疫情期間，居民日常買菜成了令人頭疼的事。為了讓居民能夠更加便捷地吃上放心菜，美菜從原本服務餐廳的B端市場，短時間拓展進軍C端，在過去三十天裡將放心菜送進全國數百萬家庭。本週四晚21:20，美菜創始人兼CEO劉傳軍做客安徽衛視《品格》，分享美菜疫情期間的“轉型”之路。
從B2B拓展B2C：不僅是變革，更是責任
從原本服務於餐飲店的B2B模式，迅速開拓為消費者家庭送菜的B2C模式，是美菜在此次疫情中最大的一個變革。
在劉傳軍眼中，這一次美菜的轉變，不僅是變革，更是一種責任。這種轉變本身是源於武漢因為疫情封城後，許多武漢家庭流入美菜，希望通過美菜購買到新鮮食材。在除夕當晚，美菜緊急召開會議後，決定首先在武漢開放家庭送菜服務，隨後在一月底就向全國家庭打開了市場，同時美菜也在為抗疫一線輸送各種食材和物資。
“國有召，民有需，老百姓需要我們的時候，我們義不容辭。我從創立美菜第一天起，就希望它是一家真正有社會價值、為社會創造價值的企業，讓十四億中國人都吃上放心菜是我們的願景。”劉傳軍認為，堅持提升供應鏈能力的美菜，可以滿足任何一個餐廳和家庭的日常需求，既然具備這樣的基礎，在社會需要的時候，美菜開放系統為家庭服務，是對企業社會責任的踐行，也是上下一心共同抗疫的需求。
有著這樣的精神，美菜企業內也是湧現出諸多感人事蹟。讓劉傳軍記憶十分深刻的，是大年初一湖北黃石的兩家定點醫院向美菜發起緊急求助，需要6噸食材物資下午送到醫院。當時美菜一名司機響應號召接受了這個任務，但在奔赴黃石的路上遇到高速公路封路，不僅需要繞路，更因為大雨的緣故，汽車陷入泥濘無法前進，美菜協調當地政府，找來吊車把車輛吊出來，才能得以儘快將食材送到醫院。而這次緊急送菜，前後耗時29個小時。
在這次疫情之中，美菜還展現了哪些企業精神和美德，敬請關注本期節目。
不忘初心：為農民謀幸福，讓中國人吃上放心菜
雖然美菜現在在國內農業領域擁有了較大的影響力，但說到劉傳軍本人創業的過程，算得上是“不務正業”。一直熱愛農業、深耕農業的他，竟然是中科院空間物理學專業畢業，曾在研究所參與宇宙空間的研究和探索。
提到此事，劉傳軍說自己從第一次創業去做有機農產品，到現在創辦美菜，都是出於對農業的無限熱愛。從小在農村耳聞目染的他，對農業有著天然的熱愛，是他希望用一生去做的事情。
曾經做有機農產品，劉傳軍是想要為這些高品質的有機農產品賦予更高的附加值，讓市場認可和接受，從而提高農民的收入，改變農村農業的現狀。但這一次創業的失敗，讓劉傳軍認識到了供應鏈的重要性。既要有產品，也要運得出來。
在創辦美菜的時候，劉傳軍已經明白只有打通農民供給和消費者需求之間的鏈接，擁有巨大且穩定的供應鏈規模，才擁有撬動整個中國農業的支點。基於第一次創業的失敗經驗，劉傳軍也認識到要做大規模，直接從家庭入手有著極大的難度，而從餐飲業入手，則能在解決餐廳購貨痛點的同時，在產業鏈上游建立更大的話語權。
美菜如何去打通上下游供應鏈，劉傳軍又是如何看待傳統的“農民生產-商人採購-菜販批發-消費者購買”的渠道模式，美菜要如何創造更多的價值？敬請關注今晚21:20由古井貢酒·年份原漿 古20獨家冠名播出的高端經濟人物訪談節目安徽衛視《品格》。
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