你相信接下來看到的這些“雕塑”
其實都是用巧克力做的嗎？
什麼？看不出來？
那下面這些呢？
算了別說你們
小in最開始也是不信的
直到我
親眼看到這些“雕塑”的製作過程..
連看過的網友們都不淡定了：
“怎麼辦，我覺得我的嘴不配吃它們...”
而這些堪稱藝術品的巧克力
都是這個名叫Amaury Guichon的甜品師
用一雙“平平無奇、樸實無華”的手
想盡各種奇思妙想打造出來的
他的facebook和ins加起來有300萬的粉
比起其他的博主大V，並不算很多
但他厲害就厲害在
單條視頻的播放量
分分鐘比粉絲數還要多
常常動不動就被人按頭送上熱搜
即便是不愛吃巧克力的人都表示
看他的視頻真是一種莫大的享受
你品你細品
這巧克力的絲滑質感
就快要躍屏而出了！
還有強迫症患者舉手
“視頻引起了極度舒適”
順便一說
小哥的手活真的太好了
捏巧克力比你搓橡皮泥還順溜
臂力也不錯...嗯..
不過小哥的視頻也有個問題
就是你看著看著
會忘了自己是在看甜點
你品你再品
這哪是甜點師啊
這分明就是個木匠！
再不然就是個鐘錶工...
成品長這樣
從指針到木紋的表面
全！部！都！是！巧！克！力！
小in知道，看到這裡
就一定有人想要提（抬）問（槓）了
好看是好看，重點是——
好吃嗎
吃嗎
嗎
說出來怕你饞
那是相！當！好！吃！
說到這個就不能不提小哥的人生履歷了
Amaury Guichon是個瑞士籍法國人
91年生人，14歲在法國開始甜點生涯
僅僅半年時間
他就學會了做酒店的所有產品
但他還是不太滿足
辭掉工作回到瑞士
用了2年的時間完成了初級糕點課程的進修
結業的時候獲得了“巧克力精英學員賽”第一名
Amaury Guichon作品之 雪茄巧克力
-用軟香的香草焦糖，百利酒味奶油，榛子和奶油糖粉細末混合，雙層巧克力慕斯搭配極薄的脆巧克力殼製成。
這還不夠
因為他太喜歡巧克力了
又去了法國雷諾特學院（école Lenôtre）
這個號稱“甜點界哈佛”的學院
被譽為是法式美食界大師的搖籃
法餐第一廚神Alain DUCASSE就來自這裡
Amaury Guichon學習了2年
期間獲獎無數
還拿過“雷諾特最佳學徒賽”金獎
至此他才20出頭...
別問了，問就是巧克力
就是因為太出色了
結果被蕾特諾學院聘為巧克力導師
從此就負責教授巧克力愛好者
以及管理學徒主管
一顆巧克力釘子的製作過程
21歲的時候
他已經成為了巴黎Hugo & Victor
三家門店的行政主廚
23歲
他被Jean Philippe的拉斯維加斯店
破格晉升為助理行政糕點主廚
這是法國有“第一糕點師”之稱的Jean Philippe以本名命名的甜點，在Bellagio總店裡，有一項很特別的吉尼斯世界紀錄——世界上最大的巧克力噴泉。
後來的Amaury Guichon
拿了多少甜點大賽的冠軍
又被多少國際五星級酒店發了offer
這裡就不再做過多贅述了
總之你知道他很牛X就是了
值得一提的是
去年12月達芬奇逝世500週年的時候
他和好基友Davide Comaschi（意大利巧克力大師）
一起創造了這個超炫酷的維特魯威人
不出意外地又送上一波網絡熱搜
可遠觀也可近看
每個微小之處都細緻到無以復加
不僅硬造型做得好
連小甜品Amaury Guichon也是創意滿分
那些造型別致的小甜品
簡直賽高
特別是這個用白巧克力做的“鵪鶉蛋”
隔著屏幕都能感受到它的Q彈
椰子慕斯作蛋白
百香果奶餡充當蛋黃
簡直可以以假亂真
在Amaury Guichon的世界裡
沒有什麼“外殼”是不能用巧克力做的
沒有什麼“包裝”是不能吃的
認真、活好、年輕有為
關鍵性格還很可愛
曾有不少人慕名去採訪他
都能感受到他是個風趣且可愛的男人
分享一個糕點房內的disco巧克力大師
這樣的男人不僅抓住了甜點愛好者的胃
還俘獲了一票女粉絲的心
好多迷妹表白嚷著要他當老公
只不過他早就心有所屬了
時不常還會在ins上虐狗
並稱自己的那個她為
“我遇見過的最好的女人”
除了曬女朋友之外
基本也就都是巧克力了
小in居然發現他還做過
中國花開富貴和盆栽的主題
真是連中老年粉絲群體也不放過
十分接地氣了
（突然有點想看他做的麻將巧克力哈哈哈）
無論是搞怪的
時尚的
還是傳統的
又或是創意卡通的..
這條超過兩百萬點擊的蜂蜜巧克力視頻
是他潛心研究半個月的成果
每一個讓人驚歎作品
每一項創新背後的挑戰
除了天賦
都離不開他的潛心研究和刻苦
他自己曾說過：
正因為我打破了自己的鏈條
才能堅持做自己最想做的事情
我才過上了自己最想要的生活
做一份世界上最甜蜜的工作
並給無數人帶去快樂和笑容
小in想
這大概就是每個人心目中
最理想的一輩子了吧
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