冰箱是現代家庭中必不可少的萬能電器，很多人都把沒吃完的、容易壞的以及買多了的食物統統放進冰箱儲存起來，用這種方式可以很大程度上保持食物的新鮮。但是並非所有的食物都適合放在冰箱裡面保存，有一些食物放在冰箱裡面有可能容易滋生細菌、變質，進而影響身體健康。
大多數食物放在冰箱裡面存儲是沒有問題的，但是有一些食物放在冰箱裡面存儲可能帶來一些健康隱患。提醒：下面這4類食物別放在冰箱保存，否則或是在“沒病找病”。
1、麵條
很多人都喜歡吃新鮮麵條，可是一袋麵條一次可能吃不完，於是不少人就會剩下的麵條放進冰箱裡面保存一段時間，想吃的時候再拿出來。事實上這種做法是錯誤的，麵條的保質期比較短，尤其是自己做的麵條，最多放置兩三天就會壞了，但是不少人覺得放在冰箱不會壞，所以保存的時間會比較長，等到再去吃的時候，麵條可能早就壞了，吃變質的麵條有可能會對身體健康產生一些不好的影響。買來的麵條保質期會相應長一點，但是很有可能麵條裡面使用了甲醛等，將含有甲醛的麵條放在冰箱裡面，麵條裡面釋放出來的甲醛有可能會汙染其他食物，危害身體健康。
2、葉子菜
大白菜、生菜、菠菜、韭菜、油麥菜等葉子菜其實不適合放在冰箱裡面保存的，這些菜放在冰箱裡面，不僅容易凍傷菜葉，而且也會影響口感。葉子菜最好現吃現買，不要大量囤積，如果買太多葉子菜的話，最好放置在陰涼、通風乾燥處，避免將葉子菜囤房在溫度高處，否則容易腐爛。
3、部分熱帶水果
不少人喜歡將水果放在冰箱裡面，這樣會使得水果比較新鮮，吃起來口感較好。但是有一部分熱帶水果其實是不適合放在冰箱裡保存的，比如香蕉、荔枝、火龍果、獼猴桃、芒果等。將這些水果放在冰箱裡面，容易使得果肉變質、腐敗，果皮上還會出現一些黑褐色的斑點，產生一些對人體有害的物質，同時其營養成分也會遭到破壞，大大降低食用價值，需要引起注意。
4、裸露的剩飯剩菜
吃不完的剩飯剩菜放到冷藏室裡面保存，這是一種很實用的食物存儲方式，可以有效防止食物變質。但是大家在存儲的時候，一定要將食物蓋蓋子再放進去，否則的話不僅容易導致食物竄味，而且還會增加冰箱裡面細菌交叉感染的風險。大家將剩飯剩菜放進冰箱裡面保存的時候，最好蓋上保鮮膜，有條件的情況下放進密閉的保鮮盒裡面，切忌將裸露的剩飯剩菜直接放進冰箱裡面。
總的來說，大多數食物放在冰箱裡面可以得到很好的保鮮效果，但是吃不完的麵條、葉子菜、部分熱帶水果以及裸露的剩飯剩菜等這些食物不宜放在冰箱裡面存儲。將這些食物放在冰箱裡面存放，不但有可能影響食物的口感，還有可能產生腐敗、滋生細菌等不好現象，大家在使用冰箱存儲食物的時候需要注意了。
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