馬上停止吃這4種食物，含有太多的寄生蟲和病菌，沸水都煮不死
1、醉蟹和醉蝦
由於醉蝦與醉蟹並沒有經過高溫消毒，體內含有大量的寄生蟲，其中的一種肺吸蟲進入我們的肺裡面會引發咳嗽、胸痛、胸腔積液等症狀。如果一旦任由其進入我們的大腦，甚至會引發癲癇、失語等神經系統症狀。
2、黃鱔
黃鱔體內的寄生蟲主要是寄生在嚐到外的線蟲和腸道內的棘頭蟲和顎口線蟲，開水燙不死，黃鱔中的寄生蟲要持續加溫100°，時間在10分鐘左右才能徹底被殺死。像我們常用的爆炒、汆燙等烹飪習慣由於加熱時間過短，並不能完全殺死其中的寄生蟲。
3、牛蛙
在近幾年非常受大家的喜愛，牛蛙肉吃起來味道鮮美，而且肉質非常嫩，其實這個也是非常多寄生蟲的一種食物，它生長在池塘，表面的一層皮膚也是隱藏了很多寄生蟲裂頭蚴，這種寄生蟲也是比較堅硬，難殺死，如果只用炒這個高溫可能比較難殺死。
4、田螺
很多去飯店吃飯都很喜歡點這道菜，用來當下酒菜，雖然肉不多，但是吃起來很美味，搭配啤酒也是別有一番味道。田螺是生長在河裡面，對水域的要求並不是很高，外表也會沾很多淤泥，而且含有非常多寄生蟲。
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