉片、青椒炒豬雜、攬角蒸鯿魚、清蒸水蛋、肉沫豆腐、白灼蝦、姜蔥炒蟹、涼瓜炒牛肉、豆豉鯪魚炒油麥等等。當然還有廣東主婦拿手的老火靚湯，配上肇慶特產霸王花，湯水香濃，很有媽媽的味道。還有一些時令的季節菜。比如花腩炆筍、燒肉炒蕨菜、南乳炒藕片都是肇慶人比較愛吃的。當然有客人來，還會到燒臘店加菜，蜜汁叉燒，明爐燒鵝，化皮燒腩等等，很有肇慶的特色風味。
