如何打造純正的美式餐廳空間?應該從入口處就精心設計

​如何打造純正的美式餐廳空間?讓進店的人一目瞭然這家店的大致經營內容,應該從推門而入的店內主題海報區開始就要精心設計,收銀區域、操作區、展示區、用餐區等等...

如何打造純正的美式餐廳空間?應該從入口處就精心設計

▎♫ 想要打造一家純正的美式餐廳空間,想象一下,打開菜單,從早晨八點半開始的英式早餐,到中午的速捷午餐,下午茶,晚正餐,以及深夜小酌都有明確的設置,何愁生意不好呢?下面就跟小編一起去學習下面這套美式餐廳設計案例吧。

◑ 餐廳入口區 ◐

如何打造純正的美式餐廳空間?應該從入口處就精心設計

▼ 由於這家店進門處空間相對比較狹窄,設計師用了曲線引導的方式讓空間得以更順利的連接,每走一步都目不暇接地接受著新的信息,迫不及待地走向更內部的區域。

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◑ 一樓點單區 ◐

如何打造純正的美式餐廳空間?應該從入口處就精心設計

▼ 吧檯在咖啡製作區處有一個90度轉折,將客人引向店內更內部的空間,如果抬頭往上看,會發現從二樓頂吊下的手作燈具從中空穿透,就像是懸浮在宇宙中的恆星。

如何打造純正的美式餐廳空間?應該從入口處就精心設計

◑ 一樓吊頂 ◐

如何打造純正的美式餐廳空間?應該從入口處就精心設計

▼ 手動製作燈具加強了餐廳內的美式特色,燈光照射下的菜單牌以及酒類展示區,讓顧客可以更直觀的選擇自己想要的食物。

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◑ 一樓操作區 ◐

如何打造純正的美式餐廳空間?應該從入口處就精心設計

▼ 菜單上不同顏色的部分,代表不同餐品的售賣時間,設計師在考慮工作操作區的時候,就已經實現了每種操作的分離。

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◑ 二樓吧檯 ◐

如何打造純正的美式餐廳空間?應該從入口處就精心設計

▼ 二樓的空間是個方正的區域,兩面是玻璃,而另外兩面水泥牆壁則由特殊技法的水泥效果、橡木飾板組合變化組成。

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◑ 二樓雙人用餐區 ◐

如何打造純正的美式餐廳空間?應該從入口處就精心設計

▼ 一二樓的連接是店裡最角落的樓梯,是店內最侷促的空間,從第一處轉折開始,設計師利用多種不同造型的木飾面,鋼鐵結構,玻璃隔斷豐富了樓梯間的視覺效果

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◑ 二樓多人用餐區 ◐

如何打造純正的美式餐廳空間?應該從入口處就精心設計

▼ 到第三處轉折,燈光驟然變化,空間豁然開朗,二樓四方豁達的整體效果呈現在眼前,再回望剛剛走過的樓梯,剛才走過的一步一景歷歷在目。

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◑ 二樓包間 ◐

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▼ 整個二樓有相對敞開的空間,也有用特製鐵藝製作隔斷的包廂,私密或敞開,選擇不同的位置都有不同的功能和視角。

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◑ 門口用餐區 ◐

如何打造純正的美式餐廳空間?應該從入口處就精心設計

▼ 夜晚的餐廳,和白天是兩種感覺,如果說白天它是一處休閒放鬆的小憩之地,那麼夜晚它就突然變成了靜謐優雅的咖啡廳。

如何打造純正的美式餐廳空間?應該從入口處就精心設計

❤ 結語:每一種功能,都可以通過選擇不同的位置,變換不同套系的燈光,音樂得以滿足,通過對於客人與業主雙重視角的解讀,讓人無法辜負這美食與美景。

如何打造純正的美式餐廳空間?應該從入口處就精心設計


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