觀光農業是一種以農業和農村為載體的新型生態旅遊業。近年來，伴隨著全球農業的產業化發展，現代農業不僅具有生產性功能，還具有改善生態環境質量為人們提供觀光、休閒、度假的生活性功能。隨著收入的增加，閒暇時間的增多生活節奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅遊，尤其希望能在典型的農村環境中放鬆自己。於是，農業與旅遊業邊緣交叉的新型產業——觀光農業應運而生。
南堡寨村位於西安市長安區王曲街道，該村久無人居，村莊房屋年久失修，周邊環境風景優美，農業資源充足，是以農業和農村為基礎的良好生態旅遊載體。在此背景下，西安唐村農業發展有限公司利用南堡寨村原有建築，通過修復加固的方式，修繕建成以觀光農業旅遊活動為主的長安唐村•中國農業公園南堡寨村項目。長安唐村•中國農業公園為西北地區首個農業公園共建單位和陝西省農村改革試驗區，體現了古代農耕文化和現代農業科技的碰撞，是自然生態與現代文明的結合。
擬建項目主要分為五個片區，具體為古寨區、藥王康養區、唐村集市、展廳區和唐道藝術區，其中一期項目主要有藥王康養區、唐村集市、展廳區和唐道藝術區；二期項目主要為古寨區。現建設單位已於2019年7月16日取得了長安區發展和改革委員會關於《長安唐村•中國農業公園南堡古寨一期》的備案文件。一期項目總投資15000萬元，項目用地約65畝，建築面積約8000m2，主要建設內容包括民宿、商業、餐飲、文旅、園藝及相關配套。本項目租賃南堡寨村現有空心村167畝集體建設用地，主要從事以農業為對象的休閒觀光旅遊活動。
從項目總體佈局情況來看，南堡寨村一期項目共有五個片區，分別為藥王康養區、唐村集市、展廳區、以及唐道藝術區；藥王康養區位於一期北側，主要建設有民宿區和公共配套區域，公共配套區域內含有藥王廟、商業區、康養區和遊客服務區；唐村集市與藥王康養區相接，位於藥王康養區南側，主要建設有文創區、打穀場及工坊區；展廳區位於項目東側，主要建設有展廳組團和集裝箱辦公區；唐道藝術區位於項目南側，主要建設有藝術中心、咖啡廳及設備用房區、唐道區和梅園；項目建設有地埋式汙水處理站，位於唐村集市的東側，對遊人及外環境的影響較少。項目整體佈置明確，功能分佈清晰，綠化景觀整體佈置美觀明朗，總體佈局基本合理。
項目依託場地原有鄉土植被，沿街、路設置綠化帶，在項目內部形成具有層次的點、線、面相結合的綠化系統。同時兼顧外來樹種，打造具有文化展示的梅園景觀。綠地與步行系統相結合，創造宜人的步行環境和步移景異的綠地景觀，形成自然生態與人文生態和諧共現。
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