葡萄乾到底要不要洗洗再吃?看完才知道,原來一直誤解了

葡萄乾吃之前你會清洗嗎?

市場上散包裝的葡萄乾是最常見,其製作方法都有兩種:一種是最原始的自然晾曬方式,另一種是機器烘乾的方式。但是不管是哪種製作方法,葡萄都不會經過清洗,在製作、儲存或者售賣的過程中,都不可避免地會沾上灰塵蒼蠅等,所以葡萄乾直接入口食用非常不衛生。

另外,葡萄乾失水後都有很多小小的褶皺,這種褶皺最容易藏汙納垢,此外葡萄乾中的糖分發粘,表面稍有破損便會沾上更多髒東西,所以葡萄乾還是很有必要清洗一下的。


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下面分享大家,葡萄乾清洗方法

先準備一個大碗,加入溫水,加一小勺食鹽,接著在水中再加一小勺澱粉,攪勻成稀薄的水澱粉,再將買來的葡萄乾到進水澱粉中,攪拌一會兒,水澱粉可以很好地吸附掉表面的細小灰塵,淡鹽水也可以將表面的細菌蟲卵全殺死,清洗浸泡的時間不要太長,反覆攪拌30幾下就可以。

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然後,將葡萄乾控水撈出,再用清水反覆沖洗兩遍就可以了,大家看清洗的效果表面立馬就變得晶瑩剔透,現在的葡萄乾已經非常乾淨了,可以直接吃也可以晾乾以後再食用,晾乾後的葡萄乾口感會更佳。


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葡萄乾的小知識就分享到這裡了,希望對你們有所幫助。


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