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很多像我一樣的上班族寶媽，想讓孩子吃的健康，但又沒有時間來做，今天我來分享一份簡單美食👉鍋貼餃子，在家就能做的哦
1、先調餡（豆角用開水燙熟，雞蛋煎好後一起切碎，放點香油、味極鮮再撒點熟芝麻一起拌勻備用）
2、用大號的餛飩皮包好，包的時候餛飩的四個邊沾點水，這樣粘性好
3、鍋燒熱，倒一點點油，中小火煎至兩面金黃就可以出鍋了，外焦裡嫩，孩子超喜歡吃啦
我是洋小廚啊
大家好，我是小康同學DIY。
在家可以做的美食其實是很多的，我從7.15號開始做美食視頻，到現在為止一共做了20多個視頻。其實在做視頻之前，我對於做飯還算是一個小白，但是在這一個多月的時間裡，對於做菜，我確實收穫了很多，其實做菜並沒有想象的那麼難，作為一個在校學生，我都能做好，那你們更能做好了。
我這一個多月的時間裡，其實我做菜的種類還不算很多，但也做了雞，魚，海鮮，燒烤，燜面等。對於很多家常菜，炒個茄子、炒個豆角什麼的都沒有問題。
其實我感覺想要在家做出好吃的菜，準備好各種調味品是非常重要的，比如在我做視頻之前，我們家裡生抽、老抽、耗油、料酒、郫縣豆瓣醬啥的根本就沒有，過年過節做魚啥的也就只是簡單的做個魚湯，自從我買了調料之後，那能夠做出的菜的樣式就會變多，味道更會變得更好，像我和家人不是專業人士，到做出的菜真的很難嚐出與外面飯店賣的相差多遠。
應該說，如果你想要好好的在家做菜，做好吃的菜，那就先準備好調料再說吧。
康康小當家
大家好！我是一位全職媽媽我的工作主要就是照顧孩子和孩子的爸爸，我自己覺得在家裡自己親手做的東西我才放心給他們吃我覺得吃的健康比什麼都重要這樣少生病營養豐富。看見他們吃的開心我也會很幸福。在家裡可以做很多很多美食我們不要求多好看，多豐富只要自己喜歡好吃都是美食。自己在家裡做你可以根據自己喜歡的食材有營養的食材自由組合。不一定要根據食譜一板一眼的我們可以創新。我在家就是這樣做的孩子不喜歡吃蛋黃我就把蛋黃炒的金黃然後和豆腐燉。孩子喜歡吃奶片我就用奶粉自己在家做奶豆。像糖醋排骨，可樂雞翅，菌菇雞湯。太多太多了我覺得只要你用心去做了什麼樣的菜都是美味佳餚。
劉博文媽媽
在家能做的小吃還是很多的，這裡簡單說兩個吧！
1.炸薯條
孩子很喜歡吃薯條，外邊買的價錢貴不說，油也不是很放心，在家裡兩個土豆就可以炸很多。
材料:土豆 兩個 食用油 適量 鹽 適量
做法:1.土豆洗淨去皮，切較粗的條狀。
2.鍋里加水燒開，倒入土豆條，加一小勺鹽，燒開關火。
3.土豆條撈出，放涼，擱置冰箱冷凍兩小時。
4.鍋裡多倒油，從冰箱拿出土豆條倒入鍋裡直接炸，炸至表皮焦黃即可撈出，配上番茄醬很是好吃，一次可以多煮點土豆條，隨吃隨炸。
2.自制涼皮
材料:麵粉 鹽 純淨水
做法:1 盆中倒適量麵粉，加一小勺鹽(可以使麵粉更加勁道)，揉成光滑的麵糰。
2 麵糰裡倒入純淨水，兩手用力揉搓麵糰，直到給澱粉全洗出為止，中間可多換幾次水，洗出的澱粉水，放大點的容器中沉澱。
3.沉澱好的澱粉，倒去上邊的清水，只留底下的麵糊，攪拌均勻。
4. 準備兩個大點的不鏽鋼盤子，上邊抹上食用油，鍋中燒開水，薄薄的往盤子倒一層面糊，放鍋裡，看到起大泡取出，用涼水冰一下，兩個盤子可以換著做。
洗出的麵筋可以蒸著吃，可煮著吃，看個人喜歡。做好的涼皮可以根據自己口味拌著吃，經濟實惠。
餐飲妮子
1.雙皮奶
先把牛奶煮開，要沸騰的那種準備個大碗倒出來，就會看到牛奶表面有一層奶皮，平常粥倒出來的時候也會有這麼一層皺皺的皮，再拿個空的大碗放兩個蛋清，只要蛋清哦，放兩勺糖，攪拌均勻，找到糖溶解就可以了，稍微晾乾後拿牙籤或者筷子把奶皮刺破，再把牛奶全部倒入裝有蛋清的碗裡，記住要慢慢的攪拌均勻又倒回有奶皮的碗裡，記住要緩緩的沿著碗邊倒奶皮就會自己浮起來，最後鍋裡倒水用水蒸10分鐘，滑滑的雙皮奶就完成了。
2.番茄火腿蛋
先準備雞蛋把雞蛋打好，蒸蛋的碗裡放點鹽，一定要記得放點，不然等下味道就不好，再放點胡椒粉調味放在旁邊備用，準備好番茄，洋蔥，火腿，將它們洗乾淨切成丁放旁邊備用，平底鍋裡放一些油，稍後將那些切好的番茄，洋蔥火腿丁放入，再放少量的鹽，燒到8分鐘熟的時候，放入蛋液，把鍋裡的東西弄成一張蛋餅一樣的，最後卷出來出鍋再切成段。
3.關東煮
準備一口鍋，鍋裡面燒開水，準備關東煮的食材，海帶，胡蘿蔔，豆泡各種丸子，等水燒開以後放入海帶胡蘿蔔，再放入適量的乾貝素，滴適量油然後加入香菇，中火煮20分鐘，然後放下豆泡，各種丸子放適量鹽再煮15分鐘，最後放一些蔬菜，比方說西蘭花西紅柿什麼的，煮5分鐘，再滴少許的香油就能出鍋了。
雖然我是生活領域創作者，但是對美食也有研究哦，喜歡的關注我吧，陪你暢聊生活中的點點滴滴起起伏伏。
小安的平淡日子
我本人不愛做小吃，但是假期裡孩子們都放假回來，我愛給他們做小吃，今天就分享一下芝麻薄脆餅的做法。愛吃甜的放些糖，愛吃鹹的就放鹽，口感好，又營養。孩子們又愛吃，何樂而不為呢。
工具/原料
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麵粉 (500克)
白芝麻 50克
雞蛋 2枚
食用油 30克
糖 60克
方法/步驟
6/7 分步閱讀
先將一枚雞蛋打開，在容器裡攪散，攪勻。按著一個方向攪動。
2/7
倒入食用油30克，和雞蛋，芝麻，糖，或者食鹽一塊攪拌均勻。
3/7
把麵粉放入用手摻勻和好成麵糰。
4/7
然後一個小團，一個小團的擀開，擀薄。
5/7
為了擀薄，要兩面翻著擀，才能更薄。
6/7
全部擀好後，放入烤箱200度，中層，12分鐘左右，烤至表面金黃即可。
7/7
又薄又酥脆的薄餅就做好了，怎麼樣，是不是垂涎欲滴了。
懶散濁哉
在家可以製作的美食有很多呀，我平時就在家經常做烤豬肉脯、炸牛奶條、炒年糕，都很好吃，並且做起來也很簡單，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練掌握
下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！
【烤豬肉脯】
取一碗，碗中倒入蜂蜜，然後倒上一些白開水，將蜂蜜攪和開備用
豬肉剁成肉末，能剁多碎就剁多碎，然後將剁好的肉末放入盆中，倒上蠔油和料酒以及醬油，再倒上少許老抽，放入食鹽和黑胡椒粉以及白砂糖，攪拌均勻
案板上鋪上油紙，然後將拌好的豬肉餡放到油紙上，然後將其均勻的攤平，在上面再蓋上油紙，用擀麵杖用力將其擀平
然後將表面的油紙撕掉，然後放入烤盤中。烤箱調至180度預熱，預熱好後將烤盤放入烤箱中，烤十分鐘時，將烤盤取出，然後將肉脯兩面都刷上調好的蜂蜜，然後放入烤箱中烤五分鐘，取出後再將兩面刷上蜂蜜，撒上熟白芝麻，最後再烤五分鐘即可
【炸牛奶條】
準備一個大碗，碗中倒上牛奶，放上白砂糖和玉米澱粉，將其攪和均勻後倒入不粘鍋中
用小火不停的翻炒，將其炒至粘稠凝固後盛入碗中，然後將其放入冰箱中冷藏一會，冷藏好後取出，切成小條
然後將牛奶小條裹上澱粉，然後蘸上雞蛋液，最後再蘸上面包糠
鍋中倒上寬油，將油燒至六七成熱後，放入牛奶條炸，將其炸至顏色金黃撈出擺盤就可以了
【炒年糕】
蔥切蔥花，年糕切成小段備用
取一碗，碗中倒上甜辣醬和醬油以及蠔油，放入食鹽和白砂糖以及胡椒粉，用溫水將醬攪和開備用
鍋中倒油，將油燒熱後放入蔥花，炒出蔥香味後，倒入調好的醬汁，翻炒幾下後倒入清水，將水燒開後放入年糕，大火煮開後，煮一會，將年糕煮熟後即可關火盛出，然後撒上一些蔥花和熟白芝麻點綴一下即可
好吃的炒年糕就好了，大家可以嘗試製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
我係萬能輝
在家可以做的美食有很多很多呀。
常規的，不需要其它設備，就一個灶臺一口鍋可以做的食物就數不勝數。
比如蒸菜系列的，粉蒸肉、粉蒸排骨，粉蒸肥腸、清蒸大閘蟹、清蒸鱸魚、糯米珍珠丸子、芙蓉蛋等等。
再比如其它家常菜，糖醋排骨、辣子雞丁、可樂雞翅、紅燒肉、水煮魚、滷菜系列等等。
還有煎炸系列的，比如炸雞翅、炸耦合、炸茄盒、炸酥肉、煎土豆餅、煎豆腐、腐皮青椒、煎餃等等，只有您想不到，沒有做不到的。
還有各種湯，比如銀耳湯、排骨湯、雞湯、鴨湯、甲魚湯等等
如果家裡面有烤箱的話，可以做的美食就更多了，比如烤魚、烤翅、烤紅薯；甜點還可以做蛋撻、麵包、蛋糕等等。
一般我們在家就做很多家常菜來吃，廚藝好做出來的都是美食😁。
下面曬幾張家常做的菜。
皮皮食光機
自制雞米花
做法：
1、雞胸肉洗乾淨，切成均勻的丁。
2、切好的雞肉丁，加鹽，胡椒粉，蛋清醃15分鐘。
3、準備好澱粉，全蛋液，麵包糠。
4、醃好的雞丁依次沾上澱粉，蛋液，再裹上面包糠。
5、做好的生坯放盤子裡面。
6、鍋中放油，油6成熱時，放入粘了麵包糠的生坯炸制。
7、炸至雞丁表面金黃，撈出瀝乾油即可。
自制麻辣牛肉乾
做法：
1. 牛肉洗淨，切成指頭粗細的長條
2. 涼水下鍋，大火煮開，撈出迅速沖涼水，瀝乾水分備用
3. 坐鍋燒水，鍋內放蔥薑蒜、八角、香葉、桂皮、醬油、白糖、黃豆醬，燒開
4. 下入牛肉條大火煮開，轉小火慢燉20分鐘，撈出瀝乾水分
5. 起油鍋，油熱後，下入牛肉條中火炸至表皮變色，撈出控油
6. 鍋內留少許油，下入白糖，小火炒至融化，顏色微黃
7. 添加適量的辣椒粉、花椒粉拌勻
8. 下入牛肉翻炒上色，烹入生抽和料酒，根據自己的鹹淡口加一點點鹽
9. 臨出鍋時撒上芝麻
微波薯片
做法：
1. 把土豆洗淨去皮
2. 儘可能把土豆切成最薄的片狀
3. 準備一個稍大的盤子，盤底刷上薄薄的一層油，以免粘黏
4. 把切好的土豆整齊的鋪在盤子上，不要太過擁擠
5. 在鋪好的土豆片上在刷一層薄油，灑上少許鹽
6. 放進微波爐中烤3——4分鐘左右即可
7. 最後撒上辣椒麵調味
來自網絡
千招百計
麵糊緩緩倒下，將其均勻擀開，快成型時磕入雞蛋，待蛋液鋪滿煎餅後，撒蔥花，放食材，捲餅……多麼熟悉的畫面，小編本身很喜歡吃煎餅，一段時間不吃就會想，去天津玩的時候更是少不了。煎餅攤可以說是遍地都是，可是買到好吃的煎餅卻越來越難而且還得排隊，不如我們在家自制煎餅果子，味道絕對不輸買的，趕緊學起來吧~
| 煎餅果子|
BY：羊羊廚房
用料
主料：麵粉60克、雞蛋2個
輔料：薄脆2片、生菜葉2片、小香蔥1棵、黑芝麻5克、榨菜丁10克、黃豆醬少許、植物油少許
做法
1.準備材料，生菜葉洗淨
2.麵粉加水調成麵糊，挖一勺流下來可以連成線的狀態
3.平底鍋刷一層薄油，舀一勺麵糊放入
4.轉動鍋子自然形成圓餅狀
5.開小火開始煎
6.待表面變透明時打一個雞蛋、迅速用刷子刷勻
7.撒上香蔥碎和黑芝麻
8.翻面，刷一層醬
9.撒榨菜丁，放一片生菜葉、一片薄脆
10.把薄脆稍微壓幾下，捲起來
11.開吃吧，切開吃也行的
