天氣越來越熱，夏天漸漸逼近。

隨著氣溫的升高，我們美食的熱度也要漸漸升高。

今天我們就來一鍋乾鍋土豆片，配上冰爽的啤酒開吃。

乾鍋土豆片

食材：土豆

配料：鹽、蒜、醬油、豆瓣醬、辣椒麵、蔥花、白芝麻

1.土豆削皮洗淨

2.切成均勻的片，鍋裡放水，水燒開以後把土豆片放進去燙二十秒左右

3.鍋裡放油，把土豆片兩面煎黃備用

4.鍋里加油燒熱後，放蒜片，豆瓣醬適量，花椒粒炒香

5.把煎黃的土豆片倒進去翻炒均勻，撒上適量辣椒麵拌勻，裝乾鍋，撒蔥花白芝麻，點上酒精爐

乾鍋土豆片開吃