相見禮就是互相拜訪的禮。與今人不同，古人的見面禮節較為繁瑣，不是一件隨意的事。古人有等級觀念，所以士與士相見、士與大夫相見，以及大夫與天子相見，都必須遵守不同的禮儀規定。且為了體現自己的恭敬謙下，如果是同等級的人相見，還要在禮節上故意抬高對方，這就叫“禮者，自卑而尊人”（《禮記·曲禮》）。事實上，這句話也是士相見禮的靈魂所在。
一 士相見禮相關常識
1 士相見禮的禮物
古人互相拜訪時必須送禮，但與今人不同，古人的禮物是要講寓意的。
雉 雞
士人之間互相拜訪，所用的禮物主要是雉雞。之所以選擇雉雞，是因為雉雞有其獨特的個性。雉雞是一種難以家養的動物，不食嗟來之食，往往抓住後不久便會餓死。《白虎通》描述這種動物說：“士以雉為摯者，取其不可誘之以食，懾之以威，必死不可生畜，士行威介，守節死義，不當轉移也。”古人認為，雉雞的這種特性好比高潔之士的品性，故而被賦予了士精神的象徵。此外，還有一個技術問題需要一提，即死了的雉雞容易變質發臭，所以一般夏天贈送的雉雞都是事先風乾過的。
[宋]李迪《楓鷹雉雞圖》
大 雁
大夫互相拜訪時所贈送的禮物。大雁的特性是“飛成行，止成列”，意即守規矩、能自律，象徵大夫在四方供職時，品性優良，恭謹慎獨。
[宋]佚名《寒汀落雁圖》（局部）
羔 羊
卿大夫互相拜訪時所贈送的禮物。羔羊的特性是群而不黨，且能以領頭羊馬首是瞻。卿大夫的地位尊貴，權力很大，而君主專制最忌諱權貴們結黨營私，這樣往往容易造成與君權的抗衡，從而威脅到政治穩定。羔羊的特性恰好能象徵卿大夫緊隨君王、群而不黨的品質，因此得以被標榜出來。
[宋]李迪《春郊牧羊圖》
質言之，古人送禮，講究的不是禮物本身的價值高低，而是禮物的道德意蘊。凡事皆要突顯道德品質，這是中國傳統文化的基本取向。
2 士相見禮的意蘊
古人見面不同於今人，即使雙方再熟悉，也必須講究禮儀規矩。所謂規矩，就是遵守等級秩序，等級不同的人該如何相見，等級相同的人又該如何相見。之所以要嚴明禮儀，一方面出於傳統社會維護等級秩序的需要，另一方面也是為了避免因狎暱而造成公私不分的情況。
傳統的士相見禮主要保存在《儀禮》之中，主要包括等級相同者的相見之禮、等級不同者的相見之禮，以及非正式場合下與國君相處的禮儀。等級相同者相見之禮都是雙向的，也就是甲拜訪過乙後，乙必須回訪，以示尊敬，從而充分體現“禮尚往來”。而不同等級者相見，高等級者不必回訪。此外，非正式場合下與國君的會面也不可隨意，必須遵守規範禮儀，比如向國君行禮的方向，談話的內容，視線的焦點，都必須遵循既定的儀則。
《儀禮》（中華經典名著全本全注全譯叢書）
事實上，《儀禮》所記載的相見之禮不但有些繁瑣，甚至有些與今人的生活習慣格格不入。比如在先秦，當甲拜訪乙時，乙要表示不敢接受甲的登門拜訪，要甲回家，等候乙的登門拜訪。甲於是堅持要拜訪乙，乙則再次表示不敢接受甲的親自拜訪，請甲回家等候。雙方再三謙讓後，乙才讓甲入門。這套謙讓的方法放在今天，好像是故意給客人吃閉門羹，似乎很不禮貌，然而在先秦，這卻是主人表達對客人的尊重。當賓客向主人贈送禮物時，主賓雙方還要三番四次地謙讓。授與不受，往來數趟，然後主人才收下賓客的禮物，這在今人看來也頗為不解，但在當時，卻表達了士人之間辭讓的美德。
總的來說，《儀禮》記載的相見之禮主要是貴族間的禮，在嚴明等級的同時，突顯士人的道德品質，高貴而又謙遜。至於庶人，則不需要遵守這些儀則，這是囿於“禮不下庶人”的歷史侷限。
隨著時代變遷，庶人是否要講禮，也被認為是件重要的事。明代洪武五年（1372），太祖朱元璋特別為庶人制定了相見之禮，洪武十二年（1379）又進行了補充。明代涉及庶人的相見禮規定：凡是鄉里序齒，或民間士農工商各種人等平時相見、宴請或節日拜訪，年幼者應該先向年長者行禮。在座位次序上，年長者當居上。而後又有所補充，規定退休官吏只有在宗族、外祖家和妻家序尊卑時行家人禮；若設宴，則必須單獨設一席，不許坐於無官而年長者之下。退休者相見，應當依照原有之官位高低排序。官位相同，則按照年齡排序。退休者與異姓無官者相見，只受禮而無需答禮。庶民拜訪退休官員，應行官禮。如有侮辱退休官吏的行為，當依法治罪。顯然，在補充規定中，國家權力被置於絕對地位，官員與庶人通過禮儀被嚴格區別開來。洪武二十六年（1393）又規定：凡子孫弟侄甥婿見尊長，學生、徒弟見師父，奴婢見主人，若久別，當行四拜禮；若近別，行作揖禮。此外的親戚長幼，若久別，則行二拜禮；若近別，則行作揖禮。
不難看出，明代為庶民制定的相見禮儀，雖名為禮儀，但目的並不是為了引導庶民更有“禮貌”，其本質只是要維護社會的等級秩序。因此從其禮儀的氣韻上來看，便遠不及先秦士人相見時那般莊重而典雅了。
二 士相見禮儀
1 士與士相見之禮
士攜帶雉雞拜訪另一位士。
當賓客到主人家大門口求見時，首先將雉雞的頭朝左捧著，說：“某也願見，無由達。某子以命命某見。”（“某某一直想來拜見您，但無緣實現。今日我很榮幸能按照您的吩咐來見您。”）
主人自謙地說：“某子命某見，吾子（吾子，古時對別人的尊稱，相當於“您”）有辱。請吾子之就家也，某將走見。”（“某某曾命某人前去拜訪您，您卻屈尊前來。還請您回家，某某將親自登門拜訪。”）
賓客回答說：“某不足以辱命，請終賜見。”（“您的命令，某某實在不敢當，還請讓我見一見您。”）
主人再次自謙地說：“某不敢為儀，固請吾子之就家也，某將走見。”（“某某不敢和您客套，還請您一定回家，我立刻登門拜訪。”）
賓客也再次回答：“某不敢為儀，固以請。”（“我也不敢和您客套，請一定讓我見到您。”）
主人於是答應客人的請求，說：“某也固辭，不得命，將走見。聞吾子稱摯，敢辭摯。”（“我的堅持，未得到您的准許，我馬上出門迎接您。聽說您帶了禮物，實在不敢當，還請收回。”）
賓客自謙地說：“某不以摯，不敢見。”（“若不帶禮物，是不好意思來見您的。”）
主人客氣地回答說：“某不足以習禮，敢固辭。”（“我實在不值得您送大禮，還請收回。”）
賓客則更客氣地說：“某也不依於摯，不敢見，固以請。”（“不攜帶大禮，我實在不好意思見您，還請您一定要收下。”）
主人於是答應收下禮物，說：“某也固辭，不得命，敢不敬從！”（“我堅持不收禮，但未得到您的准許，豈敢不從命！”）
一番謙讓的話說完以後，主人正式在大門口迎接賓客，雙方互行再拜之禮。
[明]陳洪綬《晉爵圖》（局部）
主人作揖，請賓客入內，自己從右側門進入，賓客則捧著雉雞從左側門進入。
主人在庭中，行再拜之禮，準備接受禮物。賓客則行再拜之禮，奉上禮物。
禮畢後，主賓雙方才能自由交談。
當賓客準備返家時，主人送賓客到大門外，雙方行再拜之禮，然後告別。
出於禮尚往來，拜訪之禮後，主人必須擇日回訪，回訪時所送的禮物就是原來的那個雉雞。
此時，原來的主人登門，說：“曏者吾子辱，使某見。請還摯於將命者。”（“您曾屈尊光臨寒舍，使某人能見到您。此次前來，請允許某人把雉雞還給您的儐相。”）
此時的主人自謙地說：“某也既得見矣，敢辭。”（“某人與閣下已相見過，不敢勞煩閣下登門，還請閣下收回禮物。”）
此時的賓客也自謙道：“某也非敢求見，請還摯於將命者。”（“我也不敢勞煩您見某人，只是請允許我將禮物歸還您的儐相。”）
主人再次自謙地說：“某也既得見矣，敢固辭。”（“某人與閣下已相見過，實在不敢勞煩閣下登門，再次請閣下收回禮物。”）
此時的賓客繼續自謙地說：“某不敢以聞，固以請於將命者。”（“某人不敢以還雉雞的事打擾到您，所以再次請您的儐相能收回禮物。”）
於是主人答應客人的要求，說：“某也固辭，不得命，敢不從！”（“某人已經一再推辭，但得不到您的准許，豈敢不從命！”）
於是賓客捧著雉雞入門，與主人在庭中行再拜之禮後奉上，主人行再拜之禮後收下。
當賓客要返回時，主人送賓客至大門外，行再拜之禮後辭別。
[明]陳洪綬《晉爵圖》（局部）
2 大夫相見之禮
大夫（又稱下大夫）相見時，帶著雁作為禮物。雁的身上裹著有紋飾的布，用繩索繫住腳。和士相見時捧雉雞的方式一樣，大夫要讓雁的頭朝向左方。
大夫拜訪與回訪時的禮節與士相見時的禮節一樣。
卿大夫（又稱上大夫）相見時，帶著羔羊作為禮物。羔羊也是用繪有紋飾的布包裹起來，四足要兩兩相系，且繩子要在羔羊背上交叉，再徑回胸前打結。捧羔羊的方法和前兩種一樣，使羊頭朝左方擺。
[清]郎世寧《開泰圖》
卿大夫拜訪與回訪的禮節與大夫及士相見之禮節也是一樣的。
3 等級不同者之間的交往禮儀
新臣見國君之禮。新臣入朝，初次見國君時，要攜帶摯作為禮物。隨著越來越走近國君的堂下，容貌要表現出越來越恭敬的樣子。
士大夫見國君之禮。士大夫首次見國君時，要把禮物放在地上，不能直接交給君王。士大夫需再拜並叩首，國君則以一拜之禮作答。如果不是首次見面，則國君不必還禮。
庶人見國君之禮。庶人見國君，一般發生在國君巡行或田獵的場合。庶人以鶩作為禮物，見國君時，進退必須疾走，以示敬意，而沒有過多的要求。
需要注意的是，國君在接見地位比自己低的人時，可以接受對方的禮物，但不必回訪，也不必把禮物再送回去。
如果是外邦之臣見國君，其基本禮儀是一樣的，只是在禮畢後，國君要派使者將進獻的禮物再送回外臣處。使者要說：“寡君使某還摯。”（“寡君派我將禮物奉還閣下。”）外臣則回答：“君不有其外臣，臣不敢辭。”（“君不願以外臣為臣，不敢推辭。”）於是，再拜叩首後收下禮物。
[唐]閻立本《職貢圖》（局部）
士拜見大夫時，除了常規的禮儀外，因為地位差異而有特殊的規定。如士初次登門拜訪大夫時，大夫不必到門外迎接。士進門後，大夫只需向士行一拜之禮。當士告辭時，大夫以再拜之禮送別，但無需送至大門口。
至於士給大夫贈送禮物的禮儀，比起同等級間的送禮與還禮有更復雜的講究。按照對等的士相見禮規範，賓要三次獻摯，主人則要三次辭摯，但最後主人還是要收下禮物，等到回訪時再送還。然而，當士為大夫贈送禮物時，如果大夫接受禮物而不回訪、還摯的話，就會有僭越國君禮之嫌疑；但如果回訪、還摯的話，又等於是矮化了自己的等級。為了避免這一尷尬，當賓主在三次禮節性地獻摯與辭摯後，大夫最終不接受禮物。
4 燕見之禮
燕見就是非正式場合下的私人會面。雖然是非正式場合，但也必須以君南面為正。燕見時，如果國君恰好不在南面之位，則要取國君在正東面或正西面時行禮，切不可隨意選取角度行禮。
燕見時和國君交流，其談話的內容應該總是圍繞君應當如何使用臣下來進行。另外，與卿大夫交流時，應該總是圍繞如何事奉國君的話題；與長輩交流時，應該主要圍繞如何教育子弟的話題；與年輕人交流時，話題應該始終圍繞如何孝悌於父母兄長；與普通人交流時，主要討論忠信慈愛與為人處世；與士以下的官吏交流時，應該多談論如何忠誠守信。
在與卿大夫交談的過程中，視線應當始終落在對方的臉上，意思是密切觀察對方的神色，做好應答的準備；回答完以後，將視線下移到卿大夫的胸前，意思是給對方思考的時間，以示尊重；談話結束，再次看著對方的臉頰，意思是等待對方對自己的肯定。談話時，眼神不可遊移，必須全神貫注。如果是與父母交談，那麼目光可以遊移，但切不能高過其面部，也不能低於腰帶。高過父母的面部，顯得高傲，是為不敬；低於腰帶，顯得憂愁，會讓父母擔憂，是為不孝。如果對方不再說話了，若他站立，就看著他的腳；若他坐著，就看著他的膝。
陪同在國君身邊時，如果國君打哈欠或者伸懶腰，並詢問時間早晚的話，就要及時問侍從飯菜是否準備好了。如果國君不能安坐，顯得有倦意時，可以請求告退。如果是在夜晚陪坐的話，當國君詢問時間或要吃葷腥解乏的話，也說明他有倦意了，此時應該請求告退。
[明]劉俊《雪夜訪普圖》（局部）
和國君一起飲食時，要等國君先祭祀，然後在國君開動前對每種菜餚都遍嘗一口。等到國君命令可以飲食時，方才飲食。如果當時膳宰在場的話，則由膳宰遍嘗飲食，然後等待國君的命令。如果國君賜酒，臣子必須離席，對君再拜叩首，接受酒爵，獻祭，然後飲盡，待國君飲盡後，把空酒爵交還侍從。退席時，跪著取鞋，然後退到隱蔽處穿上。如果國君要相送，應該立刻回答：“君無為興，臣不敢辭。”（“請您不要相送，否則我不敢告辭了。”）國君若堅持下堂相送，那麼不敢回頭再次告辭，徑直出門去。
（本文摘自《中國古代禮儀文化》第四章《賓禮與嘉禮——君子之道》）
《中國古代禮儀文化》
周贇 著
32開 平裝
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9787101132991
28.00元
內容簡介
本書立足於《周禮》《儀禮》《禮記》等禮經，有典有則，條分縷析，梳理了古代吉、兇、賓、嘉、軍五禮全貌，並介紹了相關日常禮儀，從古代延伸至現代，呈現了古代禮儀生活的物質載體和形制，並將謙己尊人的精神內核嫁接到現代社會，對現代人重溫禮樂文明，揚棄古代禮儀有一定的建設意義。
周贇，哲學博士，上海應用技術大學馬克思主義學院副教授，研究方向為中國傳統文化的現代性問題。已出版專著《中華圖像文化史（儒學圖像卷）》《張載天人關係新說》《〈正蒙〉詮譯》《為天地立心說》《理學家鬼神觀念說》等。
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