鸽系来源
80年代初艾尔扎克从瑞内.米奇尔森引进种鸽后，又引进了威廉.吉尔特的“卡斯号”和“白尾号”血统，和莫利斯·波特那里引进了史多西斯和穆利门血统，又从专养穆利门血统鸽子的威利·凡贝伦栋克引种。后来他又从荷兰路瑞斯父子那里引进了了克拉克詹森和霍夫肯血统的鸽子，还从阿连栋克的阿尔封斯·耐斯那里引进了詹森和霍夫肯血统的鸽子。在此基础上，艾尔扎克慢慢建立了自己的血统，一直使用至今。
饲养方法
艾尔扎克鸽舍的赛鸽全部实行寡居制，用原配对分别单独参加雄鸽和雌鸽的比赛。比如，十二月五日赛鸽进行配对，让它们作出一窝幼鸽后，在第二窝蛋孵了三到四天后，就把雌雄分开。来年的三月二十日第二次让原配对在一起，在孵了五天蛋后就把雌雄分开，完全实行寡居制。当天气好的时候，三月底就开始自己开车进行赛鸽训放，第一次七公里，第二次十五公里，第三次三十公里，第四次三十五公里。然后就让它们参加俱乐部的训放，一次一百十公里，两次二百二十公里，一次三百三十公里。赛季中，每周雄赛鸽早上进行一小时的训放，傍晚只让它们飞行二十分钟。雌赛鸽只在晚上七点放飞一小时。
艾尔扎克鸽舍使用的饲料，是用自己指定的配方到饲料厂配制的。其中50%是玉米，其余是各种豆类等。艾尔扎克说因为1986年获得了安特威普联盟国王的称号，所以就觉得很好，一直就使用至今。这配方是从一朋友那里得来的。因母赛鸽只训放一次，所以它们一天只喂食一次，但当它们进棚时会喂一些花生和种子。公赛鸽一天喂两次。一星期给鸽子用一次维生素，赛季每星期进行一次毛滴虫的防治，三星期进行一次呼吸道疾病的防治。
艾尔扎克认为只有通过比赛才能证明一只鸽子的好坏，他至今仍然坚持每年进行引进新鲜血液来提高自己。通常是从一个比赛成绩很好的鸽友那里引进二十至三十只幼鸽直接用来参赛后进行筛选决定哪些可留下做种，另外还引进五至十只赛绩好的老鸽直接作种。
优秀名鸽
艾尔扎克的名鸽”23号”，它的血统是史多西斯配穆利门。它的七个直子先后获得了87年，88年安特威普联盟和《比利时赛鸽报》鸽王赛冠军。如今“23号”已经18岁了，仍然活着，虽然不能做种，但每当提起“23号”，艾尔扎克先生仍会满怀深情地愿意给每个来访者看一下他这个老宠儿，因为正是“23号”造就了艾尔扎克鸽舍的今天！你几乎在所有的艾尔扎克种鸽血统书里都能看到“23号”。如今他主要是用这一主系与其他血系杂交来参赛的。
近年成绩
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