■荷蘭Hector&Pluto工廠
新快報訊 陳思陶報道 對於嬰幼兒這一特殊群體而言,母乳之外的嬰幼兒配方乳粉是其生長髮育重要的營養和能量來源。奶粉的質量與安全意義非同凡響,牽動著全體國人的神經,關係著家庭生活的安全感。然而在追求給寶寶高品質奶粉的過程中,我國乳業品牌形象曾受到重創,消費者們一度失去了安全感。在社會各界以及全體乳業人的堅持與努力及近年“史上最嚴奶粉政策”——嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊制度的推動下,質監部門對國產及入境奶粉實施更加嚴格的監控,隨著澳優等企業從奶源到生產、配方再到質量溯源的全產業鏈把控,消費者們對奶粉品質的安全感漸漸迴歸。
從奶源地開始為產品注入優質基因
奶源的品質直接影響著奶粉的品質,來自黃金奶源地的奶粉產品在消費者心中自帶光環。
澳優在香港聯交所上市後,把目光從奶源資源不足的總部所在地湖南遠眺至國外,開始在世界級黃金奶源地進行產業鏈佈局,將全球資源整合至麾下。2011年,澳優收購荷蘭百年乳企海普諾凱集團;為確保羊奶奶源、有機奶源及牛奶奶源,2014年澳優還收購了荷蘭奶源公司Farmel乳業,並繼續在這一黃金奶源地深耕,投資興建了Pluto 工廠和Hector工廠,進一步提高產品的供應能力。2016年9月,澳優與新西蘭乳品合作社Westland合資新建工廠,發力生產從嬰幼兒到成人的全系列營養產品;2017年,澳優收購了澳洲ADP奶粉工廠以及澳洲Ozfarm公司……
通過國際化併購、海外建廠等方式,澳優在“搶灘登陸”世界級黃金奶源地持續發力,從源頭上確保產品品質,為全球寶寶獲得優質營養提供保障。與此同時,澳優的國際化程度不斷提升,優質的產品和服務也受到全球市場的肯定。據澳優方面介紹,截至目前,澳優在全球共有10個工廠,已形成嬰幼兒配方奶粉、兒童奶粉、成人奶粉、營養品的多元化產品佈局,產品銷售至全球60餘個國家和地區,滿足全球不同市場的消費需求。
強科研助力奶粉品質不斷提升
有了好的奶源只是開始,生產和研發能力對奶粉品質同樣重要。澳優在產品研發端,包括人才、配方、研發水平上的投入不遺餘力。
澳優每年都會投入大量專項研發經費用於開展科研創新和技術攻關工作,以完善覆蓋全球領先研發機構的科研創新網絡。在企業創新平臺方面,澳優建立了以“澳優食品與營養研究院”為核心,以“北大·澳優母嬰營養研究中心”、“歐洲研發中心”、“澳新研發中心”為支持的“1+3”全球研發創新體系;同時,作為國家高新技術企業、湖南省乳業國際科技創新合作基地、湖南省創新型試點企業、長沙市知識產權示範企業等科研示範平臺和合作基地,澳優還建立了經各級政府部門認定的博士後科研流動站協作研發中心、省認定企業技術中心、市工程技術研究中心等公共創新平臺。通過整合全球研發資源,與國內外科研機構、高等院校等開展全方位、深層次、多形式的合作與交流,澳優實現全球最優秀產業鏈資源與中國市場的對接。
優秀人才是科研實力提升的重要基礎,澳優自成立伊始便高度重視科研人才的引入和培養,擁有一支在海內外食品領域具備領先力量的隊伍。2019年,澳優獲批為湖南省營養健康品工程技術研究中心併成立長沙市“海智計劃”工作站和企業科協,共從美國、英國、法國、加拿大、比利時及中國香港等地引進海外留學人才15人,其中博士2名、碩士13名,有效充實了澳優研發及管理力量;截至目前,澳優培養了包括中國乳業十大科技人才、全國食品工業科技創新傑出人才、長沙市創新創業領軍人才、長沙市優秀青年科技人才、長沙市高層次人才、高/中級工程師等人才數十人,為提升澳優產品品質奠定了堅實的人才基礎。
據瞭解,目前澳優已申請國家專利89項,其中發明專利近50%,先後開發了百餘款創新產品,開創了近20項行業領先產品,其中“氨基酸優化”“脂肪酸母乳化”“滲透壓調整” 等研究成果的應用,在母嬰行業曾起到了先導意義,帶動了嬰幼兒奶粉行業科研升級,更好地滿足了消費者的需求。
用質量溯源體系讓消費者知根知底
嬰幼兒奶粉的安全和質量事關重大,在確保產品品質的基礎上,澳優同樣理解消費者對產品品質“追根究底”式的關心。
為此,澳優於2011年率先在行業內建設了產品質量電子追溯系統,把產品追溯與食品安全、質量管理體系結合起來,使澳優產品的身份信息都納入到溯源體系,消費者只需要掃碼便可悉知每一罐澳優奶粉的生產日期、產品證書、檢測報告等。
澳優的溯源體系讓產品“來源可查、去向可追、責任可究”,奶粉的“身世”透明,為澳優奶粉進一步賦能,在產品和服務方面不斷登上新臺階。
此外,為全面保障產品服務,澳優與消費者建立了雙向互動機制。消費者可以通過澳優各品牌官方客服電話、微信公眾號、官網、線下門店服務人員等渠道實時反饋產品使用情況;澳優各品牌也會不定期開展產品體驗滿意度調查,並根據消費者反饋針對性優化產品和服務,滿足顧客多維度的需求。
在此基礎上,澳優相關負責人表示,未來澳優將立足嬰幼兒配方奶粉主業,構建“人類大健康”產業結構和“全生命週期”產品體系,在客戶需求、研發、生產、供應、銷售、運輸、食用及服務等環節繼續精益求精,為消費者提供優質化、個性化、便捷化、智能化的營養健康服務。
從奶源到生產科研,再到售後的質量溯源,澳優給了消費者更多安全感和消費信心,踐行著國際化乳品企業的責任和擔當。
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